餐廳富有濃重日式文化元素,以木製為主,簡潔、優雅大方;牆壁上日本文化的裝飾畫、各類日式小擺件營造濃郁的日本文化。包間採用典型的日系榻榻米風格,精緻、簡潔;環境清幽,燈光柔和。一走進去服務員熱情的招呼讓人頓生好感。 選擇鐵板桌就座的話,還能近距離觀賞鐵板師傅嫻熟的手藝呢。 比起自助餐,我個人更喜愛日料放題。日料放題講究的是即點即做是"任你吃"的日本料理,料理師傅會用心去做每一份食物,確保每一份食物都是最新鮮、最精緻的。而且作為一個帶着女漢紙的媽媽,吃自助餐需要自己去拿食物有些費時費力,而吃日料放題就能優雅地安坐在位置上等服務員將自己點好的菜上桌,美美噠! 聽說餐廳內的多款精貴刺身從新西蘭、加拿大等產地每天新鮮到貨,那我肯定不客氣敞開肚皮開吃了!特別附上菜單讓大家看看有什麼食材,順便簡單點評一下: ❤凍鵝肝 整晚最撥動我心弦的菜就是餐廳自製的凍鵝肝了!用優質日本清酒烹制鵝肝,待冷卻後放入冰箱,製成凍鵝肝,鮮香之餘透出淡淡的酒味,因此吃進嘴裏完全沒有鵝肝腥味,柔滑得如同吃雪糕一樣。鵝肝特有的芳香在口中慢慢綻放隨之融化在嘴裏。 ❤香煎鵝肝 法式生煎鵝肝,鵝肝細膩柔滑,煎的香噴噴的,配上麵包送入口中,一口咬下,口中香氣四溢,令人回味無窮。 ❤海膽刺身 作為海膽控,我和老公每人吃了一板海膽。海膽顆顆飽滿肥美,口感糯柔,入口即化,透着一股獨特的甘甜美感。當舌尖接觸到海膽的瞬間,那種如扯掉花瓣飄颺在微風中的自然感受! ❤磯煮鮑魚 磯煮的意思,就是用海水、海苔炆火慢煮。經過磯煮的鮑魚,絕對的原汁原味。一咬下去非常的有彈性,鮮嫩多汁,海水的味道我知道,哈哈! ❤鐵板牛舌 餐廳選用進口整根牛舌,切得很厚很寬,口感非常嫩而且很有嚼勁,完全聽不了口! ❤鐵板龍蝦 選上好龍蝦,配以蒜蓉在鐵板上滋滋作響,看到都餓死我了!將龍蝦外殼卸掉就能吃到清甜多汁的龍蝦肉,彈性十足呢! ❤牡丹蝦刺身 牡丹蝦散發出獨有的光澤,晶瑩到有接近玉的質感。蝦肉細膩清甜,將整隻蝦送進嘴裏,甘甜瞬間在嘴裏溶化,鮮美得不得了~ ❤吞拿魚背 吞拿魚背非常肥美,魚肉中包含的脂肪越多味道就越重,一入口,哇,細膩與滿足的感覺無以言表,入口即化,美得飄飄然。