Ton Ma Yom Thai Food Restaurant

奧南海灘比較有名的一家泰國菜飯店哦，據說主廚以前在五星酒店做菜的，所以做的泰國菜很地道，冬陰功還有泰國粉絲做得的確不錯，就是有點辣。

推薦冬陰功和咖喱螃蟹，餐館不是很大，但是很親切，東西還挺好吃，聽說大廚是自己創業，挺棒！

總感覺餐廳的名字和冬陰功湯的發音相似，不過不管怎樣，餐廳整體環境還好，傳統的裝修，很樸素，菜的味道很好，紅咖喱還有那個豬肉碎好辣

在這個家常便飯的餐廳裏吃過美味的食物。工作人員非常出色,有一些不尋常的泰國菜可以嘗試比海灘地區的喧囂更美味。會向大家推薦

喜歡他們的鹹蛋玻璃面和綠咖哩。他們還吃了美味的芒果糯米飯和菠蘿炒飯。然而，帶有糖醋醬汁的炸魚卻讓人不知所措。舒適的氣氛和友善的員工。

一位曾在五星酒店工作的女廚師毅然放棄高薪厚職的大好前途，在自己家旁邊開了一間小餐館，想着只接待附近的鄰里。沒想到十年後卻變成了甲米奧南其中一間做泰菜最出色的餐館之一。現年七十多歲的女廚師可說是把生命貢獻給美食。Ton Ma Yom 的意思是醋栗樹，該樹就是在店門前。餐廳位置在奧南的小村落里，沒有顯眼的招牌，更沒有豪華的裝修，卻是每晚都座無虛席，現任老闆就是該位女廚師的兒子更道，客人其實最好還是先預定位置，否則也很難保證會有位。這裏的冬陰功湯可說是甲米最佳冬陰功湯之一。在甜度、酸度、辣度三個最重要的元素掌握得宜，奶與水的比例也是十分平均。檸檬蒸魚用上的都是400-500 克的烏頭魚。必須推薦他們家的干冬陰炒老虎蝦，很適合下飯。汁料比冬陰功湯稍微濃些，蝦頭炸得香脆。這裏的芒果糯米飯是用泰南出產的有機黑糯米，有別於一般餐廳用的都是普通白糯米。

看到網上推薦而來，地點比較遠，但味道不錯，價格平宜，有機會想再來吃。最難忘的是芒果汁，滿滿果肉，真材實料。當然好吃的還有Pad thai，咖哩蟹，炒通菜。