疫情籠罩下的成都～陽光明媚，最後吃一次串串香，然後就好好閉關修鍊。大中午過來，雖然沒有排隊，到期人還是不少，工作人員特別認真，門口掃場所碼，每一個都認真檢查，沒有敷衍了事，讓人覺得放心。老成都裝修，讓人倍覺親切，菜品新鮮，鍋底味道不錯，搭配原湯油碟，吃起來很過癮。。盤盤菜麻辣牛肉和火鍋粉都夠味，好評。

2023美食林榜單

馬路邊邊串串香（致民路店）

里院&middot;傳家菜里院，是一家庭院式的私房菜，非常具有市井風格，主打各種川菜。迎着成都夏日里淅瀝的小雨，到大隱於市的清凈小院里，吃一頓難得的經典老川菜，品味菜與人生的麻辣苦甜，足矣，足矣。

太陽出來嘍喂，喜洋洋！十一街嬢嬢們，打麻將！時髦的娃兒們，串串香！半截巷子不深，人氣旺！翠峰飄雪十元，扎杯上！貓貓曬着太陽，屋檐上！眯着眼睛使勁，看姑娘！姑娘們的熱情，不可擋！老街的麻辣燙，秤盤裝！幺雞的脆哨面，依舊香！老成都的安逸，市井像！#我的美食日記##成都人對曬太陽有多熱情##成都美食##成都生活##不可辜負的美食##在成都生活能有多安逸##成都美食[超話]##城市味蕾戰#

[調皮]推薦菜品「人氣牛五花」吃烤肉怎麼可以沒有牛五花！肥瘦相間的結合，烤好以後配大蔥，用生菜包起一口下肚，滿滿的肉感啊！「柳飄飄招牌鵝肝」滑嫩嫩的鵝肝，真的好神仙的美味！不過嘗兩塊也就差不多啦，畢竟太多了有點油膩！火候把握到位，和下面的蘑菇包在一起蘸一點甜醬，一口下去很滿足啊！「日式汁燒骰子牛肉」不得不說小小的一塊真的很嫩，油脂也比較多，烤出來特別香，火候隨意操控，畢竟有點點糊是不一樣的味道哦！「日式鳳梨香烤牛肋條」鳳梨和牛肋條的組合，我還真的是第一次遇見啊！這個搭配很奇妙啊，鳳梨的酸甜味搭配牛肋條的烤肉香，真的是太巴適了！

這家小龍蝦巴適，難得吃到這麼新鮮的小龍蝦，個個都是鮮活的，所以肉頭爆滿，吃起來比較Q彈，味道也有好幾種，本人口味重，要的麻辣的，確實夠味！他家的其他菜品也不錯，基本都是重口味，特別適合喜歡吃麻辣鮮香的吃貨些！他家門口可以停車哈，還不要錢。他家晚上還有燒烤，不過想清凈的話還是中午來吧。

一家很適合拍照的網紅早午餐廳。特別是小院子了的那顆柚子樹，絕對是整家店的顏值擔當和靈魂所在。可惜，到了冬天它要開始休眠了。柚子掉了，只剩下一顆掛在樹上孤零零的存在。&nbsp;店其實並不大，結果也有點複雜。桌位有些近。&nbsp;菜品味道還行，價格適中吧，蠻適合拍照的，顏值看起來還可以的。如果想來打卡拍照，這家覺得適合走一個，但是回頭客都不多我覺得應該還好吧。&nbsp;店員的服務態度還不錯。我看周末的生意還不錯哦，都是拍拍照的。先拍好照，再說吃飯的事。哈哈哈。

成都特色&ldquo;local&rdquo;雞尾酒吧🍸&ldquo;這個秋天🍂你最妖艷兒&rdquo;門口的這幾個大字可謂是相當吸睛做這個秋天最妖艷兒的人酒吧結合鮮花元素非常新穎透明斜挎包與酒🍸、鮮花💐的搭配這不妥妥一件時尚單品嘛...瓶裝酒簡單易飲 口感層次也挺豐富小小一瓶 揣進兜里 就能把喜歡的酒帶回家🍹▪️CTV BAR📍錦江區青蓮上街1號附3號 @攜程社區創作中心 #成都酒吧推薦 #微醺 #花與酒 #浪漫不死 #成都夜生活

