尖沙咀The Mira Hong Kong的國金軒是一間聞名遐邇的米其林餐廳。推薦海陸二重奏套餐,有片皮鴨,龍蝦同龍躉,還有其他美味菜品，相當不錯。

2023美食林榜單

國金軒

百花脆皮乳豬件🐷 $428/份(8個)每次黎都會點既其中一道招牌菜，如果怕太膩或者想試多啲菜式可以點半份。上面層皮脆卜卜，下面蝦膠鮮甜彈牙，加埋好有口感😋草本炆鮮牛尾🐮 $568(2-3位用)本身好怕肉有騷味，尤其係牛尾呢多肥膏既位置，點知佢一啲臭味都無個汁仲炆得好好味👍🏻👍🏻👍🏻個皮炆到淋哂好入味充滿骨膠原，仲要一條毛毛都搵唔到😂仲有下面墊底既魚腐都吸哂牛尾啲汁，份量大到食唔哂要打包添蝦醬砂鍋唐生菜🥬 $188估唔到個啫啫生菜會即場係你面前炒😱即刻覺得好有獲氣😂個蝦醬一炒超級香，全場都聞到，隔離枱即刻都叫返碟😂上湯焗海中蝦伴煎脆麵🦐 $118/位因為想試多款菜，所以呢個都係叫左一人份量，而且個賣相好靚唔講以為自己食緊fine dining😍兩個蝦球好大隻唔敷衍，個脆麵炸得岩岩好唔會太乾。堂弄臘味煲仔飯🍚 $118/位呢個煲仔飯同樣係一人份量，不過其實兩個人食都夠飽。上面有臘肉、臘腸、潤腸，全部都係最岩我既半肥瘦，最底仲有少少飯焦，正🤘🏻最尾仲送碗冰糖燉雪耳雪梨糖水，完美作結😍📍新同樂魚翅酒家 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖

53大奢華餐廳

推薦一下他們的名菜筍尖鮮蝦餃瑤柱滑燒賣XO醬煎腸粉黑椒日本和牛批蜜汁餞叉燒百花釀蟹鉗釀焗鮮蟹蓋唐閣寶盒飯

春節的尾巴&hellip; 趕緊喝點花膠雞湯補補[破涕為笑]#元宵快樂#魔都吃吃吃#鮮入圍煮【口味】食物保持了本身的鮮味非常贊。【服務】不錯

32大當地風味餐廳

香港最地道的大排檔幾近絕跡，這新南苑小菜火鍋雞煲，滿載了那些年鬧哄哄大排檔風味。新南苑小菜火鍋雞煲食肆，氣氛很街坊， 但裝潢又有點潮意，卡通化的掛牆菜牌包點通緝令，如歐洲洋房的藍色木窗框；還掛有新南苑私房菜牌扁。推薦酥脆生蚝酸姜喬頭，咕嚕肉，秘制台山黃鱔飯，大排檔炒蜆。

藝人黃宗澤開設的餐廳，聽說經常可以偶遇到他，菜品也在水準之上~

地址－尖沙嘴D2出口環境／設施－有卡位，同埋靠窗位特色－有辣有唔辣選擇人均價格－50-100評分－#飲食好去處

因為朋友介紹 所以試下 食物一般 燒味好咸 但勝在服務不錯 環境寧靜舒服下次可以試下自選點心套餐因為幾款點心味道都不錯。

位於尖沙咀美麗華廣場二期三樓，環境蠻不錯的，出品精緻，味道比新預期的更好，不愧是香港米芝蓮

 說起粵菜香港🇭🇰的國金軒必須要提上名背靠香江 窗外就是新中式的摩登裝修風格~創新的菜系與傳統的結合吸引了許多年輕人的喜愛為了吃到正宗粵菜的味道和朋友特地來這裏品嘗一番🙈-「菜品分享」⭐西班牙黑毛豬叉燒皇他們家的招牌菜基本是每桌必點的~吃起來口感軟呼呼的一口下去爆汁尊嘟的好過癮 ⭐水晶大蝦球幾乎每家粵菜食府都會有蝦球這道菜但國金軒李師傅才是蝦球元祖每隻蝦精細地切8刀后泡油再加玻璃芡晶瑩剔透，個頭夠大看上去就像一朵水晶花一樣！鮮嫩爽滑吼吼次 ⭐筍尖鮮蝦餃這個可謂是他們家的招牌菜每次去必點 個大飽滿 蝦肉新鮮鮮嫩多汁是我喜歡的口味 邊吃邊看窗外九龍半島的美景香江的美麗盡收眼底真的是不枉此行店內還有好多好吃的下次再來吃叭~：國金軒（IFC店)📍：中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號鋪

