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川府尹·四川會館(珠江新城店)條評論

4.7 /538條評論
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蓝莓奶油冻
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4/5
裝盤是我喜歡的不花哨但是成菜規矩,口味很四川,對於長期吃川菜的我也覺得可以,因為很多川菜到了外地就是除了麻辣就沒有香味,這裏都有。從口味上是完全沒問題,提個小意見,希望店家看到。開水白菜吊湯很好,底味醇香而不膩,但是白菜為了形狀好看保留了白菜梆子來做成花朵,口感就會大打折扣,畢竟開水白菜傳統還是採用菜心最嫩的那部分口感是最佳的。

川府尹·四川會館(珠江新城店)

發佈日期:2022 年 5 月 19 日
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  • 开心吃喝每一天
    5/5極好

    喜茶對面的寫字樓上四樓,就是川菜館。電梯出來便有咨客帶位,四周環境有着濃厚的中式風格,上至於落地燈,下至桌椅,無處不彰顯出來。酸菜鱸魚,用魚形狀的器皿端出來。呈金湯底的顏色,誘色可餐,喝一口湯,酸酸的令人好有胃口。🐠鱸魚片滑嫩嫩,筷子都架不住囖,配料的粉絲和酸菜一樣好吃。花雕醉蟹賣相還不錯,現在正是吃蟹的時候。叫店員剪開后再端上來,擺得真可愛ớ ₃ờ,蟹膏橙噔噔地,肉結實有口感,蟹腳吃的時候還帶着甜味。

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    發佈日期:2021 年 10 月 22 日
  • 戴维斯是我
    4/5很好

    信用卡的優惠,大家懂得哈哈哈!上次來試了心心念念的雪媚娘、麻婆豆腐和平步青雲花甲雞,愛上了這裏的環境和擺盤,趁着假前,再來探店,這次的目標是廣州排名第二的毛血旺。 小周末是必須提前訂的,當天到場如果是六點半后,基本要等位了,而且,感覺要等很久。 第二次來,安排了近屏幕的位置,眼睛不太舒服,於是背對着屏幕坐了。空調的溫度比上次好,上次真是凍成雪條的,不過話說作為會館,這樣的店居然沒為客人準備披肩,講明服務細節還需優化。 大廳桌與桌之間,對比起之前(疫情初放開時)緊密了,所以這次感覺有點吵。 毛血旺的食材新鮮,火候也是剛好,毛肚黃喉等都沒有過老,雖然是炸肉最多,但總體份量還是厚道的,98的價錢,可以有。另一道酸菜魚,盛器相當討喜,味道不錯但也談不上驚喜,喜歡酸菜魚的可以試試。

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    發佈日期:2020 年 10 月 10 日
  • 孙小美GZ

    如果在中國找出一項從古至今、全民參与的運動項目,那非吃莫屬!從烹羊宰牛且為樂的周朝,到刷遍各大視頻只為吃的現在,大部分人的最大樂趣就是吃!從上下五千年的吃貨寶典里細數:有為了吃研究出一道名菜的蘇東坡,有為了吃寫出一部吃貨寶典的袁枚,還有為了吃繪製出美食地圖的張大千,你又是怎樣的吃貨?川府尹·四川會館主打川菜,但不同於時下網紅風的重油重辣,這裏的川菜更講究口感和搭配,不僅有溫潤微辣的經典菜式,還有全新升級的清新派川菜,品質,味道,顏值全部在線,匠心打造珠江新城裡的川菜高端局。古人說“羊大則肥美”,美字的由來源於吃,始於吃,在口腹之欲以外不斷演化,晉級,精益求精,最終成就了泱泱華夏之美! #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #體驗一回無辣不歡

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    發佈日期:2024 年 3 月 25 日
  • 白了几个兔

