廣州酒家文昌店是總店,食在廣州很大程度就幫廣州酒家做了無形品牌宣傳
廣州酒家環境很好,上菜慢,特別慢,文昌雞一般般,感覺雞沒有活力。鮑魚非常q彈,配上山藥和香菇,非常養生,山藥切成小段也很入味。不喜歡吃山藥的我也吃了很多。東星斑大讚,雖然好貴喲,高湯做出來非常清口,肉質緊實。那個塞滿了各種菌菇的粿也非常好吃。蒜蓉粉絲蝦更是連配菜都吃的乾乾凈凈。總體口感非常在線,完全沒有踩雷的,就是分量真心少,可能這就是廣州特色吧。
豉油皇鳳爪,早茶必點之一,糯糯的雞爪很好脫骨,豉油鋪底的花生也很香。馬來沙爹醬蒸金錢肚,金錢肚qq的,一品海皇三寶拼,有蝦餃,燒賣和菜餃,蝦仁量多很新鮮。
上次去廣州酒家意猶未盡,於是再次前往,點了泰國金枕榴蓮酥(外酥內柔,很好吃)、瑤柱腊味煎蘿蔔糕(蘿蔔味挺濃)、蘿蔔絲蝦春卷(皮脆蝦彈,可惜有韭黃)、清香馬蹄糕(還行,馬蹄不脆)、鬆軟蜜汁餐包仔(一般)、極品鮑汁鳳爪(鳳爪不是那種爛軟,聞起來有股奇怪的味道)
擁擠的老餐廳。他們向我們收取茶水附加費以及我們訂購的全部食物的10%。服務太晚了。我們在下訂單後的50分鐘左右等待炒飯。食物不在一起。訂購15分鐘後,雞肉排在第一位。鮑魚30分鐘(小鮑魚4個,其餘為大蒜和薑汁,128元),最後一份炒飯。好失望我們等著桌子大約30分鐘。他們提供快速通道,但我們必須支付每人20元人民幣。天哪,這是遊樂園嗎?食物的味道是標準的。沒有什麼精緻和高估的。再也不會來了。絕對失望:((
還不錯被兩次。我喜歡文化遺存的GZ coz
超過百年酒家,素有“食在廣州第一家”美譽,在百年榕樹下喝早茶確實悠閑,還能在飯間欣賞老廣州傳統建築風格。馬蹄爽:馬蹄爽中加入了蛋花,甜中帶鮮,不錯~蝦餃:廣州酒家的點心不能錯過,精品蝦餃個頭大,皮薄餡料足,一個蝦餃,十分的滿足感~ 馬蹄爽:馬蹄爽中加入了蛋花,甜中帶鮮,飯後來一碗,不錯~特色蒸桂花魚:精選新鮮桂花魚,搭配上等頭抽,魚肉恰到好處的火候,更顯嫩、滑、鮮廣州文昌雞:將雞肉去骨,夾住火腿、雞肝,口感嫩滑,口感豐富,雞肉的鮮味尤其突出鳳梨生炒骨:鳳梨多汁新鮮,排骨酥脆酸甜沙律脆絲蝦球:簡單酸甜的沙律包裹蝦肉,採用現炸的方式,保留了蝦肉的嫩,健康滋味四寶炒牛奶:四寶分別爲:雞肝、蝦肉、欖仁、叉燒。獨特的炒牛奶烹煮方式,將美味的食材完美的搭配,口感豐富,絲滑無比~百花煎釀鴨掌:這道出品十分用心,蝦肉在上,去骨鴨掌在下,咬一口,十分有嚼勁,一點點醬汁搭配,惹味十足
廣州酒家應該是廣州最好吃的酒樓之一,大中午高朋滿座,環境優雅,3層獨立的小樓,真的懂了廣州人享受生活的方式,喝茶。服務非常好,全程都在服務,比上海好多了。推薦經典文昌雞,真的好吃,當然蝦皇餃,腸粉,反正每一道菜都好吃,沒有采雷的,光盤行動繼續。
