https://tw.trip.com/travel-guide/foods/Vals-49961/restaurants/
飯店
機票
高鐵 / 火車票
租車&機場接駁
租車
機場接駁
當地體驗
機+酒
熱門景點
Trip.com 獎勵計畫
優惠
App
聯繫我們
TWD
搜尋訂單
首頁
旅遊攻略
歐洲
瑞士
格勞賓登州
蘇塞爾瓦
瓦爾斯
Trip.com Gourmet Awards
4 月瓦爾斯的推薦餐廳(更新於2024)
在地圖內查看
各地美食
清除
所有
西餐
酒吧/餐酒館
咖啡廳
顯示全部
特色美食
清除
景觀餐廳
深夜營業
營業時間
清除
0:00~5:00
5:00~10:00
10:00~14:00
顯示全部
價格
清除
TWD 0
TWD 4360+
1. Ganni Restaurant
暫無評論
西餐
2. Bundner Stube
暫無評論
3. Restaurant Gasthaus Edelweiss
暫無評論
4. 7132 da Papà
暫無評論
西餐
5. Backerei Peng Vals
5
/5
1條評論
咖啡廳
sunnycccc
喜歡吃這家店的甜品 口感非常好
6. 7132 Restaurant Silver
暫無評論
NT$6907
西餐
发条山StFloats
🍽米其林二星🌟🌟瑞士🇨🇭7132 Silver晚餐▫️🔸周三至周日供應晚餐,10道式驚喜菜單,275瑞郎,加上小吃足足有15道,用時4.5小時!📍瑞士Vals小鎮的7132酒店(詳見我的筆記)▫️🍴SNACKS 餐前小吃一共5道,分別由5位大廚親自服務。🌮酥皮|茴香|細洋蔥🥠奶酪泡芙|接骨木花📍甜菜根|蛋清|木薯🦆瓦爾瑟鴨|土豆🥠“柏林那”鵝肝|橙▫️🍴BREAD 麵包🍞梅爾斯的“夏洛特”土豆|酸奶油黃油麵包加入了土豆。為了不浪費,土豆皮被烤成了脆脆,黃油是每天現做的。▫️🍴10 COURSE MENU🍵茶碗蒸|耶路撒冷洋薊|水晶魚子醬第一道茶碗蒸。味增味,水嫩剔透入口滑潤。魚籽醬是大廚尋遍了全球最好吃的魚籽醬。▫️🥬生菜|蘇爾塞瓦山沙棘|芥末第二道,半整顆娃娃生菜、蘑菇醬,芥末是亮點。沙棘豐富了口感。▫️🦞挪威龍蝦|根芹|香檸第三道海鰲蝦,裹了根芹碎。慕斯狀蝦湯太咸了。▫️🐚挪威扇貝|北海道南瓜|瓦爾斯接骨木花第四道低溫煎扇貝。個頭非常大,是人工潛入深海挑選上岸的,只撿了大的年老的。▫️🐟大西洋海魴|瑞典蕪菁|杏仁奶第五道魚。杏仁奶醬汁有一點芥末味。瑞典蕪菁類似蘿蔔;紅色是甜菜根,還有花生碎。▫️🐦勃艮第乳鴿|雞油菌|蒜第六道,暗藏在紫甘藍和雞油菌的下面是異常嫩的鴿子腿,焦焦的蒜和麵包脆,爽口的脆筍。▫️ 🐦勃艮第乳鴿|婆羅門參|紅球甘藍第七道是用迷迭香和蜂蜜烤制的鴿胸,五分熟。圓圈是土豆配紅球甘藍醬,也太咸了。▫️🧀️Blauer Buffel芝士|梨|薰衣草第八道主角是藍芝士;梨去核后填入棗泥;還有白吉饃,瑞士軍刀也是可以當做餐刀的。▫️🍧溫柏雪葩|鼠尾草|Monkey47金酒第九道現做雪葩。使用了兩種溫柏果汁,加入金酒,液氮降溫攪拌,再滴上兩三滴自製鼠尾草油。▫️🥕胡蘿蔔|酵母花崗岩|黑種草第十道很驚艷!冰淇淋純正胡蘿蔔味,頂部是胡蘿蔔脆片,底部是淡淡甜味的冰沙,彷彿下雪。橙色顆粒是胡蘿蔔果乾。▫️🍨瓦爾斯牛奶|瓦爾斯蜂蜜|蜂巢第十一道牛奶冰淇淋,味道介於牛奶和奶酪之間,很像奶皮。▫️PETIT FOUR🍒Amarena櫻桃|巧克力|杏仁茶點是櫻桃流心巧克力。巧克力只有薄薄一層脆殼,裹着櫻桃果汁和果肉。▫️▪️▫️▪️ 瑞士·歐洲 7132 號酒店 7132 Restaurant Silver
7. 7132 Red Restaurant
5
/5
1條評論
NT$2546
西餐
sunnycccc
餐廳生意挺不錯的 有時候需要排隊哦
8. Restaurant Alpenrose
5
/5
1條評論
西餐
sunnycccc
有一道點心好像挺好吃的 很脆的哦
9. Hotel Alpina Restaurant
暫無評論
西餐
1
2
3
4
5
100
聯繫我們
顧客服務
一站式服務保障
更多服務資訊
網站意見
關於
關於 Trip.com
媒體訊息
工作機會
條款及細則
隱私條款
關於 Trip.com Group
其他服務
投資者關係
Trip.com 獎勵
分銷夥伴合作計劃
上架我的住宿
資訊安全性
付款方式
合作夥伴
Copyright © 2024 Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd. All rights reserved
Site Operator: Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd.