幾年前來過梅州平遠，大埔是第一次來，青山綠水空氣好很喜歡～據說大埔也是世界長壽之鄉[贊]這個季節梅州大埔的柚子正豐收！在號稱世界長壽之都的大埔縣，這家【遇見丘香（網紅餐廳）】就地取材，專門用柚子為食材，在每道美味菜肴中融入柚子元素，製作一桌精緻的柚子宴。柚子雞 、東坡柚惑、柚仔果 、金瓜雪柚、金柚開屏、柚彩繽紛、柚香甘露 玲瓏柚心  &hellip;&hellip;&hellip;蜜柚季值得一試的[耶]

遇見丘香

我們來梅州出差，在這個小吃城連着吃了两天，這家小吃城非常大，各種當地美食都有，而且的確是非常好吃，價格還便宜，就是方言不太懂，交流有點障礙。

第一次來梅州旅遊，第一次吃客家筍粄，在攜程上搜了這家，特意走過來試試，意外驚喜還是掛牌中華名小吃店!筍粄1.5元／個挺實惠，裏面的餡料爽口脆，筍丁、木耳絲、肉沫、蝦干，味道挺好確實噴香，稍嫌不足就是筍丁有些老吃着有渣。整體好評！

小店環境好，乾淨整潔，店員態度好，面帶微笑，服務到位。薄餅皮薄、軔，餡料新鮮，不肥且鮮美，口味好，是正宗的客家特色小吃。

這次的回鄉探親路過大埔縣城，令我記憶最深刻的是老闆娘做的客家梅菜飯，的確太美味了，第一次吃就上癮了，油而不膩的口感伴隨着梅菜特有的香醇，每一樣的東西都做的恰到好處，我們是本人吃了三鍋飯，聽老闆娘說炒的菜和吃的雞都是自己家種的和養的，總的來說非常滿意。

聽聞這薄餅、筍粄很好吃，能有網上買的嗎？

就在住的旅館邊上，轉手就到，騎樓底下遮住陽光，外邊也很涼快。來一碗當地名小吃腌面，真好吃。

大埔人對柚子的感情更是深入到血脈之中，在遇見丘香邂逅了一桌柚子宴，讓柚子從水果，變成佳肴，欽佩大埔人的智慧的同時，又慶幸吃到柚子宴的口服。柚子宴上每個菜肴都能感受得到一分用心，大埔是長壽之鄉，柚子宴上看到許多長壽等吉祥元素。&ldquo;柚香鴨&rdquo;&ldquo;柚花養顏湯&rdquo;&ldquo;柚鳳來儀&rdquo;&ldquo;柚果累累&rdquo;&ldquo;東坡柚惑&rdquo;等美食，不僅讓人垂涎更讓人讚歎！地址：梅州市大埔縣西環路與105鄉道交叉口東北100米交通出行：含自駕（口停車方便，門口有停車位）梅城高速到大埔，大約1h左右就可到達目的地！柚子宴消費：888元 （推薦齊齊撈起柚子雞、大埔小吃：算盤子，筍板、炒青菜也好好吃呀！還有各式甜品哇！！餐廳好多特色客家菜，還特地請了香港廚師哦！）Tip1古色古香的建築，餐廳內有大埔特色建築泰安樓，花萼樓。有獨立包間，每個包間名字好有蘊意，是老闆娘親自題名的！Tip2營業時間：12:00am-10:00pm #聽聽本地人的忠告  #城市裡的私藏秘境

大埔人有多愛柚子？來遇見丘香吃一頓柚子宴就明白了！要知道大埔蜜柚源自宋元，盛傳明清，距今已有一千多年的歷史。當地的土壤富含硒元素，空氣中的負離子遠高於國家標準，果肉清甜爽口，把它融入到一桌菜品里既養生、又美味。這桌柚子宴從擺盤、用料以及取名也是看得見的用心，以當地客家菜為基礎，彰顯&ldquo;中國長壽之鄉&rdquo;的魅力，取名&ldquo;柚鳳來儀&rdquo;、&ldquo;柚果累累&rdquo;這樣的美好寓意，真就把當地的文化給端上了桌。邊吃邊品，津津有味。 #當地才能吃到的美食

❤推薦理由：上次來大埔還是幾年前，這次來大埔這裏變化還是挺大的。當然剛到一個城市，自然先來吃點特色的。🌟亮點特色：而大埔是世界長壽之都，自然生態環境特別好，適合宜居。這裏的農業特產也非常豐富，尤其盛產柚子，有着&ldquo;柚子之鄉&rdquo;的美譽。 #大埔美食 ❤推薦理由：不同月份有不同的柚子上市，中秋節前就是梅州蜜柚上市的季節。蜜柚更是大埔十大長壽食品，全身都是寶，具有清火、滋喉、潤腸等功效。👍最推薦：這家用柚子為食材製作美食，據說在大埔特別火。所以，來自然要來遇見丘香品嘗一下。尤其是精緻的柚子宴，將柚子的美味與美食完美的呈現在一起：柚仔果 、金瓜雪柚、柚子雞 、東坡柚惑、金柚開屏、柚彩繽紛、柚香甘露、玲瓏柚心 、大埔小食三樣&hellip;&hellip;&hellip;是不是你也想嘗嘗這柚子宴的美食了。 #當地特色小吃

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