廣州酒家文昌店是總店,食在廣州很大程度就幫廣州酒家做了無形品牌宣傳
廣州酒家環境很好,上菜慢,特別慢,文昌雞一般般,感覺雞沒有活力。鮑魚非常q彈,配上山藥和香菇,非常養生,山藥切成小段也很入味。不喜歡吃山藥的我也吃了很多。東星斑大讚,雖然好貴喲,高湯做出來非常清口,肉質緊實。那個塞滿了各種菌菇的粿也非常好吃。蒜蓉粉絲蝦更是連配菜都吃的乾乾凈凈。總體口感非常在線,完全沒有踩雷的,就是分量真心少,可能這就是廣州特色吧。
豉油皇鳳爪,早茶必點之一,糯糯的雞爪很好脫骨,豉油鋪底的花生也很香。馬來沙爹醬蒸金錢肚,金錢肚qq的,一品海皇三寶拼,有蝦餃,燒賣和菜餃,蝦仁量多很新鮮。
上次去廣州酒家意猶未盡,於是再次前往,點了泰國金枕榴蓮酥(外酥內柔,很好吃)、瑤柱腊味煎蘿蔔糕(蘿蔔味挺濃)、蘿蔔絲蝦春卷(皮脆蝦彈,可惜有韭黃)、清香馬蹄糕(還行,馬蹄不脆)、鬆軟蜜汁餐包仔(一般)、極品鮑汁鳳爪(鳳爪不是那種爛軟,聞起來有股奇怪的味道)
擁擠的老餐廳。他們向我們收取茶水附加費以及我們訂購的全部食物的10%。服務太晚了。我們在下訂單後的50分鐘左右等待炒飯。食物不在一起。訂購15分鐘後,雞肉排在第一位。鮑魚30分鐘(小鮑魚4個,其餘為大蒜和薑汁,128元),最後一份炒飯。好失望我們等著桌子大約30分鐘。他們提供快速通道,但我們必須支付每人20元人民幣。天哪,這是遊樂園嗎?食物的味道是標準的。沒有什麼精緻和高估的。再也不會來了。絕對失望:((
還不錯被兩次。我喜歡文化遺存的GZ coz
超過百年酒家,素有“食在廣州第一家”美譽,在百年榕樹下喝早茶確實悠閑,還能在飯間欣賞老廣州傳統建築風格。馬蹄爽:馬蹄爽中加入了蛋花,甜中帶鮮,不錯~蝦餃:廣州酒家的點心不能錯過,精品蝦餃個頭大,皮薄餡料足,一個蝦餃,十分的滿足感~ 馬蹄爽:馬蹄爽中加入了蛋花,甜中帶鮮,飯後來一碗,不錯~特色蒸桂花魚:精選新鮮桂花魚,搭配上等頭抽,魚肉恰到好處的火候,更顯嫩、滑、鮮廣州文昌雞:將雞肉去骨,夾住火腿、雞肝,口感嫩滑,口感豐富,雞肉的鮮味尤其突出鳳梨生炒骨:鳳梨多汁新鮮,排骨酥脆酸甜沙律脆絲蝦球:簡單酸甜的沙律包裹蝦肉,採用現炸的方式,保留了蝦肉的嫩,健康滋味四寶炒牛奶:四寶分別爲:雞肝、蝦肉、欖仁、叉燒。獨特的炒牛奶烹煮方式,將美味的食材完美的搭配,口感豐富,絲滑無比~百花煎釀鴨掌:這道出品十分用心,蝦肉在上,去骨鴨掌在下,咬一口,十分有嚼勁,一點點醬汁搭配,惹味十足
廣州酒家應該是廣州最好吃的酒樓之一,大中午高朋滿座,環境優雅,3層獨立的小樓,真的懂了廣州人享受生活的方式,喝茶。服務非常好,全程都在服務,比上海好多了。推薦經典文昌雞,真的好吃,當然蝦皇餃,腸粉,反正每一道菜都好吃,沒有采雷的,光盤行動繼續。