到店就餐，據說餐期排隊還是很厲害的，避開高峰期的話盡量趕早！&nbsp;入座后第一時間會遞上檸檬水，每桌另送一份小菜（涼拌海帶），因為提前了解過菜單，所以點菜沒有過多的糾結，以明星菜為主，結合自己口味即可。當然如果實在無從下手，可以讓服務員做推薦，還是挺耐心的。&nbsp;自製土香腸（38）：香腸的色澤很鮮亮，應該是用新鮮豬肉灌制的，搭配了哈密瓜可以解膩，不過貌似偏鹹的通病一直存在，建議餐廳稍作改良。&nbsp;招牌紅燒肉（25）：作為&ldquo;鎮店頭牌&rdquo;，這道菜實至名歸！紋路分明的五花肉，肥肉部分吃起來也不會覺得膩味，輔菜的&ldquo;顏值&rdquo;也不低哦：奶白色的蒜頭，黃色的橙肉，棗紅的山楂糕，翠綠的秋葵。另外一大法寶是&ldquo;一肉一包&rdquo;的酒釀饅頭！裹上紅燒肉，再來一口酒，人生已無憾~~~~~~~&nbsp;奉化香芋（38）：點這道菜真的是奔着與某村家的香芋煲PK來的，但是說實話豬爸家的完敗了~~~~~首先，香芋的品種不合格，口感不夠粉糯；其次，收汁濃度不夠，偏稀稠且油。&nbsp;烤豬手（18）：豬手好小一個，而且油味太重了，極力催眠自己不是XX油炸的&hellip;&hellip;相比之下，炸薯條都要比豬手來的靠譜&hellip;&hellip;對了，建議餐廳備留一些番茄醬，以供顧客所需。&nbsp;叫號區有水果提供，我們是餐后出來的時候看到的，當天提供的是香蕉和油桃~~~~~~店外櫥窗還有豬肉產品銷售，有興趣的可以了解一下。

豬爸(嘉里中心店)

決定提前寫wolfgang，畢竟它是牛排天花板了，主要來自美國熟成，這個基本大多數牛肉都為谷飼佔大部分，而澳洲都是草飼居多|餐前麵包^實際他家有名的是洋蔥包，確實嗲，類似廣式叉燒麵包做法，洋蔥餡料調製絕佳，但是我最近控食死活喊剎車和姐姐一人一半，五穀雜糧麵包比麩皮好吃，麵包好燙手愛了|沃夫岡招牌蟹肉餅^要在套餐上另加138，毫不猶豫加了切開來滿滿的蟹肉絲組成，大滿足[調皮]，還好2個人share了，1人1個我們的胃口牛排不用吃了[囧] 那個特色色拉不推薦蝦仁新鮮拌彩椒而已，必須是蟹肉餅，沒有之2|乾式熟成西冷^你們看菜單，有羊排選，這樣的人均傻子才選羊排😂😂，西冷380g剔骨后300g應該有的吧，這也算吃回來了  [服務鈴]服務: 這裏要說到服務了，一般吃這個牛排，在主盤下面的一端要傾覆一個小盤子，使主盤形成45&deg;斜坡只要是瀝油的作用，見整塊牛排圖片點單時我就了解到Wolfgang是先煎后烤，所以點了3分，一般人家我們在上海這種做法點1分，後來考慮到熟成加上Wolfgang的品質控制我還是改成了3分，事實發現自己是對的    主盤是滾燙的從烤箱裏面出來的，直接上桌，傾斜后油水到一邊，馬上要分餐，服務生很有經驗說要老了，我們分完，馬上遞過去剔骨肉[強][憨笑]會吃，配蔬菜泥應該是菠菜，去膩，谷飼肉真的比和牛清爽多了，那個太油，我年紀大了，吃伐動了[噓]肉果然外脆里嫩極品，天花板了，不愧我的最愛，看了我的朋友⭕，我海外的同學全部在自己當地城市搜索Wolfgang&#39;s steak😃😃同喜同樂熟成鮮肉月餅中秋特定原來想去問問價格和book，裏面人介紹不對外發售，您中秋來用餐，我們給您提供，這高奢餐廳的rule，想想也對，所以要收服務費10％[悠閑][薄荷]環境:餐廳很好，地方不大，裏面居然沒有餐廳專用洗手間去家裡上，真的這點扣分啊，大無語，嘉里中心啥情況，搞伐好要排隊，這人均千元餐廳，沒自己的洗手間，說得過去嗎？！簡直硬傷

