2023美食林榜單

新開的店，人氣旺盛，室外很早就客滿了，以往這家老換名字都沒有特別長久，沒有想到這家開業以來天天人氣爆滿，剛好離家又近方便，打算嘗試一下，點的菜沒有踩雷，蝦和田螺都很入味，燒烤也不錯，只是燒烤是油炸的不是炭火燒烤，還是更喜歡烤出來的那種味道。酒水也比較多，夜宵的好去處。

開在家門口的小店。這家店位置很好，就在4號線出口附近，就在著名的缽缽雞旁邊。店内面積不大，分成了一人食的位置和可以做幾個人的位置，裝修的也不錯，有點 muji 的感覺。買了雙人餐，分量很大，兩個人吃的超級飽，價格便宜，性價比超級高，套餐裏面的土豆特別好吃。

火山黑魚隆重面世，在瀘州已經開了很多家，這算是成都第一家，滾燙的火山石放置在青椒鍋底裏面熱氣蒸騰，黑魚片在裏面瞬間熟透，口感不錯，還有適合夏季的苗家酸湯鍋底，在這個寒冷的冬天開胃是非常不錯。裝修環境清雅，無論口味還是性價比都可以作為聚餐選擇。

蜀大俠火鍋是成都有名的火鍋品牌之一，草堂店處的地理位置非常好，位於浣花風景區，對面就是浣花溪公園和杜甫草堂，這個火鍋店的裝飾裝修是中式的風格，店堂寬大，火鍋的味道是傳統的麻辣鮮香味，上菜速度很快，服務員態度很好，非常乾淨衛生，還可以外賣，現在去吃火鍋，進門要測量，需要戴口罩，這裏的人均消費80到100元。

底料還是足，所以我說現在成都大多數的火鍋、串串都口味提升了，第一是底料加工技術總體比以前好，第二就是長期做生意的老闆都意識到，不能偷奸耍滑、偷工減料，不然那些挑剔的嘴巴不得再來。香菜牛肉和郡肝永遠拿得最多，食材比較新鮮，粉蒸排骨很一般，冰湯圓啥都好，就是太甜膩了。

打卡一家特別有特色的懷舊風格，銻鍋串串他們家非常有意思的是充滿了很多小時候的物件，整體呢也是在一個教室的環境。讓人瞬間有穿越的感覺。有好看的環境也有美味的食物。圖片串串圖片街邊洋芋坨坨圖片冰醉豆花這三個一定不要錯過，絕對不會踩雷圖片醬油飯而這一個真的是我們這一代人小時候的回憶你吃過么？

