機場裏面的拉麵店生意非常好，因為都是塊燉雞的旅客來吃的，味道挺一般的，和市區沒什麼差別，感覺日本的拉麵都非常咸，吃完嘴巴比較干。

蝦拉麵 一幻

我非常喜歡吃抹茶系列口味，但是在這裏我還是吃了她們的原味的牛奶口味，確實牛奶的味道非常濃，冰激凌入口即化，也是一個幸福的享受

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湯咖喱店是機場內著名的餐飲店，有着北海道著名的咖喱雞飯和湯咖喱，很受日本人的喜歡。在機場眾多的餐廳中還是很受追捧的，服務很好，領位、點餐都不錯重要的是味道很好，特別是雞飯。

卡樂比薯條專門店除了賣薯條之外，還有別的一些小的零食，這裏的薯條種類比超市裡面都很多，有薯條還有薯片，各種各樣的土豆製品。

選來選去還是確定了一幻這家店，因為在日本的食べログ上面排名一直都是第一，還是想嘗一下當地人心中的首選，選的そのまま、えびみそ、最經典的吃法，太好吃了！

一幻麵店在新千歲機場三層，食品街的開始。什麼時間都能看到排隊等候人群，幸好等候時間不是很長。特點是各種蝦味拉麵，煎餃。價格是一條街中最優惠的，每份780日元，可以用西瓜卡、銀聯結賬。唯一不足的同時也是日本拉麵的通病就是有些咸。

這裏的拉麵非常好，配上他們自己做的招牌大蝦湯，非常非常的清爽，比較清淡，而且這裏的飯糰也非常的好吃，這裡是個開放式的廚房可以看到師傅做面。

拉麵的賣相是不錯啦，湯頭也夠鮮美，但是！太齁了！齁咸齁鹹的！吃一口拉麵得灌一杯水，日本餐廳又只提供冰水，在大冷天那真是透心涼啊！

終於來到札幌一幻拉麵總店。這面有多好吃了，好吃到可以不要老婆的地步。進店牆上貼滿了名人簽名，菜單和上海不同分為3選3模式，先從仙蝦湯，蝦豬骨，蝦秘制裏面選湯底，再選醬油，鹽，和味增裏面選，本老闆為了寫評測吃了三碗，湯頭都是秘制，口味選了醬油，鹽巴和味增，區別是口味是味增，醬油，鹽巴依次變淡，在這裏本老闆最喜歡的是醬油口味，因為可以層次感特彆強，把蝦的鮮，豬骨的濃，醬油的甜層次分佈的特別好，如果喜歡口味清淡的可以選擇鹽的，這款是蝦味道最濃的，再者是味增我認為有點蓋過了蝦的鮮味有點犯沖。叉燒，面就不細表了基本無挑剔。我來說說他們是怎麼做到的9種口味。他們家和其他家一鍋湯直接兌的不同，他們家所有湯都是現炒現賣，所以要等十幾分鐘。首先下單后，廚師會開爐灶把蝦子爆香，再依次加入豬骨湯，仙蝦湯，以及醬油，味增或者其他口味調教，大概3-5分鐘。入碗。我認為這家店是別具特色的拉麵，來北海道不得不吃。沒時間的可以先去上海店嘗嘗，口味有點近似蝦子海鮮意麵，百分百推薦

蝦拉麵一幻

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