    🏡店名:川府尹·四川會館📍地址:廣州天河區冼村路5號凱華國際中心四樓全層💰人均:人均130元(豐儉由人)🚇交通:地鐵APM線大劇院站B口步行370m🎈其實這個在K11附近的一棟寫字樓里,這家川菜要先上2樓,看見了711之後再做直達電梯到四樓。感覺逼格跟高,但是實際也就這樣吧。🎈很出片的高顏值私房菜,出品一開始我沒有很看好。沒想到也還行,菜品精緻之餘水準也在線。雖然感覺有點像是改良了的川菜,我覺得不夠麻辣。但是味道也還行。毛血旺東西有點少,感覺小貴呢,這個是在套餐額外點的,因為想試試。山藥四季這個素菜還是蠻解膩好吃的,哇哇味道也不錯。🎈雖然我是團購去吃的,但是服務員直接一來就把擦手的濕紙巾收走印象有點不好。也不問一下我要不要,或者告知我這個是要收費,不在我套餐範圍內。反正吃過一次這家就好啦,下次也不會想着專門來吃。沒吃過這家想試試川菜的可以來試試~🎈推薦菜:磁器口毛血旺 🌟🌟🌟🌟🌟哇哇🌟🌟🌟🌟魚香肉絲🌟🌟🌟🌟山藥四季🌟🌟🌟🌟紅糖年糕🌟🌟🌟 #川菜 #體驗一回無辣不歡

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    發佈日期:2024 年 3 月 14 日
  • 小乖怪旅行推荐家

    CBD國風川菜館,彷彿在森林里吃果子!!來珠江新城a吃川菜,這家川菜館應該是常來的一家,無論是商務宴請還是生日聚餐Q,都留下了挺多美食印記。環境自然不必多說,一出電梯口,充滿國風韻味,看起來很高雅有底氣,飄渺的意境,空氣中都彌散着香味。砂鍋雅魚黑砂手工技藝,整個器皿都好震撼!雅魚平日里也少吃得到,肉質細嫩,再喝上一碗鮮湯,好滿足。磁器口毛血旺吃川菜毛血旺必不可少,鴨血、毛肚、酥肉等融合在一盤,還有熱油香撲面而來,趕緊趁熱吃。福旺四海蒸蒸日上好意頭,不能錯過,揭開豬籠蓋,原來是滿滿一大盤的海鮮大餐!!有螃蟹、大蝦、生蚝等,蒸出來的原汁原味,份量也超足。毛筆酥文墨至寶,筆墨硯都齊了,好真!!筆頭原來是椰蓉酥脆,沾點草莓味的“墨汁”,好吃不膩。森林里的糖油果子酥甜的糖油果子Q誰不愛?高低不同,飯後吃剛剛好。如果想在包間多坐會兒,泡泡茶、寫寫字、聊聊天,也是一份難得的愜意。四川府尹·四川會館(珠江新城店)坐標:冼村路5號凱華國際中心Q四樓全層

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    發佈日期:2023 年 10 月 22 日
  • 爱旅行的猪仔
    5/5極好

    川府尹會館佔了一整層,出電梯就有到了吳中蜀國的感覺貼心送了透明密封袋給臨時裝口罩用要點贊,還有干巾、濕巾和公筷,防護措施做得很足中間的時候旁邊桌子的客人用餐完畢走了,看着過來收拾的服務員感覺也特放心,看着他噴消毒液擦桌子感覺至少做了三遍!沒錯,是三遍!磁器口毛血旺料很多,毛肚、豬肉、鴨血、火腿午餐肉、豆芽應有儘快,紅椒花膠藤椒之類的滿滿一大盤,麻辣味濃厚,夏天吃這個正好增進食慾哦麻婆豆腐也是麻辣得來不掩豆香,感覺這裏的食材都很上乘耶泰國香米飯必須點,不然齋吃菜估計會辣得受不了,而且這個米味香濃,是麻辣味無法掩蓋的米香味,絕對是靚米四喜冰粉加入了瓜仁、花生、葡萄乾和紅棗片,還是用桂花紅糖拌的,解辣絕配哦

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    發佈日期:2020 年 8 月 9 日
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