🌈來廣州旅遊,就安排了三家,惠食佳,炳勝,白天鵝的宏圖府,菜品則重點不一樣,但是味道都還可以。不過炳勝是唯一一家菜全程不踩雷的。不虧是米其林推薦餐廳。🌸炳勝國內得獎的菜也不少,脆皮叉燒,黑叉燒,和味豬手,冷水豬肚,真味雞,菠蘿包和水晶三味豆腐。我們人不多,只能選感興趣的點。「秘制脆皮叉燒」這個真的好吃,口感和傳統的叉燒一點不一樣,有一點像豬肉渣,很肥,但是很好吃,入口即化,很香。「章紅魚魚生」魚生只有一個可以選,一份的量有點少,但是味道很好。「和味豬手」強烈推薦!豬手味道很好,有點糟鹵的感覺,入口又酥又有韌性。「冷水豬肚」這個也很不錯。不過沒有豬手那麼驚艷!🍃環境:炳勝環境還可以,挺上檔次,大廳也還不錯。