VIDA創意西班牙餐廳（嘉裡中心店）

偶然發現嘉里中心二樓隱藏着一個漂亮的花園餐廳，VIDA花園餐廳。在這秋風微醺的夜晚，坐在餐廳的露台上享受美食，吹來涼爽的秋風，聞着飄來的桂花香，很適合約會哦。露台座很搶手，要早點去才有哦，晚上6點多到的，很幸運的坐到了花園露台的角落。旁邊的兩個美女從下午茶吃到晚餐，仍然流連忘返，或坐或站，凹造型，互相拍美照。前菜的秘制蝦球，必須推薦，蝦球個大又新鮮，放了芥末醬，趁熱吃很好吃。蟹肉牛油果沙拉，很適合秋天吃，蟹肉和柚子都是秋天的品質最佳，牛油果健康又低脂肪，如果想攝入更低的卡路里，不要放沙拉醬，直接吃最好。鵝肝煨飯，白色的蘑菇煨飯上面放了一大塊肥美的鵝肝，吃起來有入口即化的口感。提拉米蘇，玻璃碗很漂亮，用的純動物奶油，吃起來甜而不膩，又有純巧克力的微苦。餐后，再來一壺玫瑰花茶，養顏又健康。

2023美食林榜單

決定提前寫wolfgang，畢竟它是牛排天花板了，主要來自美國熟成，這個基本大多數牛肉都為谷飼佔大部分，而澳洲都是草飼居多|餐前麵包^實際他家有名的是洋蔥包，確實嗲，類似廣式叉燒麵包做法，洋蔥餡料調製絕佳，但是我最近控食死活喊剎車和姐姐一人一半，五穀雜糧麵包比麩皮好吃，麵包好燙手愛了|沃夫岡招牌蟹肉餅^要在套餐上另加138，毫不猶豫加了切開來滿滿的蟹肉絲組成，大滿足[調皮]，還好2個人share了，1人1個我們的胃口牛排不用吃了[囧] 那個特色色拉不推薦蝦仁新鮮拌彩椒而已，必須是蟹肉餅，沒有之2|乾式熟成西冷^你們看菜單，有羊排選，這樣的人均傻子才選羊排😂😂，西冷380g剔骨后300g應該有的吧，這也算吃回來了  [服務鈴]服務: 這裏要說到服務了，一般吃這個牛排，在主盤下面的一端要傾覆一個小盤子，使主盤形成45&deg;斜坡只要是瀝油的作用，見整塊牛排圖片點單時我就了解到Wolfgang是先煎后烤，所以點了3分，一般人家我們在上海這種做法點1分，後來考慮到熟成加上Wolfgang的品質控制我還是改成了3分，事實發現自己是對的    主盤是滾燙的從烤箱裏面出來的，直接上桌，傾斜后油水到一邊，馬上要分餐，服務生很有經驗說要老了，我們分完，馬上遞過去剔骨肉[強][憨笑]會吃，配蔬菜泥應該是菠菜，去膩，谷飼肉真的比和牛清爽多了，那個太油，我年紀大了，吃伐動了[噓]肉果然外脆里嫩極品，天花板了，不愧我的最愛，看了我的朋友⭕，我海外的同學全部在自己當地城市搜索Wolfgang&#39;s steak😃😃同喜同樂熟成鮮肉月餅中秋特定原來想去問問價格和book，裏面人介紹不對外發售，您中秋來用餐，我們給您提供，這高奢餐廳的rule，想想也對，所以要收服務費10％[悠閑][薄荷]環境:餐廳很好，地方不大，裏面居然沒有餐廳專用洗手間去家裡上，真的這點扣分啊，大無語，嘉里中心啥情況，搞伐好要排隊，這人均千元餐廳，沒自己的洗手間，說得過去嗎？！簡直硬傷

