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菜墩之味潮汕牛肉火鍋(龍湖星悅薈店)條評論

4.5 /56條評論
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annakeanu
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4/5
在星悅薈8區,位置還是很好找。裝修比較簡單,服務還可以吧,牛肉肉質還是比較嫩的,超級喜歡吃他們家的牛肉丸子,很Q彈,清湯鍋底比較鮮。

菜墩之味潮汕牛肉火鍋(龍湖星悅薈店)

發佈日期:2020 年 9 月 7 日
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  • 沉默的晶

    誰說重慶人只愛麻辣火鍋,這家潮汕潮汕牛肉也是得到了我們重慶人的喜愛,先喝湯后吃肉🥩,牛骨濃湯香🉐嘞,必是先干兩碗湯!-據說現在的老闆牛哥已經是第三代傳人了,創始人是牛哥的外公在1949年就創立了這家店,幾十年來保持初衷,勵志將潮汕牛肉發揚光大!-他家的現切的鮮牛肉真是太香了,每個部位的口感都不同,而且他家的牛肉絕不過夜,每天凌晨4點就去屠宰場選材!而且都是現點現切的,牛肉不隔夜!-我最愛的就是雪花牛肉了,鮮嫩多汁、入口即化的感覺!胸口撈更是絕,看起來肥肥的,但是吃起來油而不膩,香脆可口!手工牛肉丸 ,喜歡吃有點嚼勁的可以試試牛肉丸,純手工打出來的,QQ彈彈的!吊龍和五花腱也很不錯,吊龍鮮甜彈牙,五花腱裏面帶筋,也很有嚼勁!-而且他家環境也特別好,去的早可以坐在窗邊剛好可以欣賞大重慶的夜景! #潮汕牛肉火鍋 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #景觀餐廳 #玩在重慶

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    發佈日期:2023 年 6 月 18 日
  • 小寒lili

    北濱路上一家有故事的潮汕牛肉:祖傳三代潮汕人在重慶開的店,深諳"牛肉不隔夜,現切更新鮮"潮汕牛肉的精髓。為這一口"鮮"重慶本地人排隊來吃天天滿場,牛肉夠鮮江景夠靚涮1⃣️鍋鮮香秒回潮汕!🚈在重慶~唯1⃣️一家江景潮汕牛肉就是這裏啦,北濱路、曾家岩嘉陵江大橋、嘉陵江、隔江穿梭往來的輕軌列車,由近及遠構成了一幅立體生動的畫面,夜景更是璀璨迷人。🪭店裡是典雅新中式風的格調,珠簾垂掛琴音裊裊,既有人間煙火也有悠然雅緻。沙發卡座、窗邊景觀位以及包房齊全,可滿足不同的用餐需求。明檔廚房裡看得見師傅現切新鮮牛肉現裝盤,自助調料台有多種調料,根據自己的喜好調出各種風味蘸料,沙茶醬、香菇醬口味地道,蘸食鮮牛肉太美味啦!🍽️牛骨濃湯鍋🍽️用牛骨細火慢燉的牛骨原湯,湯底澄亮清爽自然鮮香,先喝原湯再涮肉涮菜,四季老少皆宜滋補又滋潤。 🍽️手工牛肉丸 🍽️結實的手打牛肉丸,煮至浮起來就可以吃啦,肉質緊實細膩又富有彈性的牛肉丸,在咀嚼之間能感受到其中的美妙。 🍽️吊龍 🍽️肥瘦紅白相間的吊龍,質地豐腴細嫩,涮燙十秒左右就可開吃,鮮甜嫩彈香濃可口。 🍽️牛嫩肉 🍽️超愛的純瘦的爽口嫩肉,同樣在十秒內涮燙,細嫩彈牙口感鮮美無比。🍽️🔪叉牛仔骨🍽️帶骨的原切牛仔骨,在湯底里久煮都不會老,肉質飽滿鮮嫩多汁,這才是大口吃肉的快樂。還有什麼匙仁、匙柄、五花腱、胸口𦛨、肥胼、雪花….. 不同部位的肉肉,有各自特別的口感,但卻有共同的"鮮",這一口口鮮足以回味悠長。🏡店鋪: 菜墩之味潮汕牛肉火鍋(龍湖春森星悅薈店) 📍位置:北濱一路龍湖星悅薈8區L6層 #潮汕牛肉火鍋 #重慶超好拍的山和樓 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

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    發佈日期:2023 年 6 月 16 日
  • 山城梦想家

    一邊吃着潮汕牛肉配生腌,一邊還能欣賞江景,這種體驗還挺棒的菜品品控不錯,牛肉都是當面現切,生腌也很衛生,不會讓你成為噴射戰士。如果有外地的朋友過來,請他們來這裏確實是個不錯的選擇🍣店名:菜墩之味潮汕牛肉📍位置:春森彼岸1號梯上樓💰人均:80----------Tips:靠窗的座位都能看到江景,還有大落地窗的包間,靠江的位置和包間最好提前預訂。建議不要坐靠裏面的位置和包間,採光不太好而且視野也不行#潮汕牛肉火鍋 #夏日美食探店 #山城夜景

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    發佈日期:2022 年 8 月 1 日
  • 118***07
    5/5極好

    非常喜歡的一家店,味道很不錯,品種繁多,乾淨整潔,服務態度也很不錯。

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    發佈日期:2018 年 2 月 14 日
  • 屋檐下的彩虹

    重慶寒冷的冬天,只想窩在家裡的被窩裡,這個時候想吃火鍋的心開始躁動!!但是火鍋味染在大衣上真的很老火,這個時候菜墩之味潮汕牛肉火鍋就成了好去處。絕對是重慶美食不可缺少的味道這家店位於北濱路龍湖·星悅薈8區6樓,6樓上電梯直達,出電梯就是等候區,等候區可以喝功夫茶,還有小鸚鵡跟你耍。大堂比較大氣,靠窗坐可以欣賞濱江路的風景和江景,還能看到在建中的曾家岩大橋。吃潮汕牛肉吃的就是它的現宰現賣食材新鮮撒。工作間是全透明的玻璃房,看着師傅在操作台上運用熟練的刀功切肉。刀功及其嫻熟講究,肉片厚薄適中。嗯我已經準備好了,肉肉快到碗里來!!!不得不說他家的服務理念深得我心,蘸碟是準備好的有我最愛的小米辣,基本的生抽蒜泥,還有潮牛標配沙茶醬。當然也可以自助調料,但是對於我這種懶人,店家準備的夠了夠了,畢竟能坐着絕不會站着,能躺着絕不坐着的我,讓我自己打蘸碟太麻煩了。吃潮牛嘛,當然要先來一碗熱騰騰的湯暖暖胃。我們點的牛骨濃湯鍋,湯色清亮,湯汁清淡不失鮮美

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    發佈日期:2019 年 3 月 4 日