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廣州南豐朗豪飯店·The Open Kitchen 豪廚條評論

4.1 /515條評論
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diamond qing
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4/5
剛去到的時候,覺得範圍好小,一眼看完,但是一邊看邊吃,覺得不錯,挺多哈根達斯,挺多蛋糕,水果非常的甜!不過如果想要吃熱菜海鮮,這裏可能選擇較少。總體不錯。服務非常好。謝謝你們

廣州南豐朗豪飯店·The Open Kitchen 豪廚

發佈日期:2015 年 9 月 9 日
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  • 大海水
    5/5極好

    巧遇端午佳節,帶上好心情,邀上好朋友,一起來到了廣州南豐朗豪酒店的自助餐廳--The Open Kitchen豪廚。這是一家#2018廣州日報大洋網星級品牌推薦餐廳,也是被攜程美食林收錄的臻選餐廳#2019年攜程美食林臻選。受疫情影響,豪廚也暫停營業了好一段時間,至緩慢復蘇的今天自己也有半年的時間未踏入豪廚了。今天巧遇端午佳節,與好友一起來體驗疫情后的豪廚。疫情期間大家都非常重視各種情況,工作人員會在線上給顧客分享第一情況與應對方案,盡量保證顧客體驗和權益不受影響。為促進經濟增長,酒店推出了很多優惠活動與政策,當然自己也已收入囊中。一踏入“豪門”,戴着口罩的我也是第一時間被Jason認出來了,真的要給大家的這項特殊技能點個贊。還是原來的#51號台,早早地就把這個位置預留出來了,細節這東西做得真的太到位了。正值端午假期,豪廚也是推出現場包粽子活動。顧客可以在現場由工作人員指導,也可以自由發揮,包好的粽子還能自行打包帶回家裡,給顧客帶來一種不一樣的節日體驗。當然自己也體驗了一把,很有意義。近日受北京疫情影響,所有的餐飲業的三文魚刺身均下架,但其他品種的海鮮不受影響。用餐人數不多,所以海鮮的品種也是較之前有所減少一至兩種,最最搶手的法國進口的深海現開生蚝與波斯頓龍蝦還是很充足的,其餘還包括有:翡翠螺、扇貝、青口、墨魚仔、海蝦、蟹腳等等。現在雖不是吃生蚝的最佳時間,所以沒有去年正當旺季時來的肥美,但還是可以與“某季酒店”的生蚝相媲美了,再搭配上特別調配的雞尾酒汁,一口一隻大生蚝,頓時一臉的滿足感。紅彤彤的波斯頓龍蝦,給人就帶來一股喜慶,看到那兩隻大鉗特別興奮,也是非常的美味。阿Kyle也是第一時間為我送來兩杯來自法國的白葡萄酒,意外的收穫,也讓在這享受美食的同時再帶來一份溫馨。意大利Pizza區、日式料理區、沙拉區、甜點冰淇淋區、熱菜大區域中各種菜式應有盡有,原諒我早已沉浸在這美食的世界里無法自拔而不能一一去點評其他的菜品。酒水方面也是有:茶、咖啡、果汁與軟飲等。總體來說這次用餐也還是挺不錯的,雖然菜品相對疫情之前有所減少,但是價格方面也還是很划算的。本人特別喜歡帶有酒店LOGO或名稱的各種甜點,好看又美味,這應該是要歸功於我們的餅房行政廚師長Terrance,感謝這個團隊的匠心注入,也要感謝整個豪廚大家庭給我們提供了一個良好的用餐環境和各種體驗。

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    發佈日期:2020 年 7 月 26 日
  • DC438103
    4/5很好