一個人的晚餐，來山葵家吃好久沒吃的鰻魚飯。去的嘉里中心店，在商場三樓，不用等位，座位很寬敞。點了一份鰻魚飯，一杯西瓜汁。鰻魚飯，其實是一份套餐，配了溫泉蛋，海鮮湯和醬汁。先吃烤鰻魚，再把溫泉蛋和醬汁倒進去，攪拌一下吃鰻魚飯，還可以就着海鮮湯吃鰻魚茶泡飯，算是鰻魚三吃了。海鮮湯，湯色清亮，裏面真的有海鮮，大蝦和花蛤。餐后還有雞蛋布丁和水果送，蜜瓜很甜。

餐前麵包：有6種口味，送上桌時還是溫熱的，邊是酥脆的，越嚼越有甜味。這也是第一次吃到黃油都不忍心抹上，只想保留它原始味道的麵包。&nbsp;香草腌制三文魚：腌制過的三文魚與清爽水果真是天生一對，一口三文魚，再來一口水果，再配上水牛芝士，沁人心脾的感覺從舌尖傳到心間。&nbsp;惠靈頓牛排，218元： 甄選菲力牛排，由 64層薄如蟬翼的酥皮包裹，泛着金色的油亮光澤。用餐刀切開酥皮，汁液飽滿的粉色牛肉鮮嫩無比。酥香的外皮，多汁的牛排，肥美的鵝肝，加上濃郁的菌菇味，交織在一起。各種口味宛如煙花般在口腔中綻放，舌尖高潮！&nbsp;黑椒牛排520g， 398元：甄選澳洲和牛的肩胛骨部位，牛排的厚度實在感人，足足有4公分。厚，正是&ldquo;牛排家&rdquo;最與眾不同的地方。能儲存更加飽滿濃郁的肉汁，肉食控不可錯過哦！每吃上一口，都會在心裏默念：啊，就是這個感覺！澆汁與不澆汁是兩種完全不同的口味，就像是在一塊牛排上獲得了兩種體驗哦！&nbsp;奶香南瓜湯，76元：細膩柔滑中帶着香甜，但一點也不膩。喝到湯底時，還有的香軟的南瓜，杏仁片和乾果更是點睛之筆。&nbsp;熔芯巧克力，49元：味道很純正哦，一定要趁熱吃，巧克力熔岩總在切開的一霎那，會給你難以言喻的幸福感。溫熱的外層蛋糕搭配流心的巧克力&ldquo;岩漿&rdquo;，配上清甜的冰淇淋，涼涼的口感交融在一起非常好，一點也不會覺得膩。&nbsp;

火鍋界|來杭州必吃的天花板古冬火鍋咕咚咕咚的聲響，說明了一道道菜品即是下鍋也是出鍋入嘴的信號，這就是這家火鍋店名字的來源吧。來杭州之前，就有朋友有推薦這家火鍋店，這是一家很不一樣的火鍋店，環境特色 獨棟三層百年小洋房，一層是特有的藝術博物館的融合，很多有文化底蘊的器皿，搭配簡單的環境顏色，簡約而不簡單，讓人拍手就好的設計風格。二樓用餐區，三樓是戶外天台，還有vip大包廂。招牌鍋底龍蝦鍋，湯色朱紅色湯低朱黃色，用鮮禍龍蝦下鍋，整個烹煮的過程中都有專人的服務，先喝湯，在吃蝦肉，湯頭久喝不膩，口感非常的舒服，蝦肉一口吃的出鮮，同時選用的龍蝦非常大隻。熱菜 推薦油炸田雞，不僅保持田雞的鮮嫩，又保證了外皮口感的酥脆，在火鍋店熱菜都可以做的這麼好，真是牛逼。印尼東星斑，不僅擺盤漂亮，配上龍蝦鍋底，不僅沒有掩蓋魚的鮮美鮮嫩，還多一絲的香透。脆皮雪花牛小排，推薦必點，吃了就被這厲害的牛肉俘虜我的胃，不僅口感好，帶上了奶香感，真是YYDS的好。