主廚鄧浩宏師傅🧑&zwj;🍳擅長以美味的食材融入精湛廚藝締造極致的粵式美味🤤將傳統與新派粵菜結合 讓人眼前一亮 也讓人一試難忘🤩這次特意衝著他的招牌菜來的！&nbsp;香港朋友帶我來的粵菜餐廳！！一進店就被優雅奢華的空間所吸引 裝修格調舒適宜人🥰&nbsp;它家自從2012年就屢獲香港澳門米芝蓮指南推介🏆 曾經入選為 Hong Kong Tatler 香港最佳食府👍今年再次入選南華早報一年一度的《100 Top Tables 2024》香港及澳門食府餐飲指南所推薦的100間最佳餐廳🤩&nbsp;今天品嘗到了很多頂級食材 其中讓我最難忘的是欖菜辣子爆龍蝦🦞欖菜炸得香脆 加入其他佐料爆炒🔥龍蝦肉更加鮮美嫩滑 每一口都是味蕾的極致🤤&nbsp;原只鮑魚雞粒酥也很特別😎 一整隻鮑魚放在撻皮上 一口咬下 撻底酥香 鮑魚肉和雞粒軟嫩鮮咸 彈性十足 口感堪稱完美🥂&nbsp;優質的食材 高超的廚藝 貼心的服務 今天在國金軒餐廳真切地感覺到了它的魅力❤

國金軒可是美名在外，來香港旅遊的小夥伴千萬別錯過🥳。這家店位於香港國際金融中心，裝修高級，香江美景一覽無餘，氛圍感一整個拉滿～舒適的環境讓人心情也變得愉悅。內設有包間，聚餐或者約會都很奈斯～ ✅水晶大蝦球：作為蝦球元祖的國金軒水晶大蝦球呀，個大飽滿圓潤，用的都是新鮮食材，吃起來口感彈彈的，晶瑩剔透，帶着蝦肉的鮮甜感✅筍尖鮮蝦餃：每一道美食煮出食材真味，這必定是用料上乘才會有的鮮美，當季的食材，非精不用，味道很是爽口，和蝦肉包裹在內餡， 一口咬下去還會爆汁欸✅法蔥蘿蔔絲酥：服務員上菜速度很快，端上來看着就讓人怦然心動，經過蕞經典的三十六式烹調法及古法食譜，不敢想象這一口下去會有幸福✅X.0.醬炒蘿白糕：這樣的寶藏很有現代感和新意，晶瑩剔透的食材看着雪白，要的就是這一口鮮美！✅西斑牙黑毛豬叉燒皇：食不厭精，膾不厭細，這是總廚一直傳承下來的品質，做出來的廣東菜更是美味💗名稱：國金軒(IFC店)💗位置：香港中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號鋪#香港美食 #香港特色 #香港攻略

