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food library福來品
food library福來品
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NT$597
粤菜
營業中
|
16:30-21:00
55717561
靈橋路768號芝士公園F1006號
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旅客評論:
注意到這家是某大佬強烈推薦了分子甜品,水果球,確實,令人眼前一亮,三種口味的小球,荔枝、椰子、芒果,晶瑩剔透,很精緻,非常薄的皮包裹着果汁,吃到嘴裏就是水果爆炸的感覺,涼涼的清爽,旁邊的碎啫喱凍也能食用,很輕盈的口感,配了一小杯鮮奶,可以倒在裏面調味,甜品的創意巧思已經擺在這裏,味道也做的非常棒,米其林二星甜品師沒有白請food library,想做無國界料理,在我看來越是涉及菜系多越是做不好,老闆似乎是香港人,所以其實是以粵菜為基礎,岔開去做各種料理,我們去的已經很晚,過了飯點,就稍微點了幾個代表性的點心蝦餃皇、傳統叉燒腸粉,味道都還不錯的,蝦餃里整個大蝦仁,腸粉白滑,略有點厚楊枝甘露,好吃,不多的幾個甜品看來真是無雷點另一桌客人點了酒吃着生蚝,很是洋氣,結賬的時候翻看了一下下卡片,title很多,很有來頭,以後正餐可以再來試試
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