它看起來有點傳統,而且看起來很乾凈。我們對員工在這裏的關注程度感到驚訝。我們倆都點了一個飯碗,裏面有雞肉/豬肉katsu雞蛋,味道鮮美而且溫暖。真的很喜歡食物,我們兩個人的總收入約為2.8千日元。
淺羽屋(本店)地址: 長谷3-10-31電話: +81-46-7220173鎌倉高校前站下車,在灌籃高手的景點打了卡以後,搜到這家淺羽屋一看挺有特色,評分又高於是決定午飯就這裏了,步行5-8分鐘就到這家店了老闆娘是個很慈祥的日本奶奶,英語交流,客氣友好點了最有名的鰻魚飯,鰻魚飯的盒子是定製的,鰻魚滑嫩湯汁剛好入味食材也新鮮,整體味道還不錯來這家店的基本全是中國人只能現金支付,鎌倉的店多數都只可以現金哦。
這邊的鰻魚飯,挺地道的味道,好多人特意來這邊吃鰻魚飯的!
日本街頭大大小小的燒鳥店不計其數,而且從選肉、串法、蘸料到烤制技巧都極其講究,一些燒鳥店甚至入選米其林星級餐廳。所謂的燒鳥,據說起源於17世紀的江戶時代,主要分為鹽烤和醬烤兩種。鹽烤即用鹽做調料,也用七味粉;醬烤則是指用清酒、味醂、醬油、砂糖、蔥、雞油等調製出的醬汁來燒烤。喜吃原味的,鹽烤能充分體現雞肉本身的新鮮品質和原汁原味。至於醬烤,則能夠較好的掩蓋雞心、雞胗等內髒的腥味。