Siamo agli sgoccioli. Dopo aver visitato Elafonissi, Balos, Falassarna, Agia Pelagia, Kissamos, Chania e Hiraklion, quindi le più interessanti attrattive di Creta, ci restano le due ultime notti. Decidiamo di spenderle nella penisola Akrotiri e precisamente a Stavros, vicino a Chania. Forse siamo abbagliati dal ricordo cinematografico de "La danza di Zorba" la cui scena finale è stata girata nel 1968 sulla spiaggia di Stavros, d'altra parte la nostra generazione (70 anni) ricorda con nostalgia quel film con Anthony Queen e Irena Papas. Fatto sta che cerchiamo un hotel in zona e a due km. da Stavros troviamo lo Studio Anthemis. Ci accoglie Giovanni, il proprietario che in questa fine stagione si trova tutto solo a gestire la baracca ma non sembra preoccuparsene troppo anche perchè da ottobre tornerà alla sua principale attività di agronomo esperto di olivicultura. Si tratta di una struttura moderna e gli studios sono degli appartamenti confortevoli con bella vista sul mare non lontano. Naturalmente quando di pomeriggio torniamo dalle spiagge di Marathi o Loutraki che anche se più lontane preferiamo a Stavros, non si può prescindere da un tuffo in piscina prima del riposino in attesa dell'ora di cena. La piscina è veramente un valore aggiunto, vuoi perchè non c'è mai nessuno, vuoi perchè siamo circondati dal silenzio assoluto. Forse la nostra fortuna è stata quella di capitare a fine stagione, anche la spesa si rivela contenuta.
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