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上海璞麗飯店·斐霓絲PHÉNIX

4.8/581條評論
NT$5206
西餐
營業中|18:00-21:00
021-22166988
上海市靜安區常德路1號璞麗酒店2樓
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旅客評論:
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夏季餐廳周開啟,Phénix還挺熱門,午餐的性價比相對晚餐好一些,服務費另加。餐前蔓越莓奇亞籽的麵包不錯,可以和國外餐廳的媲美。前菜腌帝王魚🐠,配了點椰奶,還行,口味比較清淡,擺盤有點一⭐的腔調。牛肉和三文魚,沒有太多可點評的,食材品質都不錯,調味沒有驚艷之處,擺盤遜色些。甜品,略微簡單,尤其是檸檬塔,本身比較甜又膩,如果能配合口感清爽的雪芭會更好,單一個塔,沒有任何修飾就直接上桌,好像樸素了點。服務和環境符合米其林水準。國內的西餐多多少少還是缺了點,哪怕是JR這樣的。
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