准山雞扎的淮山帶點酸。都是以前必點的，現在失去以往的光輝，但綿花與冬菇仍佳。煎蘿白糕，只是行貨。主力是茶較佳。並不完美，但一旦失去，又會偶而思念。必須搭枱的蓮香居這類老店吧。

2023美食林榜單

蓮香居

推薦六道菜的素食午餐($1180),價錢已包茶配，主廚維琪巧妙地將蔬果結合法國烹調技術,將素食完全提升到另一個層次,佩服佩服。中西合璧素餐單,所用到的蔬果種類非常多,炸芋角配黑松露、法式皮蛋蓉、煙熏娃娃菜、炸舞茸菇、九年生甜百合配搭竹笙及日本蕪菁、白蘆筍、番茄比賽腐竹、紅燒猴頭菇等......味道及擺盤都有驚喜。

Yakitori此店極具特色：一，標榜採用日本備長炭火燒；二，棄用日本地雞，大膽採用香港地雞，稱為求新鮮，並盡用雞每一部分；三，裝潢新派工業風，餐牌點餐全英語，不帶半點東洋風。推薦Inner Thigh，Thyroid，Gizzard等等。

主打豆腐料理，將豆腐和其他食材搭配入饌，每道菜的口味層次都很豐富。

到瑞記必食3樣招牌: 西多, 蛋牛治/包和樽仔奶茶。煎西多士好味, 比起平時的西多不那麼油, 麵包都很軟熟，鐘意食煉奶多過糖膠, 可以跟着自已口味來。樽仔奶茶好味, 蛋牛治烘底, 塊麵包超硬, 早知試蛋牛包好過。

香港著名的炒飯店。它被稱爲長隊,有很多隊列,幸運的是,早點去那邊。幾乎不需要等待。等待的大多數人都是泰國人。我們點了流行的菜單,即豬肉,炸雞蛋。這是一套配可樂,物有所值,這裏只接受現金。有很多交易,所以我不必擔心。這裏的茶很好吃。問你是否值得?我必須說這是值得的。

荷里活道是古董一條街，食肆不多。而餐館又以西餐館為主，走了好長一段才看到這家港式茶餐廳&mdash;&mdash;興記咖啡室。老闆祖籍潮州，一做就是50多年，家族式經營。招牌為西多士，外層香脆又有濃烈蛋香。

歷史悠久的傳統茶樓，茶客多數都是上了年紀的市民，要不就是一些慕名而來的遊客。要體驗傳統的廣東飲茶文化，這間店一定不會讓你失望，點心特別又味

位於香港🇭🇰上環的這家老式粵菜餐廳。可以感受70年代香港😃年老客人比較多🚗交通攻略：地鐵上環站附近。🍽推薦菜品：霸王鴨 和 蓮藕餅很好吃🖼餐廳環境：老式的餐廳。室內設計都是中式的，不過都有點舊。設備有點舊。碗碟都有點舊。不過可以體驗懷舊服務員都是熟練老工，有中氣。不錯，有精神！

在米其林一星餐廳蓮香居享用的這餐早茶，特別特別地喜歡。價格實在、味道又好、氣氛融洽！服務人員不是叔就是嬸兒，他們工作的時候很開心。一叔，笑着為我們添水，讓我想起曾志偉。這裏的食物出品並不精緻，但廚師的用心和功夫一吃便知。着急坐船去南丫島，沒時間攤開報紙多坐坐。算是遺憾吧。潮州蒸粉強烈推薦，如果你去，一定要點。果薄皮大餡、內有香菜梗、馬蹄、帶皮炸花生米、大肉丁，這些食材想一想就知道口感有多豐富、多香。蓮蓉餡是蓮香居的招牌，甜口微咸，值得一試。鮮竹滑雞扎用油皮卷炸豬皮、裡脊肉、鮮香菇、帶皮豬肉、雞塊蒸熟，各種油脂融匯交織。這一卷下去，滿足感爆棚啊！

