2013年6月29日來的。陶陶居是廣州茶樓的頂流，而且這家分店是開在老牌商業街上的本店，我是特地選擇來這家的，因為來這裏吃飯根本就是一個旅遊項目了。一大早到店，裏面已經有很多人了，我是獨身一人，自然只能和人拼桌。店裡沒有服務員領位，位子都是自己找的。正當我不知坐哪裡合適時，一個阿婆發現我對說了一句啥，發現我聽不懂廣東話，切換成普通話&ldquo;坐這裏吧&rdquo;，標準廣普口音&hellip;&hellip;整個過程也是非常真實的&ldquo;旅遊&rdquo;體驗。坐下之後看看周圍，發現食客大多還是本地人，男女老幼都有，貌似還看到了傳說中借早茶的契機相親的場景&hellip;&hellip;可以說，在這家店的大堂里，也能看盡老廣生活的人間煙火。食物就不評論了，好吃，我一個人放肆地吃，結果吃撐了，中午飯都直接pass了。

2023美食林榜單

陶陶居酒家（第十甫路總店）

廣州酒家文昌路總店的三層位置，有一處宮殿般的大門，上面寫着&ldquo;滿漢宮&rdquo;，是一處甚少對一般顧客開放的地方，從這裏進入通過內部的樓梯便可到達四層的滿漢宮，這裏的內部裝修設計非常華麗，充滿古典的細節設計感，分為會議廳和餐廳兩個部分，設計可以容納十多人同時用餐的大桌，隱私性比較高。

也許上下九有點沒落的關係，感覺客人比以前少了一點，不過味道還是我記憶中的味道，甚至更好。超喜歡姜撞奶，入口綿密，不會很甜，回味時口中和喉嚨熱熱的，但是可能平時不吃薑的人會覺得姜味有點重。楊枝甘露也很推薦，味道濃郁，料也足。小朋友要吃腸粉，結果說特別好吃，之後吃的腸粉都說沒這個好吃。

30大特色小吃點心

【環境】店不大，內部裝修環境特別老式，外面亦有小桌坐，很有市井氣息，乾淨衛生【服務】服務態度OK【口味】陳添記爽魚皮：魚皮不腥，爽脆可口，配上甜醬油和香油，再加上蔥、花生、芝麻，非常好吃！

懷舊老店已經越來越少，出品不算很特別，主要就是情懷。開在小巷裡，想停車比較困難，醒目的招牌下承載着多少人的回憶。點餐和製作區裝修比較簡陋，點完單可以到對面找位置坐下，用餐區的裝修比較古色古香。懷舊錦鹵炸雲吞 都是必點，其他就看個人喜好。桌上有酸蘿蔔，吃面記得加點，蘿蔔偏咸，根據個人適可而止，別浪費[調皮]

永興燒臘，是廣州市荔灣區黃沙附近的一家燒臘店，店鋪沒有分店，每天做兩市，經常未開市就有很多人排隊等開門，開市後會派號，按照順序點菜，但要注意過號就不能買了，菜品也不是每天都齊全，具體看當天當市的供應，燒鵝和叉燒都是明星產品，像燒鵝下庄和梅叉排得靠後的號碼可能就買不到了，味道來說還可以。

今年第三次去皇上皇買臘腸啦。第一次買咗冬姑腸，食起身好香，中意。第二次買鴨潤腸，風味獨特，除咗稍微咸D不能多食外，亦好中意。兩種都是八十蚊左右一斤。第三次買的金鳳腸只要四十多一斤，但就無咁好吃了。用來蒸臘腸卷食落無肉香。看來只能用來蒸蘿蔔糕或加入魚滑中造魚丸食用。果然系一分錢💰一分貨。

陶陶居第十甫總店，是廣州市上下九商業步行街上的一家百年老店，這家店鋪相對於市內其他分店，具有更多歷史特色元素，尤其是頂層上的空中花園，可以看到陶陶亭的全貌，還有上下九步行街蜿蜒延伸的老西關風韻，茶點方面則有很多創新的點心產品，比較迎合年輕人的口味，節假日人流量比較大，平日相對安靜一些。

陶陶居是一家百年老茶樓，其中最為人津津樂道的便是康有為作為茶客為陶陶居題字的牌匾，是一段百年風雲歷史的見證，位於第十甫路的陶陶居老店現在採用了新派粵式裝潢，少了從前古舊的西關氣息，多了網紅的喧鬧，出品方面也沒有傳統的粵式點心和粵式小炒的影子，更多的是融合創新菜。

說到陶陶居，廣州人可謂無人不知，特別是總店，翻新后保留着騎樓舊貌，民國風格非常氣派，每層的裝修各有不同，花磚、滿洲窗、紅木傢具、照片牆等都細說著它的歷史，用餐環境是真不錯，不失為一個感受西關風情，體驗廣府美食文化的地方。出品方面：①紅燒乳鴿，色澤紅亮，皮脆柔嫩，咬開有肉汁，味道剛好，不錯；②惹味秋葵牛肉粒，出品味道挺好的，牛肉口感紮實，表面微焦，但火候過了，牛肉偏干，沒什麼肉味，倒是秋葵挺入味，還保留着汁液；③嗜嗜生菜煲，挺奇怪的，不是在煲里嗜好上菜的，而是從一個煲里倒入另一個加熱過的賭煲，睹煲不但不熱，連睹睹聲都沒有，完全沒有嗜嗜的感覺，味道倒是沒啥問題，只是生菜本身也不太熱；④陶陶居大蝦餃，招牌點心之一，皮薄不粘口，餡料飽滿，大蝦新鮮，味道好，不錯；⑤明爐香滑蛋撻，蛋撻皮酥鬆，蛋液香甜順滑，甜度剛好，不錯；⑥干炒牛河，沒有大排檔那種重鍋氣和油膩，牛肉滑嫩焦香，河粉爽滑筋道，味道剛好，個人挺喜歡。總體用餐過程愉快，服務員有禮貌，主動泡茶加水，出品點心水平在線，但部分出品感覺不如從前，多少人慕名而來，作為地標不但要保持還需要提高

失望多於期望，雖然還不至於太差，可是以一家如此水平的酒家，不應該犯的錯，服務員給下了單，卻沒有交給我們確認，結果有菜漏了，主要是正服務員交給實習服務員造成，而服務員在結帳前十五廿分鐘幾乎都消失了，真失望。

陶陶居酒家（第十甫路總店）

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