大渝火鍋(印象城店)條評論

來寧波旅遊逛印象城不知道吃什麼好，網上找到這裡有家大渝火鍋，剛好想吃火鍋，就過來啦...大渝在印象城四樓，挺好找的，門口還有給小朋友做氣球玩具的，服務很熱情也挺及時的，味道也不錯，還有新鮮水果，好滿足的一餐...

川渝火鍋，舊時窮苦人民的解饞果腹之食，演化成一種飲食文化也許生活在物質優渥時代的我們，無法體會到那時人的艱辛，但圍坐在炙熱紅辣的火爐前，必然是同樣的愉悅心情特製的牛油鍋底，杜松林為尋得最完美的配方和食材，踏遍全國，川渝火鍋的麻辣鮮香，溢於言表脆嫩毛肚、九尺鵝腸、冰脆牛黃喉，點單直接上double，都不足以表達對他們的愛高鈣羊肉、羔羊上腦，口腔里滿是羊肉特有的味道雪花肥牛的色澤和紋理，看了就讓人垂涎美極鮮蝦滑、蟹籽魚包蛋、鱈魚芝士包，傳統的火鍋涮食，依然能玩出新花樣酥肉、紅糖麻糍等小食一樣搶鏡，分分鐘被一掃而空原本對於火鍋，是非常抗拒的，大概是被昔日的小某羊那類給折磨的喪失興趣了，然而如今的川渝火鍋，着實讓我見識到了火鍋真正的魅力

大渝火鍋（印象城店）在浙江省寧波市鄞州區的印象城。這是一家專做四川火鍋的餐廳，來吃的食客比較多的。大渝火鍋店的食材新鮮，口味不錯，價格適中。

蜀道難，難於上青天現在好不容易交通便利了，奈何蜀國還是太遠，想吃一口專屬於蜀國的菜肴，身處江南邊陲還是有些困難的，但是一道驚天雷，炸出一個大渝火鍋來，把蜀國的味道帶來寧波，讓你就算是在江南也能吃到地道的蜀國火鍋。火鍋種類極多，現在最普遍的就是蜀國的重口味火鍋、當地的小火鍋、潮汕的牛肉火鍋，在蜀國火鍋裏面大渝火鍋絕對上上品。就看門口每天排隊的妹子們就知道啦，基本上全年無休的排隊着，這個生意是極好的，重點是雖然排隊多，但是大家都心甘情願的排隊，而且每一個服務員都態度極好，會在您排隊的無聊之餘給你送上菜單、水果、飲料，甚至還有象棋，給你解悶，這個是極好的，想的非常周到。地址位於印象城4樓，最熱鬧的地方就是啦，跟着人群走不會錯。實在是不會吃辣的，要了一個鴛鴦鍋，3個湯：原味辣、骨湯和菌湯因為沸點的高度，原味辣肯定是第一個滾燙開來的，然後就可以開始燙毛肚啦，一個原則：七上八下，就這樣毛肚不離筷子就能吃啦。脆嫩毛肚 ￥59.00這個是最值得點的哦，他的味道是極好的，一定要慢慢的唱，燙的速度和次數口感都會不一樣吧，平的毛肚微卷就是可以吃啦，真的非常脆嫩，棒呆。冰脆牛黃喉 ￥49.00這個需要30秒，記得及時把他撈上來哦，真的非常的脆，沒想到比毛肚還要脆，沾上自己特製的醬料，味道一下子炸開來，特別贊哦，我也是燙了好幾次才成功遲到的，不容易，感覺特別好吃。美極鮮蝦滑￥46.00好喜歡這個竹制的擺盤哦，喜歡，很有韻味，而且我發現這個蝦滑特別飽滿，量十足的，贊哦。滑下去到火鍋裏面也特別的晶瑩剔透，很贊呢，吃起來比較的爽口、嫩的來；相對後面造型滿分加的滑類拼盤，這個味道口感佳，這個好吃。烏雞卷 ￥32.00據說這個也是特色，感覺這個比較的脆嫩，不粘，和外面的比起來，這個更加爽嫩，更新鮮些，這個要在菌鍋裏面燙，會覺得更加好吃哦。特別喜歡吃蔬菜的人啊，蔬菜拼盤是不能錯過的一個菜籃子 ￥30.00但是能把這個大白菜稍微修整一下嗎？實在是太大片了，最好對半切吧，稍微小一些，或者娃娃菜；蒿菜也是一樣，稍微修整一些，下面太老的就不要了；生菜是極好的，我最愛的，一定要吃完的生菜。所有的一起織就了一個美麗的晚餐時光，和大家聚在一起非常愉快，大渝火鍋名不虛傳，味道、服務真的都很贊，確實值得大家等候，美味值得等待。

大渝者，川中火鍋品牌之佼佼者也。來自無錫，進而擴散中原，百餘家連鎖，影響頗大。今在甬城來福士紮根，來勢洶洶，鋪天蓋地之宣傳，不絕於耳，人人傳聞“不好吃就退貨”，吾心神往之。未及來福士，遠遠眺之，大渝火鍋四個大字極為醒目。到店取號，店內外皆是人山人海，摩肩接踵，時值冬日，正是南人打邊爐之良時。店內食客大快朵頤，揮汗如雨且歡聲笑語；店外等待者則是臉帶焦灼之色，不住翻看菜單并吞咽口水，着實是香味濃郁，陣陣撲鼻，誘人食慾。幸而有朋早已搶佔寶地，包廂之中，席開兩桌。眾人口味略有差異，點選兩款鍋底，一名為九宮格，一名為子母鴛鴦鍋，另點選毛肚、鵝腸、黃喉等食材。小二奉上涼茶，名喚老鷹，乃清火明目之用。品之，口舌生津，嘴角甘甜。鍋開水滾，香氣四溢，觀之九宮格，乃是牛油和各種辣椒熬制，獨家秘制配方，不足為外人道也，湯色濃郁，光澤透亮，而子母鍋中，辣和不辣皆有之，專為段位不足人士提供。夾起冰脆毛肚一片，微微抖動，燈下一看，透亮柔嫩，乃川中上好貨色，空運而至，原汁原味，確保食客最佳體驗，放入滾滾紅湯之中，七上八下即可食用，切記之不可燙老，此乃暴殄天物。放入口中細細咀嚼，鮮嫩可口，脆滑無比，真材實料也。鵝腸和黃喉也皆為上選，吃法類同毛肚，傳聞川中擅火鍋者，此三樣即可，吾心暗嘆：奢侈！另有酥肉、耗兒魚、雪花肥牛、羔羊上腦等，品質甚佳，乃江浙人士喜愛之物，點之輔助，完美。期間小二殷勤，貼心服務遠勝五星，更要與海底撈一決高下，吾驚嘆之。

昨天520去吃的，排了兩個多小時的號，一切等待都是值得的，哈哈，真心好吃，總算飽了我得口福，吃的太認真，以至於後來上的毛肚、黃喉、豆皮、粉條、功夫青瓜等菜都忘了拍照，口感特別好，三個人吃了350，8.8折后價，肚子全都撐得飽飽的，滿足