位於上環的老字號飲茶&ldquo;蓮香居1月1日改名為&ldquo;六安居&rdquo;繼續營業。-六安居屬於目前香港為數不多還有推點心車叫賣的舊式茶樓之一，也是非常懷舊的體驗。點心車不僅是內地網友對香港酒樓的記憶，更是港人兒時的回憶。不少港人看到點心車，都會想起自己小時候與公公婆婆到酒樓飲茶，走廊邊有推着甜品點心車叫賣的姨姨，這時就可以去拿一隻想食的椰絲白兔仔！-📝注意tips：1. 入座收茶位費，沒有服務費2. 基本需要拼座，不適合追求私密安靜3. 點心熱辣滾燙，沒有特定時間出品，隨機出品。像那天飲茶我就沒等上包子4. 點心由店員推着點心車巡場，看到喜歡吃的就拿，手快有手慢無5. 人均消費80-100左右，當然吃多頂點那就更沒譜了6. 晚上也有營業，做傳統粵菜，但我沒試過，看照片還不錯。-🗓行程安排：飲茶完畢，可以游上環的文武廟、孫中山文物徑，摩羅街等等Citywalk。時間不趕更可以坐叮叮游港島

不得不說，在香港想要品嘗到地道的港式點心，還得來六安居呀！這裏的懷舊點心，都是放在推車上，由阿姨們推過來的。-這傳統蒸籠的推車式服務，年代感滿滿～彷彿直接穿越回到了小時候！-不僅環境很有特色，味道也是非常正宗了，蝦餃、叉燒包、排骨等等，都是我愛的美味。隨便拿就是了，完全不會踩雷。我拿了滿滿一桌，人均也才100+hkd...-後來我才聽說它的前身是百年老店：蓮香居，現在重新開業了，怪不得稱得上是香港本地人都愛吃的店！#品嘗地道美食 #香港美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

☕️Day1早茶：蓮香居為數不多的一早就營業的餐廳~9點抵達，已經坐滿了看報的阿公阿婆~這裏還採用小推車的點餐模式，推來啥就挑喜愛的拿~然後服務員再在你的就餐卡上敲圖章計數，是頂點還是特點基本處於開盲盒狀態~不會粵語不知道服務員介紹她推車裡面的是什麼，於是只能每次都打開蒸籠蓋一個個看一眼~特地挑了不常見的吃~推薦豬肚燒麥！豬肚超大一塊，超級軟嫩~腸粉的醬油很好吃~餡料也很瓷實~皮蛋瘦肉粥的小推車很特別，粥是自然的鮮味，沒有科技與狠活~炸魚肚也很特別，拼桌的阿婆直翹大拇指&ldquo;好靚的~&rdquo;[Cute]頂點37港幣，特點35，大點32，中點28，小點23，茶位費16/人~2個人消費202港幣~🍜Day1午餐：九記牛腩這家太網紅了，12:30開始營業，12:00的時候已經排隊到公園的階梯上了，預估前面有30人~不過幸運的是第一批就能進入用餐了~拼桌非常擁擠，服務員會無差別態度差地說&ldquo;別指着點，大聲說出來&rdquo;🤐點了清湯牛腩粗面和咖喱牛筋腩伊面，推薦選擇伊面，粗面太硬了~最好吃的是牛筋，牛腩纖維還是挺難嚼的（可能200元的爽腩會更鮮嫩，但是吃不起）~清湯的太咸了，咖喱的比較好吃~[Cute]2人消費135港幣，不是很推薦，排隊不值得，牛腩也沒有特別驚艷~🧋Day1下午茶：敏華冰廳在太平山上走累了，這家可以看到後山的景色~18元2個蛋撻可以墊墊肚子~點了一個很神奇的特飲&ldquo;手拍有皮老薑煲檸樂&rdquo;，看了英文才知道是熱可樂+檸檬+薑片[Facepalm]，味道還不錯，學習了~🍤Day1晚餐：愛文生想要吃小炒的，一定要特地去一下這家夜排檔！雖然在深水埗，但是值得特地繞過去吃！推薦避風塘炒黑虎蝦，超大一顆！肉質緊實，吃起來水潤Q彈，和活蝦差不多~小炒皇也特別大一盆，吃到了一整條長長的蝦干，很特別~記得早點去，很多食材賣完當天就吃不到了~[Cute]2個菜+1瓶啤酒354港元~不算便宜，但是菜量挺大，口味也好~🥪Day2早餐：瑞記咖啡這是隨意選的一家老店，位於熟食中心內~熟食中心有點像新加坡的食閣，高樓下的一層為菜場、二層為熟食中心，有點像社區食堂，或者說是大食代~所有店鋪在一層樓內，多為開放式店鋪，自家的桌椅都會標記上姓名~[Cute]蛋牛飽20港幣、西多士29港幣、凍奶茶18港幣，主打的就是一個價格實惠~口味的話不是特別驚艷，就是比較普通，更適合來這裏體驗一下香港人的日常生活~🍜Day2午餐：華嫂冰室這家也算是必吃榜了~一開始以為是茶餐廳為主，沒想到是主打車仔面~下午2點到的，還需要等位5桌左右~點餐要掃碼，微信掃是不行的，不太會講普通話的店員會給你一個手機自行點單~面類和米粉類有爆款搭配推薦，當然也可以選面、選湯底、選加料自行搭配~點了一個推薦的冬陰功雞翅米線和自選了出前一丁+豬排+太陽蛋+清湯的組合~雞翅和豬排特別特別特別好吃[Awesome]終於感受到了供港食材的不一樣~[Cute]冬陰功里還有特別多的豬肉，63元誠不欺我~自己配的面是豬排出前一丁45元+太陽蛋8元～另外只要點面、粉類，加飲料都可以直接減15元~加了凍檸茶9元，划算！推薦選出前一丁，豬排和雞翅必須要點！