2023美食林榜單

一個人的晚餐，來山葵家吃好久沒吃的鰻魚飯。去的嘉里中心店，在商場三樓，不用等位，座位很寬敞。點了一份鰻魚飯，一杯西瓜汁。鰻魚飯，其實是一份套餐，配了溫泉蛋，海鮮湯和醬汁。先吃烤鰻魚，再把溫泉蛋和醬汁倒進去，攪拌一下吃鰻魚飯，還可以就着海鮮湯吃鰻魚茶泡飯，算是鰻魚三吃了。海鮮湯，湯色清亮，裏面真的有海鮮，大蝦和花蛤。餐后還有雞蛋布丁和水果送，蜜瓜很甜。

偶然發現嘉里中心二樓隱藏着一個漂亮的花園餐廳，VIDA花園餐廳。在這秋風微醺的夜晚，坐在餐廳的露台上享受美食，吹來涼爽的秋風，聞着飄來的桂花香，很適合約會哦。露台座很搶手，要早點去才有哦，晚上6點多到的，很幸運的坐到了花園露台的角落。旁邊的兩個美女從下午茶吃到晚餐，仍然流連忘返，或坐或站，凹造型，互相拍美照。前菜的秘制蝦球，必須推薦，蝦球個大又新鮮，放了芥末醬，趁熱吃很好吃。蟹肉牛油果沙拉，很適合秋天吃，蟹肉和柚子都是秋天的品質最佳，牛油果健康又低脂肪，如果想攝入更低的卡路里，不要放沙拉醬，直接吃最好。鵝肝煨飯，白色的蘑菇煨飯上面放了一大塊肥美的鵝肝，吃起來有入口即化的口感。提拉米蘇，玻璃碗很漂亮，用的純動物奶油，吃起來甜而不膩，又有純巧克力的微苦。餐后，再來一壺玫瑰花茶，養顏又健康。

餐前麵包：有6種口味，送上桌時還是溫熱的，邊是酥脆的，越嚼越有甜味。這也是第一次吃到黃油都不忍心抹上，只想保留它原始味道的麵包。&nbsp;香草腌制三文魚：腌制過的三文魚與清爽水果真是天生一對，一口三文魚，再來一口水果，再配上水牛芝士，沁人心脾的感覺從舌尖傳到心間。&nbsp;惠靈頓牛排，218元： 甄選菲力牛排，由 64層薄如蟬翼的酥皮包裹，泛着金色的油亮光澤。用餐刀切開酥皮，汁液飽滿的粉色牛肉鮮嫩無比。酥香的外皮，多汁的牛排，肥美的鵝肝，加上濃郁的菌菇味，交織在一起。各種口味宛如煙花般在口腔中綻放，舌尖高潮！&nbsp;黑椒牛排520g， 398元：甄選澳洲和牛的肩胛骨部位，牛排的厚度實在感人，足足有4公分。厚，正是&ldquo;牛排家&rdquo;最與眾不同的地方。能儲存更加飽滿濃郁的肉汁，肉食控不可錯過哦！每吃上一口，都會在心裏默念：啊，就是這個感覺！澆汁與不澆汁是兩種完全不同的口味，就像是在一塊牛排上獲得了兩種體驗哦！&nbsp;奶香南瓜湯，76元：細膩柔滑中帶着香甜，但一點也不膩。喝到湯底時，還有的香軟的南瓜，杏仁片和乾果更是點睛之筆。&nbsp;熔芯巧克力，49元：味道很純正哦，一定要趁熱吃，巧克力熔岩總在切開的一霎那，會給你難以言喻的幸福感。溫熱的外層蛋糕搭配流心的巧克力&ldquo;岩漿&rdquo;，配上清甜的冰淇淋，涼涼的口感交融在一起非常好，一點也不會覺得膩。&nbsp;

火鍋界|來杭州必吃的天花板古冬火鍋咕咚咕咚的聲響，說明了一道道菜品即是下鍋也是出鍋入嘴的信號，這就是這家火鍋店名字的來源吧。來杭州之前，就有朋友有推薦這家火鍋店，這是一家很不一樣的火鍋店，環境特色 獨棟三層百年小洋房，一層是特有的藝術博物館的融合，很多有文化底蘊的器皿，搭配簡單的環境顏色，簡約而不簡單，讓人拍手就好的設計風格。二樓用餐區，三樓是戶外天台，還有vip大包廂。招牌鍋底龍蝦鍋，湯色朱紅色湯低朱黃色，用鮮禍龍蝦下鍋，整個烹煮的過程中都有專人的服務，先喝湯，在吃蝦肉，湯頭久喝不膩，口感非常的舒服，蝦肉一口吃的出鮮，同時選用的龍蝦非常大隻。熱菜 推薦油炸田雞，不僅保持田雞的鮮嫩，又保證了外皮口感的酥脆，在火鍋店熱菜都可以做的這麼好，真是牛逼。印尼東星斑，不僅擺盤漂亮，配上龍蝦鍋底，不僅沒有掩蓋魚的鮮美鮮嫩，還多一絲的香透。脆皮雪花牛小排，推薦必點，吃了就被這厲害的牛肉俘虜我的胃，不僅口感好，帶上了奶香感，真是YYDS的好。

