Alain Ducasse au Plaza Athénée條評論

餐廳也非常棒，不僅有着既前衛藝術又華麗典雅的裝飾風格，作為米其林三星餐廳，食物的口感也令人感到驚喜。讓我印象深刻的是樹莓蛋糕，酥脆的外殼、新鮮樹莓的味道，每一口都自然香醇、回味無窮。

世界上排名前五十的餐廳哦，裏面的牛肉的味道的確很好吃哦，這個牛肉的部位很不錯的哦，還有黑松露做的也是一流的哦，入口即化哦。

你可能無法想象，全世界最頂級奢華的宮殿酒店裡的米其林三星餐廳，竟然是吃素的。法國一代名廚Alain Ducasse讓他這間2015年重裝開業的同名餐廳成為他對法式料理髮起當代革命的前沿陣地。他被日本精進料理（Shojin，即佛教素齋）所啟發，希望通過烹飪喚起食客對人和自然之間關係的關注。不過他打了個擦邊球，把魚放進了菜單，白肉也可根據食客需要提供，不過紅肉永遠不會出現。蔬菜-魚-穀物，在這裏被稱作是自然主義三部曲。 佛教素餐料理的哲學能夠被多大程度地在全球範圍、在當下發揚光大？Alain Ducasse在巴黎的這間同名餐廳給出了最典範的答案。法式料理名廚、地處頂級皇宮酒店、全部有機食材，他讓法式料理更加前進一步，以符合當代年輕人口味和審美的面貌呈現。他的菜肴，就如同餐廳的內部裝潢一樣，有着古典和傳統的基調，但入座后的感受則是輕鬆自在，沒有任何拘謹和維和。這就是與時俱進甚至引領未來趨勢的新法餐。

Alain Ducasse au Plaza Athénée米其林三星🌟亮點特色：Alain Ducasse，世紀廚神，擁有着21顆米其林星，是法餐界的泰山北斗，曾被薩科齊稱為“法國不可失去的人”，是法餐的代表者之一。🖼餐廳環境：餐廳裝飾，美輪美奐，讓人彷彿置身於電影當中。菜肴口味，食材搭配，令人震撼。🍲菜品推薦：主菜龍蝦，口感細膩，絕對是我這輩子吃過最好吃的龍蝦。 #米其林餐廳 #法餐 Alain Ducasse au Plaza Athénée

店裡的座位很舒服，軟軟的，看得出來很注重用戶體驗，服務員響應很快，確實不錯

這家米其林三星的餐廳，無論從裝修還是菜品都讓我記憶深刻 當然價格也是杠杠滴 是我吃過的最難忘的餐廳，沒有之一。天花板上一萬顆水晶裝飾閃爍着耀眼的光芒，在燈光下構造出一種奇妙的宛若宮廷般華麗而輕飄飄的氣氛