不加1⃣滴水💦的雲南非遺汽鍋雞，杭州也能吃到‼️而且很方便哦就在西湖銀泰✅他們家最近上了新品人蔘汽鍋雞🐔，今年冬天❄️那麼冷，養生雞湯加人蔘，安排‼️───────────────❤️今日探店：雲海餚雲南菜(西湖銀泰百貨店)📍詳細地址：延安路98號西湖銀泰城A館5層（近紅門局路AMG影城電梯上5樓）🚗交通攻略：🚇地鐵一號線定安路300m+🕙營業時間：11:00-21:30💰人均消費：90+───────────────🖼店面環境🎈店面比較寬敞，座位大，坐着舒服燈的造型什麼的都蠻有意思的有兩個包間造型也非常獨特有雲南風情🎎服務態度🎐店員態度很好，主動幫忙處理汽鍋雞───────────────(๑＞ڡ＜)☆餐品評價❤️人蔘汽鍋雞🐔店裡招牌主打的就是雲南非遺菜品汽鍋雞，不加一滴水，雞湯更鮮美。蒸汽循環🔁三小時，雲南鐵腳麻雞完全入味湯底，全是精華。新品人蔘汽鍋雞裏面是添加了一根20cm的長白山人蔘，超級養生，參味很濃，冬天喝很滋補。雞肉很酥，基本入口即化。原湯吃比較清淡雲南特色的吃法是雞肉撈出來和豆芽，辣椒油一起拌着吃，這樣更爽口有味道一些～💛泡魯達雲南特色的小甜品一定要試試～麵包片🍞加椰奶🍼，還有香草冰淇淋🍦麵包片酥酥脆脆的，我感覺完全泡過椰奶的麵包片更好吃！底下還有芒果紅豆仙草等等，配料豐富💚杏鮑菇炒牛肉杏鮑菇是真的太好吃了吧，比牛肉好好吃第一次吃肉炒菜，都先搶着把菇吃了的……牛肉也很大塊，份量足的💙鐵板香煎黑牛肝菌我國特有的菌哦！里裡外外都是黑色的奇奇怪怪的菌然後用的大香柳這個配菜香料我真的愛了，越吃越上頭！！！話說這家店的菌菇都好好吃啊，我突然get到雲南愛吃菌子的樂趣了?💜金湯四寶菌四寶菌是金耳，繡球菌，黑雞樅，竹蓀加上南瓜濃湯和幾根青菜，非常……非常養生hhh有火加熱一直燉着，四舍五入就沒有肉的砂鍋可海星?竹蓀永遠滴神我真的很愛，口感奇特我能吃一整鍋ps:這一鍋裏面金耳真的很多而且超級飽，可以當主食吃─────📌tips📌─────💫這就是正宗雲南菜嗎?菌子也太好吃了吧，都有點心動雲南了。去雲南有點遠，去西湖銀泰可方便了，地道雲南菜，在杭州也能先吃起來✅

雲海餚（杭州西湖銀泰店）

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