潮錦馨潮州菜館（珠江道美食廣場店）

這裏的炒雜菌，由五種菌手工切絲爆香，菌香濃郁。魷魚捕撈后在船上做熟再冷凍到店，肉質更彈滑。粉肝嫩滑香口，很多行家也過來考察他們家的滷水，作為一位潮汕人，本人覺得很正宗！

的確很不錯的，這邊的菜單並不是經常都是一樣的，所以能夠吃到很多食材好的東西，廚師的水準也是相當的不錯，環境很不錯，也是密性好，適合聊天。

2023美食林榜單

35大奢華餐廳

制霸魔都6年的米其林二星，竟然自降身價了⁉️即日起至12&nbsp;月&nbsp;31&nbsp;日，工作日來🌟御寶軒🌟，午市點心全場&nbsp;8&nbsp;折‼️&nbsp;價格實惠到令眾多粉絲沉默，停車費立馬就省出來了✌️🍤金網脆皮蝦腸粉🍤還沒吃進嘴裏，就能從橫截面看到整顆蝦仁！趁熱蘸上醬油汁，綿軟外皮一咬直抵中心蝦仁，還有酥脆金網豐富口感，用料真心實在👍🍥筍尖蝦餃🍥皮薄而不破晶瑩透亮，只有經驗老到的廣州師傅才能做得出來，一口下去肉汁鮮美，還有整顆蝦仁作伴，兩種鮮味mix在一起，瀰漫舌尖回味無窮。🥐蜜汁叉燒酥🥐奶香和肉香完美融合，外面是均勻烤制的金黃酥皮，一口咬下去直掉渣，餡料是用秘制醬料腌制的叉燒肉，咸甜交織香濃爆漿🍠蜂巢芋角🍠狀若蜂巢惟妙惟肖，外皮酥脆內層軟滑，沙沙的芋泥餡料包裹蝦肉冬菇，一整個鮮香四溢，集酥、軟、糯於一體，真是一口驚艷兩口叫絕‼️另外還有入冬滋補佳品🥘羊腩煲🥘，暖嘟嘟的羊腩燉至酥爛入味，撲滿撲滿的一大煲超級有料，底部還有支竹和冬菇，吃完以後再也不會&ldquo;凍&rdquo;手&ldquo;凍&rdquo;腳～話說環境也超級出片，是由日本著名空間設計事務所設計的，如果需要景觀包廂，記得提前預約哦～

位置:在珠江道裏面，最裏面哦。飯點的時間停車位不太夠！口味:潮汕菜，比較正宗。兩個人點了四個菜一個湯。飽得不行不行的。[調皮][薄荷]環境:環境覺得一般。比較傳統的粵菜酒樓的感覺。不精緻，但衛生不錯。只有廁所的消毒水味太大了，進去出來，立馬頭暈！這點非常不好[服務鈴]服務：阿姨比較积極，人手也挺多的。隨叫隨到，也主要清骨碟和加水的性價比:性價比一般。都是冰鮮的，價格不算便宜。但在這地段還是可以接受的綜合以上推薦指數

廣州飲茶必去地方！至愛乳鴿和紅米腸，乳鴿外詭內嫩，鮮美多味，保持乳鴿的嫩滑！紅米腸吃過好多其它茶樓，這家最好吃，外軟內脆，蝦仁多！

這家位於興盛路的烤肉店絕對屬於高端的網紅店，店內經營的烤肉主要選用和牛等高端食材為主，當然價格也相當不菲，用餐環境也相當幽靜，很日式。

餐廳就在興盛路喜茶隔壁，位置還是比較好找的，餐廳不算很大，簡約的朋克風格，晚上還挺多客人的。前菜：手工牛油餐包，餐包上來還是溫熱的，趁熱抹上牛油吃，挺像的。湯：香濃蘑菇忌廉湯，不會很膩，但味道有點欠缺。沙拉：鮮果沙拉，水果都挺新鮮甜的，芒果最好吃。主盤：今天的重頭戲，牛扒可以選擇煎好的上，也可以選擇石板上，自己煎，這也是這裏的特色。選擇了石板上，三塊牛扒，其中有西冷扒和雪花牛扒。石板上來的時候溫度很熱，桌上有漏斗，看着漏斗計算時間，兩邊各煎一次。牛扒都是厚切的，兩邊只煎一次中間切開的還是有點生，考慮到疫情期間，還是吃熟一些比較好，可以切開繼續在石板上煎，這石板的持續熱度還挺長的。可以自己控制熟度，操作也比較簡單安全，牛扒厚切的口感不錯，保留了原有的肉汁，好吃。其實聯繫搭配海鹽會比蘑菇汁或者黑胡椒汁更好。甜品： 焦糖布丁，味道也不錯。

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