神奈川精緻日本料理(鄞州萬達店)

寧波美食探店|神奈川精緻日本料理🇯🇵我覺得沒有一個寧波吃貨的嘴能逃的過一頓日料。反正我不能，這是我這禮拜刷的第二家日料店了。今天要把上次沒吃到的泡菜牛肉鍋補回來！在燈光籌措和食物的蒸汽下，我覺得我又活了。因為美食，人間值得阿～泡菜肥牛火鍋🥘這個火鍋我想了好幾天了！肥牛、玉米、金針菇、青菜、年糕、火鍋丸，當他們都聚集在一個鍋里，我的快樂它就回來了🥢 濃郁的泡菜味，酸酸辣辣的蠻開胃的，吃起來好過癮。這個肥牛放在裏面也太美味了，我愛了。海鮮沙拉🥗有蟹柳、三文魚、蟹籽還有番茄和一些蔬菜，顏色搭配的很得當，吃一口都是食物夾雜的美妙味道。裏面的三文魚和蟹柳還是蠻大塊的，瞬間感覺值回票價。北極貝🍥除了三文魚以外最愛的刺身了，肉質緊實的北極貝蘸上芥末那簡直就是錦上添花。而且上面的芥末還是曲奇形狀的，有點可愛。加州卷🍣很經典的壽司，最喜歡頂上滿滿的蟹籽，一入口就挨個在嘴裏爆開，好吃。山藥卷🍣紫色的山藥卷上面都是藍莓醬吃起來酥脆可口，很不錯。烤青花魚🍢這家的青花魚是鹽烤的，味道很不錯，有魚的本味，也有鹽烤烹制的香氣，可以加一點檸檬汁味道會更好。茶碗燕🍲人手一份的茶碗燕，精緻小巧。上面有好大兩塊蟹柳還有蟹籽和玉米粒，拌勻了舀一口也太好吃了，鮮中柔嫩～🕹地址：四明中路999號萬達廣場2樓(阿拉寧波內)🍣店名：神奈川精緻日本料理(鄞州萬達店)🎎人均：110

來之前，印象中海味世家是家不錯的高檔寧波菜，來之後，必須換成&ldquo;優秀&rdquo;明州里店的獨棟小樓，處處演繹着低調的奢華，光是收藏的幾面牆的茅台就已價值不菲先上桌的冷盤相當精緻【醬烤黃牛肉】雖然這是冷盤裡面顏值低的，但是擋不住味道的出色，牛肉的紋理清晰，醬烤的味道也是滲入牛肉中，非常好吃【獨頭蒜蟹柳凍】有點小創意，蟹柳凍吃起來很清爽【嗆拌竹蟶】改變一般竹蟶的吃法，切成小段，加入調料調味，容易入口，造型也好看三文魚刺身、海味紅膏咸蟹、海味蟹塊相當有面的冷菜，寧波人的餐桌上，無咸蟹不成席，2盤不同的蟹，一盤偏傳統口味，一盤偏甜口，都是非常好的蟹法式鵝肝、文書牛百恭弘=叶 恭弘造型相當吸引人，鵝肝做成慕斯口感，牛百恭弘=叶 恭弘味道也不錯熱菜是重頭戲【明爐野生黃魚】不僅僅是賺足眼球，3斤重的野生大黃魚已經非常難得，用熬成的魚骨湯和傳統的鹹菜煮，是難以形容的鮮美，更是難以忘懷的味道，希望能夠傳承下去【酒釀鰣魚】鰣魚帶鱗蒸，底下的汁味道豐富，還加了酒釀，很有意思【蟹骨醬、沸騰東星斑】近幾年寧波很多菜館能見到這2道菜，而海味世家是第一家做的，可說是原版【蜜汁紅薯】紅薯乍一看有點像放大版的紅棗核，紅薯本身就很甜，還有蜂蜜的甜，油豆腐烤肉，傳統依舊沒丟，選用寧海的油豆腐油渣芋艿羹，也是熟悉的老味道一畝地，花盆土種植的小青菜，選了最中間最嫩的部分，甜脆可口，了解的這些，98元一份的&ldquo;炒青菜&rdquo;還是有道理的糯米塊，第一次吃這樣的糯米塊，豬油芝麻餡實在太贊了，讓人難以抗拒

2023美食林榜單

6大奢華餐廳

算起來 廷會已經是四刷啦！ 明州里店還是第一次來 是在後面的別墅區 提前一天預約了時間過來 服務還是一如既往的好～ 餐前麵包 外脆里軟 搭配黃油好好吃 脆皮牛蛙腿佐歐芹醬煙熏蛋黃醬 色彩搭配的蠻好看，外皮炸的脆脆的，蛙腿肉緊實 伊比利亞火腿盤 咸鮮香，要是搭配點蜜瓜就好了 極佳級帶骨肉眼牛扒 牛排的分量很大，我們兩個都吃不完，要了七分熟的，黃油煎的，好吃！