9大景觀餐廳

位於武林路 WAKETOWNI商業街A棟二層，有電梯直達餐廳古色古香，環境安靜，桂花香酥烤鴨，師傅會把鴨子推來，在邊上片鴨子，桂花的煙熏，配料有黃瓜絲，白砂糖，甜面醬，山楂糕，蔥絲，烤鴨不肥，挺香。

整體來說，差強人意吧，沒有預想的好吃，一方面上菜實在是過於慢了，川爆大蝦味道不錯，可惜只有2隻，前菜拼盤味道也沒有那麼驚艷，生菜很普通，，杏仁豆腐的油漆味吃不慣，整體來說，與我的預期有較大差距，量也真的挺少，不知道是不是套餐的關係，隔壁單點的比我來的晚的都吃完了，我的菜還沒上來，干瞪眼坐着等

VIDA花園餐廳，是位於杭州的嘉里中心，這邊也是杭州錢江新城板塊比較新的一個商業區，人氣旺旺的，這家西餐廳也是可圈可點的。

第三次來VIDA，趕上清明假期，傍晚5點已經需要等位。取了排隊號，小桌前面還有9桌，預計等待22分鐘，但實際10多分鐘就輪到了。|主廚沙拉^菜單上沒對這款沙拉做具體的食材說明。問了服務員，說是油浸金槍魚配時令蔬菜，於是放心點了。上的挺快的。量挺多，比起恰巧那是相當多了。服務員趁機介紹:您放心，我們的菜不但顏值高，分量也足！金槍魚就是那種罐頭的金槍魚。時蔬有綠生菜、紅生菜、菊苣、甜豌豆莢、小番茄、橄欖。大概是油醋汁打底，還配了白色的顆粒奶酪。沙拉本身是清爽的，調味也贊，如果吃到奶酪，口感會厚實起來。|墨西哥薄底披薩^薄底披薩有兩款，都是8寸的，選了香腸的這款。等待了約15分鐘上桌。上面的食材有西蘭花、蘑菇、香腸。尤其喜歡這個蘑菇片，吃起來口感QQ嫩嫩的，和我鍾愛的棒棒雞里的松茸片一樣。香腸和西蘭花搭配起來也好吃。餅底脆脆的，芝士香香的。一個人吃完一個后感覺充滿了能量。檸檬水是溫的，父母老少皆宜。但這一天好熱，更希望喝點冰的，不過我沒提這個要求。[服務]服務真的很貼心。排隊等位很有秩序。出示了年會券，主動提醒了我酒水、套餐不能用。入座后，及時到了檸檬水。點餐后，會預告每個菜的等待時間。上了披薩，提醒趁熱吃。