9大景觀餐廳

位於武林路 WAKETOWNI商業街A棟二層，有電梯直達餐廳古色古香，環境安靜，桂花香酥烤鴨，師傅會把鴨子推來，在邊上片鴨子，桂花的煙熏，配料有黃瓜絲，白砂糖，甜面醬，山楂糕，蔥絲，烤鴨不肥，挺香。

豬爸，uncle 吳和丁三石合作弄出來的一家店。據說所有的豬肉都是網易豬場的黑豬肉。人均200左右吧，可以吃的非常滿足了。豬肉配紅茶這樣的吃法倒是第一次見，九曲紅梅配上紅燒肉非常和諧。茶的清香抵消了紅燒肉的油膩。小豬包比較一般，豬大腸非常好吃。可以去試試，還說不錯的。

有句話很有煙火氣，就是大家經常會抱怨的一句話：家裡跟個豬窩一樣！一般形容家裡沒打掃沒整理的原生態狀態，其實家字下面的豕字本來就是豬的意思，大家都知道豚肉就是豬肉吧！家就是從豬窩演變來的！吳教授基本承包了2019第一輪的橙V福利，真的很大氣了！豬爸是外婆家旗下的豬主題餐廳，新的一年剛好是豬年，大家都來吃豬爸吧！雖然是新的主題餐廳，但還是外婆家熟悉的感覺，因為大量福利的原因，不約而同的偶遇了兩位小夥伴，還接受了迪麗熱柒投喂的「目魚豬肚湯」，味道很棒！「烤豬手」真的推薦大家都嘗嘗，外皮烤的脆脆的，裏面又很軟嫩，口感超級棒！滿滿的膠原蛋白啊！「招牌紅燒肉」不愧是招牌，配上酒釀饅頭吃超級贊，擺盤的糖蒜、山楂糕、秋葵和橙子也都吃掉了！「杭鹵大腸」客人點好立刻淋上熱油，然後快速的斜刀切好裝盤，外皮脆脆的，裏面又焦香彈牙！一級棒！總之我覺得蠻值得一來的！很有意思，簡單粗暴，就是來吃豬的哈哈哈哈哈！

環境不錯，吳爸爸養的豬確實美味可口，跟外婆家比的話，我覺得味道和菜的外觀都要稍微美味一點，前幾天跟朋友相約去摘草的，下午四點半就要開始取號了，排的人很多，所以要早點去，否則要排隊很久！

菜都好吃，招牌紅燒肉肥肉入口即化，焗南瓜南瓜甜甜汁鹹鹹，豬肺蘿蔔湯豬肺嫩嫩蘿蔔有嚼勁，松茸豬包有點鹹鹹，烤肋骨不是最喜歡有點乾乾的，口感不豐滿。另外紅燒肉配的饅頭上太慢，上來我紅燒肉早幹掉了。11點開席，11:46左右外面就要排隊了，生意不錯，上菜快，服務好，一直看需不需要撤盤。有情調的可以喝茶或者紅酒，然後帶香腸回去。

肉食愛好者，豬爸怎麼能錯過。豬手，五花肉，杭鹵大腸，豬扒，順豐涼麵，所點的五道未央豬菜品，我的排序。豬手外焦里嫩，滿滿的膠原，跟一般豬手口感真不一樣，處理的非常好，無異味，骨頭酥得可以直接吃掉。五花肉酒釀饅頭絕配，再配上解膩的糖蒜，山楂糕，入口即化不油膩。杭鹵大腸，有一股杭州鹵鴨的味，可能是跟鹵鴨的配料做法一樣吧，很好吃。豬扒一般。順豐涼麵裏面應該是豬耳朵吧，很有嚼勁，面的口感有些川味涼麵的感覺。素菜藕苗仔，很辣，就是泡椒小藕了，酸辣清爽。苦瓜排骨，解膩祛暑。絲瓜筍乾，正常味道啦。松茸豬包，可愛，咸甜口，還可以吧。肉食愛好者可以有。

豬爸(嘉里中心店)

豬爸(嘉里中心店)周邊景點

豬爸(嘉里中心店)附近的餐廳

豬爸(嘉里中心店)附近的飯店

聯繫我們

關於

其他服務