這家大隊長老火鍋店地理位置來說光說了個青年路中天大酒店旁邊,的確不那麼精確。不知道青年路的人要找好久才找得到哦。應該直接說重慶書城或新世紀百貨的旁邊,這樣就好找了。去的時候天快黑了,大門都燈光照起了,看起很是紅火的感覺,燈旁邊還有對聯的哦。電梯口也有咨客在旁邊接待的。坐電梯上到2樓,出電梯就看到了很經典的裝飾了哦!右手邊是等位區域。有沒有還舊的感覺啊!現在很難得看得到這樣的場景了哦!我們坐的一樓,貌似還有二樓的,面積來說肯定還是算很大的了。桌椅這些都是以木質桌子為主的。感覺還挺舒服的。去的時候,鍋底和有些菜品都是上到桌上的了。鍋底看起還是多舒服的哈,不知道他們要的什麼辣度的。反正我越吃越辣了,估計是中辣的。吃到後面倒沒有越吃越鹹的那種感覺,總體覺得味道還不錯的!鮮毛肚、鮮鴨腸,火鍋經典菜品。吃火鍋的必點菜品。毛肚還是吃起新鮮爽脆的,鴨腸也還可以,份量還算可以的。現炸酥肉,一上桌就被手拿拿光了。個人覺得酥肉有點肥,吃起油了點點。鮮郡(月字旁)花,這道菜我平時不怎麼吃的,所以不知道吃起怎麼樣了。自家鹵肥腸,這個肥腸要多煮一下,煮得越久越入味,越有嚼勁。這個還多香的。鮮腰花,有的人事不習慣腰花的味道的,我覺得還可以,能夠接受的。梅林午餐肉,我最喜歡火鍋的時候點這個菜,但是大隊長老火鍋這裏感覺切得有些小啊,擺盤是有了美觀,但是給人感覺份量的確不多的。要梅林牌的喲才好吃的。麻辣牛肉,他們家這道菜值得推薦,味道碼得很好,吃起很是入味,口味重的人肯定喜歡這道菜的。很麻辣,很香的。鵪鶉蛋,這個菜可以先煮,煮一下就可以吃了。也可以最後等它煮入味的時候吃。我反正喜歡吃的一道菜的。南川方竹筍、農家豆腐、井水豆芽、海白菜、功夫土豆、飄香黃瓜卷、山藥、鮮鴨血、鮮香菇,金針菇。素菜還是有這麼多的,我覺得竹筍這道菜還不錯,其他都是很平常的素菜類了哦!忘了說他們家的牆壁了,完全的大隊長的風格,懷舊感覺。喝水的杯杯也是搪瓷杯杯哦,現在很少有人用了哦!不在沉默中爆發就在沉默中變態。呵呵!感覺價位這些還是能夠接受的,中途還有服務員過來表演喲,又是一道風景線喲,氣氛相當不錯的啊!