是老成都的味道，環境也好，然後，現在外省市都是連鎖的了，也分不清誰是直營，也分不清誰是加盟。牛肉很好吃，個人很推薦。值得再來。

兩年多以前，馬路邊邊麻辣燙橫空出世，用一口銀色銻鍋直接殺進了成都串串界前三把交椅。很多人都不知道，致民路首店剛開業一周，門店日營業額只有一千多元，整個團隊也是摸石頭過河、在一片黑暗中一點點試探黎明的曙光憑着五分努力、三分實力，還有兩分運氣，馬路邊邊麻辣燙迅速爆火，一時之間大街小巷的山寨店也躥了出來。創始人郭一凡、小馬哥以及其他幾位在成都餐飲界響噹噹的合伙人，已經跳脫出&ldquo;忙於打假&rdquo;的初期網紅餐飲老闆常態，他們的目標更為遠大&mdash;&mdash;要將馬路邊邊推廣至全世界，為成都傳統麻辣燙正名。

致民路這家店很有自己的特色，其他店我不是很清楚，因為兩次湊巧都是吃的這一家，整個裝潢都是老派壁畫結合實物融為一體，亦真亦假。加之格局的精巧，一進門是一條寬巷子通向大堂，無限縱深感，兩旁畫著老成都的弄堂，就像是穿越了一樣。綠色的小方桌一個挨着一個，排列整齊，朋友三四圍坐在一塊兒，從巷子口朝堂子里瞧去，就像是幼時，學前班裡講台的視角，同學們圍着一張方桌，吃飯學習，有說有笑。我到的時候，先到的朋友們已經把菜都點好了，小方桌被擠得不留餘地，除了中間一口小鍋咕咕冒着小泡，底料一個勁兒得翻騰，煮開了串串放進去，趁這個空檔，冒土豆、冒腦花、冒苕粉、冒牛肉、冒千層肚，這些都是馬路邊邊的特色菜，全仰仗它們先把我們的場子撐起來，土豆切成塊狀，軟綿綿的很入味兒；腦花我哪裡都不服就服他們家，我一直認為好吃的腦花回口是要有點甜的，他們做到了；牛肉千層肚，自然不用說，這兩樣幾乎沒有遇到過忌口的，大家都愛吃，這種場合也是必點之二！苕粉我也很喜歡吃，感覺可以做主食，嚼起來勁道足，但又不至於費勁，就是恰到好處，建議前期不要控制不住，後面還有大招。前面的特色菜吃一輪下來，鍋里的串串差不多就熟了，猜猜看我們都放了些啥~當然是嫩牛肉和小郡肝呀，吃串串它們一定是主角好嗎，嫩牛肉小郡肝拿一把放進小碟子里，將香料均勻裹至它們的每一寸肌膚，然後一口一個往嘴裏送，好吃到停不下來，大家開心得找不出更合適形容詞，只聽到大家連連稱讚：好吃好吃、真的好吃、我還要吃那個那個！麻辣燙少不了葷素打配合，吃足了肉類，最後烫一點素菜，嘻嘻胃裡多餘的油分，就好像也同樣可以稀釋掉我大吃特吃的罪惡感一樣。素菜里我通常喜歡拿一些中規中矩的菜，比如說土豆片、藕片，這兩樣應該也是素菜類受寵愛排行榜前三名吧，還有青筍片，煮好后吃起來會在口裡散發出一股清香，永遠是麻辣燙里的一股清流。還要山藥，也許很多人還沒嘗試過，這道菜我跟身邊的小夥伴是產生過分歧的，有人喜歡燙軟一點，我則喜歡熟了就行，脆脆得吃，這樣一來山藥本身所具有的粘性也不至於完全消失，咬一口，口感順滑，回口微甜，否則軟綿綿得就和煮軟的土豆口感不僅相同了。