高級時令食材👍名廚主理💯多次榮獲米其林推薦殊榮傳統粵菜融入現代創新做法彰顯主廚鄧浩宏師傅的功力傳統和新派粵菜平衡的相當到&ldquo;胃&rdquo;環境高級感滿滿，服務一流~坐在這裏的用餐不要太開心😃-🥢推薦幾個好吃的菜品🥢✅原隻鮑魚雞粒酥、金箔筍尖鮮蝦餃、蜜餞本地黑豚傳統酥皮點心升華，餡料是惹味雞粒，再加上一整隻鮑魚，口感敲豐富😜金箔蝦餃，誰懂啊‼吃到嘴裏這一刻，感覺太值了😭肥瘦相間的黑臀叉燒肉，表面微焦與蜂蜜汁相輔相成✌-✅杏汁花膠雪蓮子燉白肺湯主打一個滋補養顏‼五行調和及食療功效很用心，裏面分別有本地新鮮豬肺、排骨、雞肉及雞腳，一口下去滿滿的膠原蛋白，吼吼喝😋-✅當紅炸子雞中式頂流菜品，香港環保雞場養殖，無激su哦， 雞有雞味‼ 外皮金黃香脆，肉質細膩鮮美-✅脆皮法國乳羊腩選用法國羊咩咩🐑的羊腩部位，先煮后炸，端上來香氣撲鼻😜皮脆肉嫩一黑一白的秘制醬料(黑芝麻醬&amp;腐乳醬)令人回味無窮-✅欖菜辣子爆龍蝦宴客首選的菜品，看起來十分有檔次，波士頓龍蝦很新鮮，融入潮汕做法，特色欖菜口感香脆，雲南辣椒干(自家制淮鹽)和紹酒爆炒增添風味，搭配外層彈牙-✅蛋白杏仁茶無法抗拒的廣東甜品，除了南杏、北杏，裏面還有湯圓，味道好正呀✌-🏡： 國金軒（美麗華酒店）📍：尖沙咀彌敦道The Mira Hong Kong美麗華酒店3樓🚇：尖沙咀B1/N5出口#國金軒 #當地才能吃到的美食#香港美食 #香港米其林 #尖沙咀美食

全部

附圖

好評

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名字

姓氏

香港皇悅卓越飯店（銅鑼灣店）

香港天一飯店

香港置地文華東方飯店

香港楓葉旅館

香港海洋公園

太平山頂

山頂纜車

天際100香港觀景台

佐敦分店，揀左美顏花膠雞鍋，花膠分量毫不吝嗇，配合紅棗、杞子、蟲草花熬出來的雞湯，每口都清潤滋味，未開始打邊爐已經飲左大半煲湯。火鍋配料一樣經過精心設計，必點的「香江拼」有齊安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛𦟌、牛白肉、牛心頂、黑柏葉和牛脷。安格斯肥牛肉油花均勻，口感嫩滑牛味濃郁，師傅更將肉片砌成花朵，放在環形木盤，剛好圍着湯鍋，方便挑選美食兼拍照。另外仲點左個七彩顏色嘅餃子，又係超啱打卡。雖然餃子皮比較厚，但係每一隻顏色都代表一款口味，好有特色，我就推介黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃及野生松茸餃。

1.交通:地鐵，2.地點:佐敦站～寶靈街出口，第二條小路口左轉的左側店面，3.營業時間:中午12:00，4.著名餐點:全蝦雲吞湯／麵／撈麵，燙甘藍菜（可加油膏，也可不加），5.人均消費:HK$71～100左右，6.評論:湯頭是用蝦頭與蝦殼熬製，鮮甜蝦味香，雲吞均為二隻剝皮蝦肉包製而成，鮮嫩又口感十足，每去香港必去必點必吃的人間美味盛品。

34大特色小吃點心

想食點心 好多時都會去點心到 價錢合理又好食 而且店內裝修格局寬敞 坐得舒服👍🏻ꕥ 晶瑩鮮蝦餃ꕥ 原隻蝦燒賣去食點心 蝦餃同燒賣就必須㗎啦😌呢度可以點兩件 啱曬我哋兩個人一人一件 兩款嘅蝦都好足料好大粒🥢ꕥ 沙律明蝦角必點‼️炸到脆卜卜熱辣辣 蝦餡好飽滿 食落去個感覺係勁滿足ꕥ 五香鹹水角入面嘅豬肉味道濃郁 外層嘅皮帶點煙靭🥟無乜油膩感ꕥ 豉汁蒸排骨排骨嚟講算多肉 咬落啖啖肉咁 開心🥹豉汁味道啱啱好 唔會太鹹ꕥ 蜜汁叉燒包個包蒸得好鬆軟 雖然未至於爆饀 不過叉燒鮮味多汁 $20份絕對滿意有餘👍🏻ꕥ 籠仔金針雲耳雞飯用籠仔送上 賣相特別靚 已經令人好有食慾✨雞件好嫩滑 雲耳同啲索曬雞汁同豉油 超正啊🐔呢度仲有唔同嘅港式飲品 奶茶/咖啡/檸檬茶等等🥤我都點咗枝樽仔奶茶😝

國金軒

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