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廣州四季飯店·CATCH佰鮮滙條評論

4.8 /553條評論
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淼淼
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5/5
口味不錯,選擇性也蠻多的,午休時間放鬆一下

廣州四季飯店·CATCH佰鮮滙

發佈日期:2021 年 1 月 12 日
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  • 爱旅行的猪仔
    4/5很好

    佰鮮匯,開在國金100樓的四季酒店旗下餐廳;只做晚餐,融合菜為主,融貫中西可能因為疫情期消費的人不多,本來兩個大廳只開了靠前的一個,裏面只有一個半開放式由酒窖圍出來的包間,還有一張私密性相對較好的小桌,這二者都是可以有廣州塔最好的view的,有低消要求哈其他桌子即使靠窗主要也是望周大福為主,勉強可以看到廣州塔餐廳燈光是時下比較潮的昏暗系,真的是燭光晚餐,始終覺得不太適應這個菜品價格感覺和樓下同為四季旗下餐廳的愉粵軒差不多,如果有折扣券的話建議還是選擇這裏,折后價格相差極少,可以選擇的菜系也多,綜合性價比比愉粵軒要高每桌都有一一對應的服務員,五星酒店的服務還是可以的,會詳解每道菜的名字、用料和吃法北海道扇貝塔塔^非常精緻,不過用料豐富,吃起來很有層次感雙味鵝肝就是一冷一熱兩種鵝肝做法,冰鎮的雪糕感可以,香煎的入口即化,配的意式餃子也是一個亮點主食和燒烤的澳洲和牛西冷^9+級必點哦,性價比可以,因為有老人家所以要的9成熟,但口感也不會韌,而且肉汁鎖住得很好,本來可以滿分,無奈吃到了牛筋香烤九節蝦蝦肉彈牙,味道可以烤海南文昌雞有師傅過來現場分餐,感覺挺大的一隻,肉肉結實,如果只是兩人用感覺都不用吃其他的東西了澳洲羊肉三重奏^份量不多,勝在可以嘗試三種做法出來的羊肉哦點主菜可以搭配點低價蔬菜薯泥等配菜,這個記得選配哦Tips:有送餐前小吃和餐后甜品的,點餐的時候要注意控制好量哦

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    發佈日期:2021 年 6 月 18 日
  • almon2008
    5/5極好

    『Catch』今天菜式以清新為主,每一道菜都很精緻。頭盤的三文魚和牛肉都是餐廳自製的,三文魚腌制了4天,不會像平時吃的那麼咸,配上檸檬草清新口感好;和牛腌制了5天,感覺像西班牙火腿,好吃。阿拉斯加蟹柳一次體驗二種吃法,一種是脆脆的天婦羅口味,另外一種是將旁邊的龍蝦清湯倒入小碗中泡着吃。主菜是8+級澳洲和牛和烤龍利魚。和牛一直都是我的最愛,鮮嫩剛剛好。烤龍利魚加了刺山柑檸檬汁清爽不腥。甜品全部都是夏季推出的新品種,以橘子、檸檬、香橙、芒果為主調,清新不膩。坐在100層高空中看廣州中軸線心曠神怡。

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    發佈日期:2020 年 1 月 22 日
  • 北京东城阿波
    5/5極好

    環境一流,在四季酒店的100樓,有十幾張桌子,靠近窗邊的桌子可以看到廣州塔和珠江、周大福金融中心,但是口感略欠,點的一份一千多的牛排味道、火候都略差。玩的就是環境吧!

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    發佈日期:2019 年 10 月 4 日
  • 小新卖蜡烛

    廣州四季|廣州酒店的天花板2018年的時候住過一次,當時體驗不好。時隔5年再次入住,覺得各方面都很不錯。2012年開業的廣州四季到現在已經是超過10年的“老酒店”,但硬件其實保持得都挺新的,軟硬裝飾基本都看不出瑕疵。拿到的房型有智能馬桶。上到大堂看到高聳的空間還是會驚嘆一句,設計得真好。特別喜歡漸變色的圍欄,在走廊上有種夢幻的感覺。服務上比之前好了太多,大堂的服務員非常熱情,體貼,讓我印象很深。房間方面體會到了被詬病的窗邊大柱子,但其實是無法避免的,因為建築設計就是這樣。如果對廁所沒有什麼特殊期待的人估計會對房間比較失望,但如果喜歡泡浴缸看風景會覺得這絕贊。唯一一點是玻璃窗比較臟,靠近拍照會有肉眼可見的灰塵。除此之外整個房間居然沒有usb充電插口,這是唯一讓我覺得酒店稍微古老的瞬間。但是可以問酒店借插頭。隨着花城廣場的日益完善和出色的城市設計,西塔的四季酒店無論在地理位置和定位都應該是天花板的存在。還沒住過瑰麗,斷言一下。#酒店 #廣州酒店

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    發佈日期:2024 年 1 月 11 日
  • situ野猪

    謝謝ED在100樓給我一個難忘的冬至。適逢全新冬季菜推出,這次的新菜很Eddie。從調色盤般的牛肉tata玩起,一大盤之後,才緩緩地來了一道墨魚做的前菜,主色調是黑白🤔 然後將citrus貫徹到底[Awesome] 各種柑橘類植物算是今晚吃得明明白白的,除了🟠,魚是今晚的主題了,墨魚、甜蝦、馬友、鱈魚……以各種形式呈現,蔥,也是吃了一把可愛的ED的童年回憶。還吃到了ED的突發靈感創作:伯爵茶湯圓[Cute]很愉快的Catch之夜🌝🧡#Catch#廣州四季酒店 #浪漫約會餐廳 #法餐 #廣州四季酒店

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    發佈日期:2023 年 12 月 23 日
  • 小乖怪旅行推荐家

    四季酒店100樓法餐打骨折廣州四季酒店·佰鮮匯·現代法餐 #紅大龍蝦#青蘋果 #愛生活愛美食一如既往的喜歡來四季100樓這邊用餐,喝個葡萄酒望着窗外夜景甚是恰意。這次吃的是佰鮮匯法餐秋季菜單Q,跟服務員強調了上次夏季菜單的不要單點重複。最讓我驚訝的是他們新菜單的前菜是煙熏青甘魚子醬青蘋果,味蕾很新奇清新。其他出餐也還不錯,對於廣州來說法餐這塊四季已經做得不錯了。值得一來。十二月份他們出冬季菜單Q有點期待。很適合情侶約會的餐廳。

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    發佈日期:2023 年 12 月 15 日
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