在大門橫丁沒有吃到什麼東西，路過這家拉麵店，看着還不錯，就去來碗。面確實是好面，不過點失誤了，點了個辣的，以為不會很辣，但是真的被辣到了。太辣了。

函館面屋四代目

說起來村上海膽也是北海道比較有名的專吃海膽的餐廳之一了，本店在函館。在附近逛了两天，準備吃晚餐的時候就過來了（生命札幌店還挺難找的，在樓裏面，拿着某點評問了兩個保安哈哈😄）八點多門口還有人在等位的，人氣OK👌🏻。「海膽蓋飯」應該會是每桌必點吧，味道比較普通我覺得，但新鮮還是滿新鮮的。相比之下這家店刺身之類的生食比別的好吃很多。「烤海膽」真心不推薦，又硬又干，甚至還沒在國內吃過的好吃。這兩年來日本次數挺多的，但沒有五六年前初來乍到那種新鮮感，覺得&ldquo;什麼都好吃&rdquo;，可能一方面也跟自己現在接觸的美食行業有關吧，口味變叼了😄。

2023美食林榜單

10大日式風味餐廳

來函館是一定要吃海鮮的，這裏的海鮮也是日本品質最好的，新鮮，性價比高，龍蝦特別好吃，肉質鮮嫩，在這不用擔心有不是活的海鮮

8大海鮮餐廳

去函館一定要去的函館朝市，是日本著名早市之一一般營業到中午，早市不僅售賣生鮮還有乾貨和蔬菜等幾百家店鋪，而且還能吃到當地產海鮮做成的海鮮蓋飯，壽司等等，還有一些只有函館才有的季節限定海產。①元祖魷魚釣堀：這個非常有意思，一定要體驗一下現釣現吃，自己釣上魷魚之後店員會做成魷魚刺身，釣的時候沒有特別大難度，找准魷魚耳朵就好啦，魷魚被吊起時會噴射墨汁要小心。②在元祖魷魚釣堀旁邊有一間新鮮帝王蟹攤，這家的新鮮帝王蟹是整個市場里最便宜的，一整隻帝王蟹可以蒸也可以烤制。③一石二鳥函館早市店：這裏的招牌是烤貝類和生蚝，扇貝北極貝都是超級新鮮和好吃。他家鹽拉麵也很好吃，沒有多餘的配料就是拉麵和海苔，拉麵味道鹹淡適中，湯頭清澈而且不會特別咸。④隨便一個攤的哈密瓜都很好吃，軟軟的入口融化，水分特別的足非常甜。

店裡的環境不錯，點了可樂餅和刺身拼盤。可樂餅是現炸出來的，一口咬下去很驚艷，奶香非常濃郁，裏面還有些蟹肉。刺身裏面的扇貝和北極貝又肥又鮮美。

只有上午才人氣旺的一個海鮮市場，這裏的海鮮種類很多，價格和國內相比其實差不多，主要是比較新鮮，有些店鋪是可以堂吃的，走之前還可以買一些特產。

對這家店超有好感的三年前第一次了函館晚上就是吃的這一家店 刺身非常新鮮，牛舌又厚又好吃，汁水也多 只是當時沒有拍照片也沒有記住名字 這次路過馬上就想起來了 位置和菜還記得的 這一次名字也記住了 叫魚一心 對於吃貨來說，好吃的東西是不容易忘記的[偷笑] 居酒屋的位置就是從函館JR站出來往大門橫丁走經過的路上

函館面屋四代目在函館是非常有人氣的一家店。除了北海道拉麵還有日式餃子主推。拉麵的品種很多，推薦豚骨拉麵還有味增拉麵。湯頭濃郁非常不錯。

其實一直想去吃燒鳥，可惜人太多，又下着雨，沒耐心等。最後只能吃拉麵了。這家拉麵店就在路過，而且招牌很大，就進去了。點了一個辣的味噌拉麵，這個辣度我也是有點辣到了。面還是很不錯，非常筋道。而且叉燒很大一塊，不是那種薄片的，是一大塊。餃子不行，皮太厚了。

函館最有名的拉麵當屬鹽味最愛吃拉麵的我當然不會選擇錯過當時住在函館站附近的微笑酒店酒店樓下就有家很有名的結果飯點居然不開門太傷心了附近只有這家四代目了就去了其實要走蠻多路的又加上大雪店內只有一桌人有像一蘭那樣的點菜機器但店裡人不多店員就幫我們直接點了看起來清淡但真的很好吃啊完全不輸醬油或者豚骨啊

地點：函館市松風町6-10，複製到谷歌地圖可以容易找到，離函館JR非常近。服務：這裡是先點餐后入座，在自動點餐機點自己想吃的拉麵。這個店有規定，每個人要點一份東西，可以是小吃，飲品等等。入座后小哥熱評遞水，上菜快，其他都是半自助服務。菜品【豬背肉加肥肉湯拉麵】不知道怎麼翻譯，但看到成品就這個意思！湯底非常咸，但很神奇的是那些脂肪不會覺得太油，可能是因為天氣實在太冷了！【煎餃】日本的餃子其實跟中國的一毛一樣，沒什麼特別

函館面屋四代目

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