阿柑姨芋圓為九份最老牌的芋圓店,產品皆為手工現制,將鬆軟適中的新鮮大甲芋頭,炊蒸至細細綿綿的程度,和入太白粉,其製作過程不隨意加水,保有香Q的口感。
在九份有幾家比較出名的芋圓,阿柑姨芋圓就是其中的一家,他就在九份接近山頂的位置。這裡有觀景座位,晚上可以來這裏買一份芋圓,坐在觀景的位置看山城的景色,不過晚上這裏比較大風。這店鋪開店到現在已經有30多年,是九份最老牌的芋圓店。芋圓都是手工現制。有冷熱兩種選擇,冷的是做成刨冰,熱的是做成豆湯。芋圓搭配可以選擇綜合豆,紅豆,綠豆,大豆。芋圓有芋圓和地瓜圓,紫色和黃色。要了一碗刨冰的和熱的,芋圓有淡淡的香甜,特別的軟糯,咬上去很軟卻不黏牙。熱的是甜湯。冷的比熱的好吃一些。
最好的當然要留到最後!在九份老街一路吃到最後看到賴阿婆的芋圓店人聲鼎沸,剛想進去試試卻被台北朋友阻止了,原來他還有家隱藏版美食還沒秀出來,跟着朋友一路爬坡而上,漸漸地上行隊伍開始有些停滯了,一看竟然已經在排隊了,順着隊伍向上看,才發現了一塊石碑上划著箭頭指向山坡上的一家小店,門面並不起眼的阿柑姨芋圓就坐落在小山坡上,排隊等候的顧客卻已經排到了半山腰,點選后還可以入內堂選擇臨窗的座位,沒想到內堂空間很大,一邊享受芋圓的美味一邊觀賞山景和海景,實在是人生一大美事!
位於九份國小旁的阿柑姨芋圓,開店至今已30多年,為九份最老牌的芋圓店。阿柑姨的產品皆為手工現制,將鬆軟適中的新鮮大甲芋頭,炊蒸至細細綿綿的程度,在和入太白粉,用手的力道攪拌,以增加芋圓的Q度,其製作過程絕不隨意加水,才能保有芋圓香Q的口感。還可以選擇臨窗的座位,一邊享受芋圓的美味一邊觀賞山景和海景。
九份最有名的芋圓應該是山頂上那一間阿柑姨芋圓.從很熱門的護理長滷味巷子轉進來,往上走走到底就會看到阿柑姨了。室內的用餐空間很大,而且是上下兩層.都能夠俯瞰九份的山景.一邊吃芋圓,一邊遠眺深澳灣,八斗子等地方.
台灣着名小點 芋園 , 好吃 very good