O Hotel Glória de Caxambu é histórico, muito bonito, grande, limpo e bem conservado. O atendimento é bom, seus funcionários são atenciosos e as acomodações confortáveis. A grande decepção ficou por conta da gastronomia do hotel, que nem de longe representa a deliciosa cozinha mineira, famosa pela sua excelência em todo o Brasil. O café da manhã é péssimo, ruim mesmo, sem qualidade, sem variedade, sem capricho, sem sabor, faltam produtos caseiros e principalmente produtos frescos. Chegamos a cogitar tomar café em outro lugar de tão ruim que estava o café da manhã. Pães e bolos feios e secos, frutas passadas, pouca variedade de frios, queijo branco já meio seco, manteiga e geleia industrializados, e doces ruins e sem gosto. As outras refeições também eram bem sofríveis, nada apetitosas, sem variedade, com pratos sem criatividade e temperos desacertados. Uma decepção! Enfim, se não quiserem perder cada vez mais clientes, precisam urgentemente corrigir sua cozinha, afinal os turistas que frequentam os hotéis do Sul de Minas, são atraídos principalmente pela boa culinária mineira dos hotéis que procuram se hospedar. Por isso, não voltaria a me hospedar no Hotel Glória de Caxambu.
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