    很喜歡朗豪輕盈明亮的裝修風格,服務員的態度也很好。開始預定了兩位,後來帶了婆婆和孩子一起去,所以要了三個套餐和一個小孩子的自助餐(148一位)。湯很夠味,偏咸了一點。三個套餐正好每樣主食都選了,推薦牛肩肉扒,肉質比較鮮嫩多汁。炸牛霖肉感覺太干,像吃炸豬扒,烤肉串也一般般(串裏面的蘑菇不錯)。甜點非常喜歡,因為有咖啡味、櫻桃,中和了甜味,不會太膩,口感也很豐富。自助餐小盆友很喜歡的,又吃到了雪糕又吃到了棉花糖(是那種白糖打出來的棉花糖,很棒)自助餐還是建議晚上來吃,之前來吃自助晚餐,有法國生蚝,有龍蝦,海鮮很多很新鮮,還有煎鵝肝、羊排、牛排…今天中午沒有看到,自助晚餐貴有貴的道理。

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    發佈日期:2016 年 9 月 4 日
  • maomiaomao
    5/5極好

    人不算太多,不用排長隊的感覺太爽了,體驗感一級棒

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    發佈日期:2023 年 4 月 7 日
  • 买糖耐丢了

    廣州📍沒白來好吃!|||我敢說:在廣州春季交易會,這家自助餐要早點訂位。海鮮、刺身、現開生蚝,主是永不過時。真能『蚝情綻放』。粵式風味鮑汁掌膠海鮮煲,一人一份現點現煮。厚切牛排肉質鮮嫩、汁水豐盈。本期甜品更有泡芙主題,多口味泡芙+各式蛋糕+雪糕不限量,看着已令人心花怒放,真的要提前準備好第二個胃。3-4月有搞作:生日月288一大一小周末盛宴599兩大兩小周末盛宴周末晚上更有外籍歌手駐,全場氛圍也拉爆了。 #廣州周末怎麼玩 #海鮮自助餐 #吃一頓海鮮大餐 #美食旬味會 #自助餐攻略

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    發佈日期:2024 年 3 月 19 日
  • Kami Kwong
    3/5不錯

    豪廚位於南豐朗豪酒店4樓,當季主題是東南亞風情,但視乎只是出品上較為符合主題,整飾並沒有變,環境輕奢典雅,頂部水晶吊燈和波浪紋斜牆的造型視覺上比較有衝擊。服務員態度不錯,有禮貌,撤盤勤快,挺不錯。海鮮區:現開生蚝,比較新鮮,口感爽滑,有輕微金屬味,問了服務員生蚝是進口的,但並非某些抖音播主說的吉拉多,憑卡牌領取,要等的,2小時下來只拿到六次;小鮮鮑,挺新鮮的,口感Q彈,輕微帶點鹹味,但只在最開始出現過,後續就沒有再出現了;花螺,並非方斑東風螺,估計是深溝東風螺或者泥螺,肉質較硬,不怎麼鮮;大蝦新鮮,清甜,肉質結實;老虎蟹、元貝、墨魚仔等不過不失。刺身區:三文魚和章魚須都較新鮮,但每次給的量都是一丁點,三文魚腩要看師傅心情;不記得是赤貝還是北極貝,給的不是肉的部分,而是裙邊,爽口但無味;白金槍魚,不知道是異鱗蛇鯖還是長鰭金槍魚,不敢試。熟食區:馬來醬炒蟹,味道不錯,入味,但蟹肉略水;咖喱牛腩,香濃軟爛,有油脂的香味,比牛排好太多;鮮活海鮮池都是貝類,憑卡牌下單,可選爆炒、清蒸,出品不錯;當晚沒有羊排,略感失望,其餘熟食不過不失。甜品區:蛋糕不錯,值得嘗試;雪糕口味多,應該是全場給我最驚喜的了。總體出品低於期望值,品種偏少,如果是訂房贈送的自助餐倒是可以接受,餐后無出現不適。

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    發佈日期:2022 年 7 月 4 日
  • 理想生活志

    品種豐富的自助晚餐 #美食旬味會

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    發佈日期:2023 年 9 月 26 日
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