趁着工作空檔把晚餐計劃在炳勝不愧是廣州排隊最厲害的餐廳之一提前手機拿號還是硬生生等了兩小時但想吃 沒辦法聽排隊的人聊天有本地客也有遊客 終於排到的時候好餓呀被帶到包間走進炳勝燈光和裝飾都很地道的高級嶺南感覺各種小掛件和門把手甚至連洗手間都讓人覺得舒服 包間沒有低消茶位費每位10塊看菜單幾乎道道都是經典菜人不多所以沒點魚生坐下的時候8點關於雞的全部菜式已經全部售空了嗚嗚嗚要吃還是要趁早 叉燒拼盤黑叉燒和脆皮叉燒好好吃呀黑叉燒香甜下飯肉的肥瘦剛好 脆皮叉燒入口即化也香不過比較油膩拼盤中間有紅色的雪梨肉可以解膩 美極釀尖椒一般用鯪魚肉釀,他們家用豬肉釀味道也很好,特別香,鹹度正好至於尖椒看運氣哈,有的辣有的不辣 招積茄子這個茄子真的好好吃啊外脆里嫩而且分量大好大一盤酸甜口味最後冷掉的兩塊無人歡喜只好由我來消滅啦炸茄子生怕冷了會很油出乎意料這個茄子冷了也相當好吃雖然不脆了但是軟綿綿也不錯菠蘿包每桌必點不用說了酥皮很好吃鬆軟留了兩個第二天吃依然ok半打起點吃不完帶走便是 三色豆腐同樣是必點菜式 冷水豬肚和蔥絲一起吃更有滋味不過我嫌稍硬了點 借用西貝一句話閉着眼點 道道都好吃西貝會不會打我哈哈