鱈魚鵝肝蝦全點了一遍，不錯 牛扒最贊，雪花的很嫩

位置比較好找。裝修比較致古典，古香古色的環境，服務態度非常的好，麵包誘惑，最外面烤得脆脆的，有一顆冰淇淋，很香甜。綠茶烤雞，外皮脆脆的，雞肉很入味。

到了寧波，海鮮是不能少的。選擇大酒店吃，品質比較有保障，不怕吃到不新鮮的東西。寧波海鮮的做法都比較簡單，保持海鮮的原汁原味。所以清蒸梭子蟹是我每次必點。這一次的蝦籽茭白也是非常驚艷，強烈推薦！炒年糕也是贊不絕口！

口味不錯，經常去吃，價格也公道實惠

坦白的說，知道神奈川，源自SLAM DUNK，哈，那是多少人的熱血青春記憶呀！而前不久，聽聞將在2024年度日幣千元紙幣的背面圖案將新更換為在Katsushika Hokusai版畫集《富岳三十六景》中最暢銷、同時也是以&ldquo;GreatWave&rdquo;之名，被引用印製次數最多的一張浮世繪----《神奈川衝浪里》，由此，擁有日本最大貿易港的かながわけん，真正走入了我的認知世界。而在阿拉寧波也有這麼一個&ldquo;かながわけん&rdquo;，這就是位於鄞州萬達廣場內的&ldquo;神奈川精緻日本料理&rdquo;。餐廳具體位置位於廣場最西端的二樓阿拉寧波美食版塊內，相對小城故事。長長的木質外牆素雅，一排彩繪油紙傘擺置上方，冬瓜燈、鯉魚旗雜陳其間。入內，右側是一個需要脫鞋入內的移門可關的嵌入式榻榻米包廂，左側一排半開放式嵌入式榻榻米卡座四人位，中間擺放着八張雙人木桌，整體而言，做為一家廣場餐飲店鋪，基本考慮到了就餐顧客的不同人數及私密需求。刺身三拼118元，圓形器皿裝盛，冰碎打底冰鎮保鮮，擺盤造型頗美，由北極貝、甜蝦和三文魚組成，新鮮的品質帶來新鮮的口感。日式炸豆腐18元，至今猶記其松嫩的口感。南蠻雞排48元，此款所調和的南蠻醬汁，我是覺得從外觀及口感，都頗似照燒醬汁，充分覆蓋並滲透進了厚實的雞腿肉，吃起來，有滋有味。大蝦天婦羅68元，菜品控油成功，在天婦羅菜品中，我最愛的就是大蝦了，不用剝蝦殼，就能幸福感爆棚的咀嚼飽滿的蝦肉，哈哈哈，懶人的選擇。

最愛吃日料，精緻少量不油膩。這家金冠日料店終於拔草了！🍣店名：神奈川精緻日本料理(鄞州萬達店)📍詳細地址：四明中路999號萬達廣場2樓(阿拉寧波內)🕙營業時間：11:00-15:00 16:30-21:00💰人均：100元🏮tips：用餐高峰期需要預約，包廂有低消⛩位置環境：對萬達不熟悉的我還是費了一會時間找到阿拉寧波里的神奈川的。2-3個包廂，其餘座位都很貼心的用了屏風隔斷。🍣菜品：買了2張代金券，想試試盲點會不會有驚喜，晚上想吃少點點了小食為主，推薦個人比較喜歡的：▪️🍲壽喜鍋：上菜很快，馬上吃起來竟然忘記拍照了，看大家幾乎都點了壽喜鍋，熱氣騰騰，菜料豐富搭配的很好；▪️🦀️蟹柳飯：這個必須好評，吃了蟹黃飯後念念不忘，以至於看到蟹柳飯馬上把鰻魚飯劃去了。蟹柳肉很多，隱藏的很好，被海草覆蓋住了，量也真的算多了；▪️🥑水果沙拉：晚上吃水果多好啊，有哈密瓜🍈火龍果和西瓜🍉火龍果最好吃；▪️🥩羊排：最後上的，份量不多，但是很鮮鮮入味，膻味在我可接受範圍之內，朋友很喜歡；▪️🍣加州卷：加州卷是我的必點項，喜歡上面包裹的魚籽，要是上面再放芒果🥭就更完美了；▪️🍢還點了一些炸物，味道都不錯👍

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