入住重慶萬豪前就已經對這家酒店做好了功課,已經充分了解到這家擁有三百間客房的酒店擁有三間餐廳和兩家酒水吧。香港冰室的用餐本身就是在計劃中的,所以在酒店辦理入住時告知房間還在打掃,那二話不說就直接前往餐廳用餐。🌿 餐廳和大堂位於同一層,都在酒店的28層,因為樓層比較高所以用餐的環境還挺不錯,景觀是山景。🍰 點了158的任點任食套餐,代入上海的粵式茶點價格,五籠蝦餃即回本~【水晶蝦餃皇】餃皮軟爛,毫無Q彈的韌勁;內餡呈現蝦肉與豬肉黏為塊狀,沒有隻只大蝦的質感,有些失望。【金蒜蒸排骨】的肥瘦比例非常均衡,入口時是白肉部分芬芳的油脂香氣,之後是嫩滑的瘦肉,口感層次豐富。【百搭醬皇蒸鳳爪】蒸得很軟爛,輕輕一抿皮與骨就分開了,豐盈的膠質口感爽滑。【芝士焗阿根廷紅蝦】有着一股香甜濃郁的奶香氣,蝦肉緊實飽滿,口感香醇,只是上桌的時候沒有配備刀叉,如果使用筷子來用這道菜着實有些不方便。【古法蜜汁叉燒皇】是瘦叉,肉質厚實,只是醬汁味道偏淡,可能我還是更喜歡濃郁醬汁型的叉燒。菜品的話除去幾樣踩雷的,其他都是令人滿意的。服務方面,如果點完餐之後能夠留下一張小票,讓客人知道有什麼菜品還沒上,會感覺更好一些。