老式茶樓，少見還保留着推車仔點心的餐廳，這邊茶水服務員的普通話好得，好有耐性同滴人介紹點心 ฅ( ̳&bull; ◡ &bull; ̳)ฅ蝦餃好好吃，干蒸燒賣都好正，點贊大包，內容好豐富，有雞翅叉燒冬菇肉餅，一次過滿足N個願望腸粉也很滑，蛋撻熱辣辣的好好吃。

全部

附圖

好評

負評

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名字

姓氏

香港天一飯店

香港置地文華東方飯店

香港楓葉旅館

香港朗廷飯店

香港海洋公園

太平山頂

山頂纜車

香港杜莎夫人蠟像館

西營盤水街的周記點心在附近也算出名的。主打的招牌點心都很美味。推薦XO醬炒腸粉。炒得都好靚，只略嫌太濃味。有大量的味粉，但又不是辣粉。這一碟，最抵贊的是加了大量的唐芹與芽菜。樽裝奶茶不算得好。祗有奶味與甜，沒有茶味。

天氣涼涼地，食番煲熱辣辣的煲仔飯就最啱啦😋。西環好出名的坤記，晏左黎到就要排隊等，好受街坊/外來朋友歡迎。煲仔飯用瓦煲即叫即煲，上到枱熱辣辣，仲好飯焦食好正🤤。特別推介食鱔同臘味，好惹味，飯又粒粒分明細細粒👍🏽。另外仲有小菜同鑊氣小炒叫。再凍啲食羊腩煲就最啱啦，羊肉份量多，會送埋生菜🥬。由於店舖空間有限，大多係細枱，建議人少前往就容易有位食倒啦～

這家店在港大附近，是當地親戚帶着來的，這家店開了有十幾二十年了，店面很大，設置了很多桌，任何時候來基本都有座。親戚點的這些餐品都是他之前經常吃且覺得好吃的，我和我同學都覺得沒有一個踩雷且體驗非常好，之後路過還會考慮再來的，蝦是吃了一大半才拍的，其實量很大。

