整體性價比還不錯，輕食主義自助餐，沙拉區很豐盛多種多樣都挺好吃，海鮮區和熟食區一般，水果甜點區還可以吧，飲品區太少了只有咖啡和果汁

廣州富力君悦大酒店·G餐廳

【環境】餐廳環境優美，裝修漂亮，典雅舒適【服務】服務不錯，熱情周到【口味】冰燒三層肉：造型優美，外脆里嫩，口感極佳蜜汁熏筍殼魚：酥脆可口，魚肉鮮嫩，蜜汁滿滿，味道鮮美

2023美食林榜單

16大景觀餐廳

ENVIRONMENT WAS GOOD, FOOD WAS OKAY, PIZZA AMONG DISHES WITH SET DINNER WAS THE BEST. BEVERAGE INCLUDING WINE WAS A BIT UNDER STANDARD ITALIAN RESTAURANT. STAFF WAS FRIENDLY BUT SOMETIMES HARD TO AROUSE THEM, NEEDA RAISE YOUR HANDS UP FOR SEVERAL TIMES. FINE DINING OR NIGHT DRINK WOULD BE BOTH OKAY, IF YOU PREFER A FORMAL DATING OR NEED A QUIET ENVIRONMENT, IT&rsquo;S COOL.

20大酒吧

🍃環境：以包間為主的中餐廳，即便是大廳的六張台，也是用屏風隔開，環境雅緻，私密性很好。🍴菜品：整體精緻，餐具造型有亮點，上菜速度快。味道可圈可點，涼菜拼盤有5種但每種都略顯零碎；黑蒜湯，湯可以，但黑蒜有點酸苦；主菜煎釀蟹鉗和荔香鴿做法和口味比較新穎；奶白菜精選了內菜心；主食天使面和油潑辣子面手勢都不錯；飯後水果有七樣。💁服務：周到熱情，很有耐心。餐廳主管根據客人需要主動寫了兩個套餐供選擇。服務員是新人，對菜品不熟悉，但每次都能得到餐廳主管人員的积極回復。整體體驗良好，適合特別日子的約會。

這家吃起來還是可以的，而且這邊的活干也是特別的不錯，也可以放在湯鍋裏面慢慢的煮，也可以加一點小龍蝦，生蚝之類的，一些事情是特別的不錯。

打卡開業多年的網紅川菜館，據說廣州排名第一提前一天訂位失敗了，不過晚上17點美味不用等還有叫號的，1730能到的話大廳位置基本沒問題進入大廳前有種曲徑通幽的感覺，很神秘哦，服務員帶位的過程中會不時回頭留意客人有沒跟丟，這點很好，要知道很多地方服務員都是一路狂奔然後你可能發現你走丟了，哈哈到達大廳之前還會經過全開放式的廚房，廚師們忙碌的身影就像一幅畫那般好看！大廳琉璃羽毛做的天花吊頂和分割空間超驚艷，沒有之一！招牌菜價格都比較貴，和裝修、服務是匹配的開水白菜^擺盤很好看，之前聽菜名的時候一隻以為就是白開水泡的大白菜頭，今日一嘗才知道是加入火腿等熬制的雞湯泡的白菜！不過因為幾經過濾，將近無油，所以看起來像白開水而已。湯水清甜不膩，值得嘗試！歌樂山辣子雞^炸得比較透，香辣可口，還加入了紅花生米哦，好吃蒜泥白肉^還是可以吃出來輕微的肉腥味山城毛血旺^比我在川府尹吃的磁器口毛血旺料要多很多，一分錢一分貨吧，價格這邊畢竟高一點總之，如果單純出品調味，我更喜歡川府尹；但這邊的店面設計和裝修環境糅合它們家的招牌菜，也是必須一試的！