缽缽雞源於樂山，味道很贊，主要成果在湯料裏面，基本上是吃過了串串以後，把竹籤子稱一下重量，然後再結賬，湯底很甜，我們查了一下，缽缽是一種器具，乘放雞肉的容器。

是成都的味道，辣椒乾粉碟配串串，0.5元一串，配上芽菜炒飯9元一份，雞湯燙飯小4元/6元每份，很解膩

都是地道美食！性價比超高&hellip;真誠分享！都是私藏的🥹小眾無廣值得去無數次&nbsp;🏠代八萬&middot;肥腸芋兒雞&mdash;人均40芋兒雞是我個人最愛的成都傳統美食，這家店是成都知名的老字號店了，開了20多年，環境是那種蒼蠅館子，但是味道非常傳統正宗！肥腸是提前鹵過，雞肉軟糯脫骨，芋頭被高壓鍋壓的糯叭叭的，真的超愛～🏠小妹滋補蹄花&mdash;人均35在成都，人均30就能吃到的正宗蹄花！！湯鮮唯美，湯色白凈凈的，喝上一口，暖和和的，舒服到💥！🏠嘉州恭弘=叶 恭弘婆婆缽缽雞&mdash;人均35去的是錦里那邊的店，自己拿串，吃的紅油味，熟悉的四川缽缽雞口味，很想買同款缽缽雞調料回去自己&nbsp;小吃種類也很多不貴，可以點一兩樣嘗嘗，都是不會出錯的味道。🏠乘風巷蕭天策&middot;麻辣串串&mdash;人均55一家30年的老字號店，這家店以老成都那種梯鍋串串麻辣燙出名。味道也是90年代老成都麻辣燙味道，菜品很多，新鮮可見，四個冰櫃任你選擇。首選各種牛肉，吃串串必須的，牛肉愛好者吃得很開心。不要光吃肉哦，素菜也很不錯喲，豆乾、萵筍頭&hellip;煮入味更好吃。&nbsp;🏠樂山鮮知味缽缽雞&mdash;人均41成都缽缽雞，這家一定要吃！！上桌滿滿的一盆料，還沒下菜就已經流口水了。紅油很香，不是特別辣，菜要多泡一會，可以翻動一下讓湯汁裹滿，好吃的很！！🏠黃孃甜不辣（奎星樓街）&mdash;人均30在成都！饞了好久的甜不辣🤤🤤🤤超正宗的成都味&nbsp;，價格挺平價的，牛肉和花菜zui推薦&nbsp;我好愛&nbsp;！！&nbsp;🏠紅興冒烤鴨（春熙創始店）&mdash;人均35冒烤鴨是成都的傳統特色美食，這家店是開在菜市場里的一家20多年老字號店鋪了。他們家烤鴨都是現冒的，鴨肉特別入味沒有一點鴨腥味。這一口地道冒烤鴨，吃一次想三天！！味道超級正宗，真的是成都地道湯底，辣的很過癮！汁又香又鮮。 #成都美食 #嘗一嘗地道老字號 #成都美食探店

營業時間：11：00到23：00被身邊朋友各種安利，一定要來嘗嘗這個缽缽雞，不能不聽勸啊，來吧，一直好奇串串為啥叫缽缽雞，原來最早是串好了雞的各個部位，放在缽缽里蘸着吃。🤡🤡🤡價格不貴，每個簽子5毛錢，一個人加冰粉，才吃了36元子，非常滿足。挑好串子後去加料汁，可以選擇香辣或者麻辣的，也可以和我一樣，盆里裝麻辣，再拿個小碗讓裝點香辣，這樣兩種味道你都可以嘗到了。🤡🤡🤡口味：麻辣的不算麻，香辣的滿口香，而且總體不算辣，挺好吃的，筍有點咸，要注意哦。本來以為是網紅店遊客打卡居多但是聽到很多都是四川話的口音，老來還是本地人喜歡的味道。 #當地才能吃到的美食 #美食林餐廳打卡 #真香小吃大集合

家附近的成都必打卡鮮滋味樂山缽缽雞，這家開了幾十年了，我也在這裏吃了20多年了，一共有兩個口味，紅油味和藤椒味的，記得當年第一次吃藤椒味的時候，特別驚艷，那個味道爽慘，巴適的板，串串很入味，食材特別新鮮，價格從人均10多塊吃到現在的5.60

真誠分享，歡迎來成都做客❤推薦理由：好朋友來成都!我會毫不猶豫帶她去[!][!][!][Glister]這些都是我和朋友去了很多家挑出來的[Glister]很多蒼蠅館子基本都是成都土著人才知道@你最好的好朋友和你一起去!!!#當地人才知道的蒼蠅館子 #本地人去的館子 #真香小吃大集合 #排隊也要吃的火鍋 #一個人說走就走

很久沒來吃的一家店了，這次陪廣東的朋友來體驗下在成都的樂山美食。洶湧的人群也阻擋不了對於缽缽雞的熱愛。你來我往，接踵而至的擁擠感，圍繞着兩排麻辣與藤椒味的食材，熱情一如既往。￼豆泡蘿蔔絲 調味配上蘿蔔絲的清爽，解膩、清口。￼豬油蛋炒飯 現炒並且蛋夠多，不要點錯了。/日益精進 #當地才能吃到的美食

樂山鮮知味缽缽雞（草堂北路店）

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