江湖菜是重慶具有代表性的美食,今天說的這家江湖菜小哥和朋友經常去,在重慶分店眾多,05年就在老牌美食聚集地鷂子丘開了第家店,被重慶本地人喻為“江湖食堂”,聽說陳奕迅都去那附近吃過飯!他家的江湖菜味道超贊,廚師是希爾頓川菜廚師長,口味極具重慶麻辣特色。這次去看到的新品霸王蒸也太霸氣了,九蒸合一超大份蒸籠,環境也是很寬鬆愜意,宴請、朋友聚會都是不錯的選擇。-店名:食色飛白•江湖菜(愛融薈城店)位置:新南路239號愛融薈城A區L3層-點單攻略霸王蒸超大一個蒸籠端上桌,儀式感滿滿,裏面個精緻的菜品,包括粉蒸三樣、粵式三點、素三蒸。粉蒸三樣特別地道,粉蒸肉、粉蒸肥腸、粉蒸排骨的肉質細膩有嚼勁,雞爪軟糯入口即化,蝦餃晶瑩剔透。這樣一大籠只要108,分量十足,聚會必點。剁椒蹄花表面滿滿的剁椒,香辣滿口鑽,辣而不燥,蹄花軟糯Q彈,入口即化滿滿膠原蛋白,吃完下一碗面拌在裏面,吸收了湯汁的味道好滿足!豌豆肥腸特別適合清淡食者,軟糯濃稠的豌豆羹搭配細碎的肥腸,小火慢燉而成,口感細膩軟綿。-除此之外,石鍋米椒蛙、爆炒雙脆、蒜泥白肉、黑椒牛仔骨都是我們常點的菜,味道地道不踩雷。-重慶旅遊|重慶攻略|重慶吃喝玩樂|重慶美食|重慶江湖菜|重慶網紅打卡|重慶探店<ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食尋味記</ctag> <ctag id="12819" type="4" businesstype="1">#嘗一嘗地道老字號</ctag>