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廣州柏悅飯店·悅景軒條評論

4.6 /5201條評論
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Sunday brunch.438/pax.

廣州柏悅飯店·悅景軒

發佈日期:2019 年 10 月 6 日
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  • 肥-仔
    5/5極好

    【環境】餐廳環境優美,裝修漂亮,典雅舒適【服務】服務不錯,熱情周到【口味】冰燒三層肉:造型優美,外脆里嫩,口感極佳蜜汁熏筍殼魚:酥脆可口,魚肉鮮嫩,蜜汁滿滿,味道鮮美

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    發佈日期:2023 年 5 月 27 日
  • 饭醉分子闫涛
    5/5極好

    自從認識Peter周宏斌先生之後,我多了些接觸凱悅系酒店餐飲的機會。可以毫不誇張地說,高手如林,從未失手。年前與國際名廚歐錦和大師相約一聚,柏悅酒店大廚黃遠獎師傅作為和哥的弟子,親自設了一頓師徒相聚宴。作為湛江人的黃師傅動了不少腦筋,表皮金黃油脂芳香的湛江雞必不可少,用被陳曉卿稱之為“湛江菜靈魂”的沙姜來焗的大頭魚魚嘴更是香滑的下酒之物。在傳統的粵菜功底之外,黃師傅也有一些跨界的創意菜,比如說借鑒了川菜的紅油汁,來搭配粵菜火候調教過的基圍蝦,確實是不錯的下酒涼菜。蟹黃做的酥皮燒餅當然是江南風韻。但宴席最後怎麼會上來一個法餐里的酥皮湯呢?打開酥皮,裏面是傳統中餐的杏汁桃膠,黃師傅借鑒了西餐的酥皮,把杏汁的香氣小心翼翼地封存了起來,頗有心思。

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    發佈日期:2022 年 1 月 18 日
  • 小马世界
    5/5極好

    每一道菜都很用心,開放式的廚房,也比較新穎,冰燒三層肉酥脆香嫩,膏蟹焗龍口粉絲,每一口都能吃到蟹肉,大口的蟹膏回味無窮,松露和牛肉炒飯配燒鵝真的最佳。

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    發佈日期:2021 年 3 月 17 日
  • 霸气外露老虎
    5/5極好

    一個十分不錯的酒店裡面的十分不錯的餐廳,新派粵菜和傳統粵菜相結合,出品也是十分出彩的,可以安排試試

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    發佈日期:2023 年 9 月 16 日
  • 聂小倩1314
    5/5極好

    這家店我去過好幾次了,出品還有服務都值得點贊,服務特別值得點贊,而且菜品挺精緻的

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    發佈日期:2023 年 8 月 5 日
  • 桥边阿二
    5/5極好

    這裏的出品跟服務還是挺不錯的,關鍵是性價比還可以,菜品很精緻也很有粵菜風味!

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    發佈日期:2023 年 8 月 7 日
  • 狗猪1
    4/5很好

    柏悅酒店位於全球的時尚之都,如東京、悉尼、墨爾本和馬德里等城市最頂尖的建築區內,其典雅高貴的室內空間設計、體貼入微的管家服務、細膩的精緻餐飲及設施

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    發佈日期:2023 年 7 月 30 日
  • 永远的月半拍
    5/5極好

    柏悅酒店悅景軒餐廳出品的菜品豐富口味不錯,是商務宴請的好地方。

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    發佈日期:2023 年 8 月 31 日
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