環境一流，低調大氣。出品還不錯，只是菜品較少。咖啡可以續杯。中規中矩，還行吧。服務態度好，賓至如歸。

君悅的甜點真的要吹爆，沒有雷點，個個入口即化～食材品控都可以，就是飲料只有咖啡茶，沒有果汁類，酒店有些年頭了，感覺有點陳舊，廁所也沒有五星酒店的標準～

英國詩人吉普林說過：東方是東方，西方是西方，兩者永遠不能相遇。在我們的近代史上，東方和西方，是一個既敏感又無力的話題，我們提出過所謂的中體西用或是所謂的中西醫結合等等，無非都是在強化自我與他們的區別。如果說價值判斷和國家公器太過於沉重，那麼面對生活美學的飲食味道時，我們就從容了許多，老北京和老上海都標榜自己對西餐的認知高於其他地區的人們，粵菜裏面的許多技法實際上也是師從西餐，當然，俱往矣，和一百多年前的堅船利炮不同，如今東西方的相遇，即使資本的碰撞，也是信息洪流的融合。東方和西方都已經今非昔比。大家的重逢。或許是第二次握手的相遇吧！曾在城中的五星級酒店品嘗過西餐大廚把中餐元素引入西餐的精妙設計，而廣州富力君悅酒店餐飲總監李師傅的一席佳肴品賞下來，彷彿又回到了當年那個爭議不休的原點，中學為體，西學為用。迎賓酒就讓人有些吃驚，姜蔥雞。沒錯，廣州人吃白切雞喜歡蘸的姜蔥汁醬，主廚把姜和蔥融入了起泡酒里，薑汁作為雞尾酒的搭配並不少見，但蔥易揮發的刺激性氣味作為酒水的搭配實不多見，或許我們可以把它看作一份冷湯，這樣又覺得邏輯自洽了。土司看起來其貌不揚，吃下去發現那些肉醬有些猝不及防的熟悉，這根本是市井巷陌里的羅曼蒂克呀，肉醬的真實身份竟然是：蘿蔔牛腩。鱸魚看起來是一份西餐的魚肉冷盤，認真品嘗一下，竟有幾分魚飯的韻味在其中，相比於潮汕人民用普寧豆醬進行味道提升。師傅用了魚子醬和時下的水果新貴指橙來進行味蕾激活。白灼的蚌仔用溫泉蛋的蛋黃充當蛋黃醬，這種吃法彷彿多了一些勾芡的碟里乾坤；龍蝦的味覺搭配居然是有魚香茄子質感的中式茄子；司空見慣的海鮮飯上面整整齊齊碼上的則是條理分明的中式脫骨鴨舌&hellip;&hellip;李師傅的西學功底很好，比如說用火腿包裹着的比目魚搭配番茄蛋湯就很對我的胃口，還比如說，本來會讓人心生怯畏的甜品舒芙里居然大膽運用果酸平衡到好處。讓人耳目一新的還是李師傅不吝心力把各種中國元素突顯在菜肴設計當中，或許烹飪技法在若干年後會在技術進步的推動下，變得越來越無差別，甚至於審美習慣也會隨着相互之間的交流，而變得越來越趨同化。所以放下驚詫與錯愕，以一種實用主義的精神來面對眼前的美味吧！味覺的審美是一種主觀的判斷，見仁見智，但創新的勇氣卻是一種可以感受到的熱情與熱愛。

今天來吃了，很好啊😆👍👍👍👍

很好，值得一去，甜品和雪糕尤其贊

在君悅吃午餐是一件幸福的事。西式午餐，通常喜歡烤雞胸配蔬菜，再來杯咖啡，就很滿足的了。在這裏就會吃更多，除了很棒的冷切拼盤外，甚至會把早餐和下午茶的份額一併解決掉，鮮奶布丁，芒果慕斯，可頌，芝士蛋糕，香草冰淇淋，塞到肚子塞不下為止，最後再來點新鮮水果，在廣州吃的最豐盛可口的午餐，除了煲仔飯和排骨飯，不過如此了

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