席昆沙帕拉多爾飯店(Parador de Siguenza)

Paradore très difficile d'accès pour les personnes à mobilité réduite. Personnel d'accueil au check in incapable d'expliquer comment fonctionne le parking et SURTOUT nous avons découvert le lendemain au moment du check out qu'il existe une solution pour décharger les bagages sans avoir à prendre le grand escalier d'entrée ! Cela gâche votre arrivée dans un bâtiment extrêment bien restauré.

Fui con mi familia a comer, y veníamos con mucha ilusión porque ya habíamos venido antes y, tanto el trato del servicio, como la comida fueron excelentes, pero esta vez ha sido todo lo contrario. El servicio ha sido nefasto y la comida igual. Para empezar nos han tomado nota por orden de llegada, cuando han abierto el salón a las 14:00 y no nos han dejado pasar antes. Han tardado 50 minutos en servirnos un aperitivo, que para lo que nos han puesto, mejor no poner nada. Luego, mi padre y mi hermano han pedido lomo de corzo, bueno mejor dicho, un trocito de lomo de corzo, que no cuesta los 28€. Mi madre se ha pedido unos judiones con su guarnición, o se podría decir que ha pedido pimentón con sal. Y bueno ni hablar de los entrantes, la media ración de tabla de ibéricos (sin jamón) traía 3 trocitos de salchichón y otros tres de chorizo, y unos raquitismo de salchichón ahumado que ni echaría a los macarrones. Ahora bien, la calidad del servicio es nula, son unos antipáticos, te dan una carta pata cinco personas, te tiran los cubiertos, y te quitan los platos antes de terminarlos. En resumen, para no volver.

Para empezar llegamos dos minutos antes de la reserva y tuvimos que esperar fuera, cuando llegamos e intentamos pedir la bebida nos dijeron que la tomaban por orden de llegada que teníamos que esperar nuestro turno. Cuando ya conseguimos pedir tardaron una hora en traer media ración de ibéricos sin jamón con 3 trozos de cada cosa, unas croquetas y media tabla de quesos. El trocito de lomo de corzo que te traen no cuesta 28€ es una ración ridícula y los judiones fríos solo saben a pimentón. El servicio es malísimo, son antipáticos y no saben cómo servir, te tirar los cubiertos literalmente desde el otro lado de la mesa, además te quita el plato antes de acabar. Y que no se me olvide que también hay que esperar turno para conseguir una carta para 5 personas. En resumen, ya no hay ni calidad ni buen servicio no lo recomiendo para nada, es caro y la comida está mala

Lugar increíble, habitación comodísima, personal muy amable y profesional. Estancia perfecta. Restauración entre las mejores de Paradores, que ya es mucho. El Parador es un antiguo catillo fortaleza, perfectamente restaurado. La ciudad de Sigüenza es para visitar varias veces en la vida.

Precioso parador situado como todos los castillos en lo alto de un cerro desde donde se domina los alrededores. Tanto el castillo como la ciudad te hace un viaje al pasado. Encontrarás calles, callejuelas, plazas y plazuelas con algún que otro lugar de ocio donde pasarás un rato agradable. La ciudad muy limpia y la catedral una maravilla. Mi consejo es que si puedes, ve a conocerlo.

Precioso lugar cargado de historia. Personal atento en todo momento y servicio perfecto. Tanto el parador como la ciudad te transportan al pasado y se disfruta de un ambiente muy agradable. Muy recomendable también el entorno natural con rutas de senderismo y algunos de los pueblos medievales más bonitos de España que puedes visitar desde aqui

El pasado sábado, 30 de marzo de 2024, teníamos una reserva para 16 personas. Cuando llegamos faltaban cubiertos y nos echaron la culpa a nosotros. La comida estaba fría, seca y poca cantidad. El trato por parte de algunos camareros fue pésimo. La comida tardaba en llegar porque según ellos, se habían despistado. Para ser el restaurante de un parador nacional, deja mucho que desear. Ahora, la comida, nos la cobraron por todo lo alto.