Torell&oacute; Brut Reserva $88 (Sparkling wine) 享受美食前先來個餐前酒，店家推薦了這款2017年出產的氣泡酒，酒體剔透清澈，汽泡細緻，入口帶青蘋果、檸檬、柑橘等的清爽口感～60-month Iberico Ham Platter $288店家將風乾的伊比利亞黑毛豬腿放在餐廳中間（還要是在我們旁邊），下單後會由店員即時切片後再呈上，酒紅色的色澤加上脂肪分佈比例平均，入口鹹香油香均備，肉質帶有堅果香～ 很好吃！The Real Tomato Bread $78看外國的美食節目總是會看到這一款！食材非常簡單：烘得酥脆的切件麵包、鹽巴、鮮蕃茄片、生蒜頭跟橄欖油！做法也是簡易得很，先將鮮蕃茄跟生蒜頭大力塗抹在香脆麵包上，再灑上以鹽跟橄欖油調味，味道完全是自由調節，這幾下動作就能變奏出味道很好的tapas！很有趣又高互動性～Vi&ntilde;a Esmeralda $88 (White wine) 要換一下另一款酒來配襯暖點tapas才夠完美～ 繼續是店家推薦的美酒，換上2021年產的白酒，帶豐富果香，微甜而清新，香氣芬郁滿溢，喝起來非常討喜可口，很喜歡這個！Ham croquettes $50/2件這款是現點現炸的香口小吃，外酥內軟的口感，薯蓉香滑裡頭有不少的火腿片，鹹香十足，小小的足夠過口癮但邪惡度爆燈！Spanish beef mini burger, pickles &amp; chipotle mayo $158/2件另一款的tapas就是個的骰可愛的迷你漢堡！不要少看這個，小小的還是用心準備，麵包微微烘過，牛肉漢堡肉香且肉汁豐富，搭配自家製辣蛋黃醬及酸瓜剛好中和膩感，味道相當到位！Cochinillo $280非常大推的招牌菜：西班牙烤乳豬！賣相吸引得已經垂涎欲滴了～ 外皮烤到金黃香脆，香氣撲鼻；皮下帶薄薄的脂肪層，肉味濃郁肉質腍滑又充滿肉汁，好吃到不得了！伴隨的小椰菜跟其他蔬菜都烤得香口，兩款一齊吃實在滋味～ Paella De dos Sabores $498來到今晚的主角：西班牙炒飯（Paella）！建議大家就跟我們點一份雙拼的可以多吃一款口味！海鮮口味用料真的超多：龍蝦、大蜆、魷魚、蝦跟青口，全都新鮮甜美，爽口彈牙；另一款就以華倫西亞雞肉做主角，加入迷迭香、青豆跟香港很少地方可以吃到的雅枝竹作為配菜，別有另一番風味！傳統的Paella因為加入高湯及其他調味料慢火烹調至米飯熟透收汁，味道會偏鹹一點，可是這兩款的調味也不會太鹹反而多一份食材的鮮味；加上米飯做到粒粒分明有光澤，口感Al Dente，還會做到socarrat（即飯焦的西班牙話）可以吃！無論味道跟口感的層次都非常豐富，份量大足夠2-3人份，一同分享就最好Digestives $40晚餐進入尾聲，店員會推薦在吃甜品前來一杯餐後酒來幫助消化，這是西班牙也是歐洲國家的傳統～ 餐後酒有3款口味，我倆分別選了咖啡（Orujo De Caf&eacute;）跟混合香草味（Orujo De Hierbas），相對前兩款酒來說無論味道跟酒精濃度都是偏烈一點，是以蒸餾酒為原料的酒精飲料，甜度高，咖啡跟香草味的味道突出，如果不是太會喝酒的朋友（就如我倆一樣）或許會有點吃不消Tarta De Queso $78來到最後的美食：巴斯克芝士蛋糕配雜莓雪芭，芝士味濃厚，口應扎實又好吃，但欠缺中間部份的流心狀態，要看成一塊巴斯克芝士蛋糕的話就來得有點勉強！配那個冰凍酸甜的雜莓雪芭，莓香中和了芝士蛋糕的膩感，清爽度高～

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