吃完地道的川菜，同在成都致民路上，還有另外的一家店，叫做馬路邊邊麻辣燙，同樣火爆異常。不妨我的晚餐就選擇在這裏品嘗一下。 從招牌上，看不出這家店到底有什麼魅力，只是寫着老味道-最成都的字樣。可是門外排隊的人群，就是對這家店的最好的印證。走進店鋪內，發現了裝修也是比較簡單的風格，整體是復古的校園風，有點80年代的既視感。收銀台都叫做馬路邊邊小賣部。而且很多配飾和貼紙都是滿滿的回憶感。餐桌也像是一個個小課桌一樣，不愧叫做馬路邊邊，就是讓你找到老成都馬路邊的地道味道。串串火鍋是成都的一大特色，現在在全國也都有這樣的店鋪。可來過成都才知道之前吃的很多，可能都不夠正宗。吃火鍋，其實有的時候，更多的是一個氛圍，雖說整個空間不是很大，一桌桌擠在一起，可是熱鬧的景象，讓吃火鍋有了另一份意義。點一份火辣的鍋底，看着辣椒在不斷翻騰的感覺，這樣的成都，才是我想要的。0.5元一串的價格，也是異常的實惠，兩個人吃到撐，也不過百元。其實來成都才會感覺，原來吃的物價在這邊，這麼的實惠。其實對於挑剔的食客，串串火鍋是一個很不錯的選擇，可以選擇各類的中意的食材，不用擔心，點了一份不愛吃的，而浪費。在冰櫃里選擇自己愛吃的，之後隨吃隨取，很健康又節約的吃法，對於像我一樣&ldquo;眼睛大肚子小的人&rdquo;是最好的選擇。點上一個特色的梅子酒，酸酸的特別適合配火鍋。而且還有很多特色的小菜，也是可以選擇的。比如我選擇的冒豬腦和火爆兔腰，都是很不錯的特色小菜，也是只有在成都才能吃得到的美食。

入冬后，天氣微涼，吃個串串才是最配的食物來成都一定要吃當地最有特色的串串火鍋，相比於傳統的牛油火鍋，吃串串更有一種情懷。來到位於致民路上的馬路邊邊麻辣燙，就是一家地道的串串，鋪面不是很大，內部的裝修也沒有多麼奢華，但是人氣卻十分旺！早早的就排起了長隊。這就是典型的成都&ldquo;蒼蠅館&rdquo;將食材穿在竹籤上，在鍋中翻滾，配以特色蘸料，一頓美味的串串就開始啦！！推薦特色小吃：冒腦花、火冒三丈兔腰

來成都的第一天就下雨，陰冷的感覺真的挺不好受。所以夜宵果斷和朋友約着去吃串串來驅驅寒。這家馬路邊邊最近在南京好像也開店了朋友們去過的都誇好吃，那我就在成都試試夜裡十點多了，人真的爆滿，還要在外面的冷雨里等位，也是不容易呀。店面裝修得很有復古情懷，就連門頭的字體都很好看，裏面的布置及擺設更加讓人驚艷，沒有刻意去營造懷舊風，很自然而然的感覺。讓人可以瞬間回到兒時的記憶里雖然說環境不是那麼高端精緻，但是其實吃串串嘛本來就是要吃得過癮豪放一些，那些所謂的網紅店真的適合擼串嗎？店員都穿着清一色的校服樣的制服，服務周到且熱情，上菜速度飛快。串串自己拿，價格比南京至少便宜一半吧，所以我們就隨便都拿了些，以至於最後吃撐到了他們家鍋底看着很辣，實際上是原湯，只是表面的紅油看着怪火辣的。店員建議我們用干碟然後澆上原湯一起吃最地道，不過干碟里的花生碎很香，海椒面有點辣，我還是偏愛油碟多一些，似乎更解辣。各種串串食材都超級新鮮，我好喜歡這邊的小土豆和小芋頭啊，下鍋煮了之後微辣微麻，還很軟糯，幾乎全被我解決掉了。麻辣牛肉、鴨掌、魔芋條、萵筍和豆製品都是我的愛，新鮮的食材怎麼做都好吃馬路邊邊的各味麻辣冒菜我要特別誇一下！都做到了麻辣鮮香，辣卻很舒服，不會辣到你胃疼。只是多喝一些飲料豆奶就能解決問題。香辣巴沙魚很嫩滑，千層肚和嫩牛肉也都超喜歡啊！下面打底的土豆片量很足。我來成都真的對這裏的土豆欲罷不能，可能海拔高，出產的土豆比我們那邊要香很多吧！最後真心推薦這家馬路邊邊，雖然吃完了身上味道有點重，那也無妨！

馬路邊邊串串香（致民路店）

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