前菜|蟹肉牛油果沙拉^每桌的沙拉不太一樣，很幸運，我們這桌的是蟹肉牛油果沙拉，我覺得是最好吃的。半個牛油果去皮切塊，蟹肉一絲一絲，裝在了牛油果皮里。蟹肉和牛油果配着吃，口感棒極了，就像是再吃海陸大餐。至於那些被忽略的草，最後差不多都是我消滅的。|芝士薯條^又是薯條，又是芝士，光聽名字就知道是高熱量的組合啊！薯條上面的芝士碎密密麻麻，像一張網。薯條炸的挺好，而且還不油。|焗烤西班牙奶汁香腸玉米片^配圖可能看不出芝士表層下的是啥！手機黨在昏暗光線下儘力了。挑起來拍不好。香腸切了小片，口感QQ的。如果你吃過橙V福利的香腸披薩，這香腸好像是同款。|墨魚汁酥炸巴沙魚^黑暗料理一上桌，就遭嫌棄。雖然口頭嫌棄，但心裏還是好奇的。外皮非常酥脆，裏面的魚肉鮮嫩。趁熱吃口感棒，不過小心燙啊～主菜|托斯卡納海鮮鍋^看這色澤，差點以為是東南亞風味的海鮮鍋。魷魚、大蝦、貝類&hellip;&hellip;濃郁的湯汁賦予了海鮮更獨特的風味。|低溫料理黑毛豬肋排^低溫料理需要的烹飪時間長，食物也就更加入味。豬肋排的色澤非常誘人，口味甜甜鹹鹹，吃一塊正合適。軟骨嚼起來，口感也是一級棒。|澳洲精選牛排^牛排配蔬菜和土豆塊，這樣同時滿足了色澤搭配和營養搭配的需求。牛排七成熟，不老不嫩剛剛好。搭配的土豆塊粉糯，飽腹感極強。主食|經典西班牙海鮮飯^西班牙海鮮飯上了兩個版本，一款是經典的，一款是墨魚汁的。經典款的米飯金黃，大概是放了藏紅花之類的調色吧。兩隻大蝦，兩個青口還有好多白貝、魷魚圈。食材還是很豐富的。米飯的濕潤度控制的得當，微微夾生的口感，吃起來非常特別。|鵝肝煨飯^鵝肝煨飯的正確吃法，是把鵝肝拌到米飯里，拌勻了再吃。這對鵝肝的品質要求就很高。可惜我們正好趕上他家換鵝肝供應商的時候，品質不穩定，我們那桌的鵝肝有點腥。|澳洲菌菇寬面^這個菌菇寬面還沒上，我們就聞到了濃郁的菌菇香氣。再看這麵條，形狀略像陝西的biangbiang面啊！口感略硬，很有韌性，拌着菌菇吃很香。

約會就喜歡西餐廳，打卡嘉里中心種草很久的|VIDA創意西班牙餐廳(嘉里中心店)^，和老公一起來吃個西餐啦✌敲開心&hellip;這個室外用餐環境真的很不錯，套餐里有|鵝肝燴飯^|牛肝菌奶油蘑菇雞肉燴飯^，兩款燴飯更喜歡鵝肝燴飯，他們家燴飯是米飯🍚口感比較偏硬的🥑&hellip;還有兩杯無酒精mojito，顏值蠻高的‼️配着這環境，喝個飲料，聊聊天，約會的feel回來啦🐣&hellip;#美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #顏控最愛的下午茶 #景觀餐廳

早就去過極食餐廳，這次極食餐廳又在嘉里中心開了新的VIDA花園，當然要去打一下卡。作為一家西式餐廳，開放式廚房讓人倍感親切。愛吃海鮮的我當然不會錯過西班牙海鮮飯，海鮮飯料很足，兩隻大大的紅蝦、魷魚圈、青口、配上紅色的米飯，讓人食指大動，挑食的娃一開始還不太情願，吃了一口后就不停勺了，最後把鐵盤裡的米飯都刮乾淨了。焗烤乳酪玉米片也很香，意式桃子果凍入口即化，只有地中海沙拉不太吃得慣，有着中國人中國胃的我們真心不太愛吃生菜，感覺在吃草，雖然有醬汁可以調味，還是覺得不太能接受。吃完以後娃還意猶未盡，又點了一份芝士薯條才心滿意足的回家，總感覺他有些厭食，沒想到這一次變成了大胃王。

VIDA花園餐廳（嘉里中心店）這家西餐廳位置在嘉里中心二樓。環境優雅舒適，尤其是夜晚所有的裝飾燈都打開，星光點點好美哦！服務生態度很好，上菜速度也很快。【墨西哥薄餅披薩】披薩餅皮特別薄，酥脆可口，馬蘇里拉奶酪濃郁香甜，素菜和肉粒比例適中，好吃的小食。【紅絲絨水果蛋糕】好美貌，草莓、樹莓、百香果、藍莓點綴，深紅色絲絨一般質感的蛋糕，但是濕度有點不足，稍微有點干。

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