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懷石料理條評論

4.5 /537條評論
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Halo-Sally
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5/5
真正的日本懷石料理,食材要求最好,師傅都會很用心的製作,每一道菜都是藝術品。連精緻的器皿都是從日本運回來的,可見對出品的完美擁有無可挑剔的執着

懷石料理

發佈日期:2017 年 3 月 24 日
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  • 非你不渴
    5/5極好

    吃料理主要吃的是一個精緻,當裝在各種盛具當中的美食端上來的時候,往往會有一種破壞和佔有的衝動,會有一種擁你入口入懷的慾望。慢慢回味才是它的美。

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    發佈日期:2020 年 10 月 5 日
  • 小马世界
    5/5極好

    特別推薦牛肉飯,牛肉很大片,但是很好吃,鮮嫩多汁。鰻魚飯偏甜,鰻魚味道很好,吃多了有點膩。地獄拉麵套餐裏面,魚生大讚,肉質細膩鮮嫩,有點辣。

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    發佈日期:2020 年 6 月 20 日
  • 橘果妈
    3/5不錯

    店家正在促銷,兩個大人可以免一個孩子,我們4人,最後花了兩個成人的費用,以及一個孩子的費用,即便如此,這頓吃下來也花了1075元,價格是絕對不便宜,不過吧,貴不是問題的癥結,關鍵是孩子沒吃舒服,也沒吃多少,螃蟹沒拍,是因為不夠新鮮,總體來說就是肥牛烏冬面還湊合,其他的真的沒那麼好吃,也不值這個價位,同樣的價碼在北京一個鐵板燒店能吃得非常棒了。些許失望!也是第二次感覺花錢有點冤。

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    發佈日期:2016 年 11 月 29 日
  • 龙神皇陛下
    5/5極好

    精緻的品牌日料店,餐品製作精緻,味道正宗,環境比較日化。

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    發佈日期:2022 年 3 月 23 日
  • fin细妙
    5/5極好

    晚餐!必不可少的當然是【懷石料理】啦~生活就是不要覺得吃飽就OK了!那是對自己不太好的表現,要讓自己吃得好且吃的飽才是硬道理。 餐廳的環境 各式日本風格的包房 優質的吞拿魚、海鮮茶壺湯、牛仔骨、松恭弘=叶 恭弘蟹腳、大海膽、牡丹蝦、自家制凍鵝肝、肌煮鮑魚、手握壽司…… 你選什麼好呢?以上的你可以儘管放寬腰帶吃,因為只需要出680元/兩位就可以隨便吃(住客才可以享受這個價格哦,周五、周六及公眾假日),原價是850/兩位。不過周日到周四,價格500/兩位。 我最喜歡這自家制凍鵝肝,這款真的很值得推薦!實在太好吃啦!正常來說,鵝肝一般不是很懂烹飪的廚師都會把鵝肝做的很腥,但這裏的鵝肝,讓我回味無窮呢!來了2份!鵝肝配歐式麵包,上面還有一些特製的醬料,味道香、軟、脆、咸……真的好正啊!

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    發佈日期:2016 年 5 月 11 日
  • Min Hua Emily
    5/5極好

    餐廳富有濃重日式文化元素,以木製為主,簡潔、優雅大方;牆壁上日本文化的裝飾畫、各類日式小擺件營造濃郁的日本文化。包間採用典型的日系榻榻米風格,精緻、簡潔;環境清幽,燈光柔和。一走進去服務員熱情的招呼讓人頓生好感。 選擇鐵板桌就座的話,還能近距離觀賞鐵板師傅嫻熟的手藝呢。 比起自助餐,我個人更喜愛日料放題。日料放題講究的是即點即做是"任你吃"的日本料理,料理師傅會用心去做每一份食物,確保每一份食物都是最新鮮、最精緻的。而且作為一個帶着女漢紙的媽媽,吃自助餐需要自己去拿食物有些費時費力,而吃日料放題就能優雅地安坐在位置上等服務員將自己點好的菜上桌,美美噠! 聽說餐廳內的多款精貴刺身從新西蘭、加拿大等產地每天新鮮到貨,那我肯定不客氣敞開肚皮開吃了!特別附上菜單讓大家看看有什麼食材,順便簡單點評一下: ❤凍鵝肝 整晚最撥動我心弦的菜就是餐廳自製的凍鵝肝了!用優質日本清酒烹制鵝肝,待冷卻後放入冰箱,製成凍鵝肝,鮮香之餘透出淡淡的酒味,因此吃進嘴裏完全沒有鵝肝腥味,柔滑得如同吃雪糕一樣。鵝肝特有的芳香在口中慢慢綻放隨之融化在嘴裏。 ❤香煎鵝肝 法式生煎鵝肝,鵝肝細膩柔滑,煎的香噴噴的,配上麵包送入口中,一口咬下,口中香氣四溢,令人回味無窮。 ❤海膽刺身 作為海膽控,我和老公每人吃了一板海膽。海膽顆顆飽滿肥美,口感糯柔,入口即化,透着一股獨特的甘甜美感。當舌尖接觸到海膽的瞬間,那種如扯掉花瓣飄颺在微風中的自然感受! ❤磯煮鮑魚 磯煮的意思,就是用海水、海苔炆火慢煮。經過磯煮的鮑魚,絕對的原汁原味。一咬下去非常的有彈性,鮮嫩多汁,海水的味道我知道,哈哈! ❤鐵板牛舌 餐廳選用進口整根牛舌,切得很厚很寬,口感非常嫩而且很有嚼勁,完全聽不了口! ❤鐵板龍蝦 選上好龍蝦,配以蒜蓉在鐵板上滋滋作響,看到都餓死我了!將龍蝦外殼卸掉就能吃到清甜多汁的龍蝦肉,彈性十足呢! ❤牡丹蝦刺身 牡丹蝦散發出獨有的光澤,晶瑩到有接近玉的質感。蝦肉細膩清甜,將整隻蝦送進嘴裏,甘甜瞬間在嘴裏溶化,鮮美得不得了~ ❤吞拿魚背 吞拿魚背非常肥美,魚肉中包含的脂肪越多味道就越重,一入口,哇,細膩與滿足的感覺無以言表,入口即化,美得飄飄然。

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    發佈日期:2016 年 4 月 25 日
  • M29***75
    5/5極好

    他家的料理可太好吃了,是我的口味,非常喜歡,你也值得來這裏

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    發佈日期:2021 年 8 月 22 日
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