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九記牛腩條評論

4.5 /51273條評論
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M27***71
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5/5
牛腩粉是著名的傳統風味食品。因以調製好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間,解放前就已出名。至今已遍及兩廣。 將選好的牛腩、牛筋等用沸水“飛過”撈起過冷水。中火起鑊,下料把牛腩炒至收水后,配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分鐘即可。將燉好的牛腩、米粉下碗,然後把牛腩湯、骨頭湯、肉丸調味下碗即成。清香、可口,富含高蛋白。

九記牛腩

發佈日期:2021 年 2 月 1 日
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  • 桂林仙儿
    5/5極好

    雖說漂洋過海來吃它可能有些誇張,但我們確實是穿街過巷拐彎抹角才找到,還遭遇過節假日休息吃閉門羹,還曾在大中午趕到卻眼瞅着金字招牌的”上湯牛爽腩”售罄……想想也實在是太牛了!但人家真的是很有資本傲嬌呢……你吃過這麼軟爛卻有嚼勁的牛腩牛筋嗎?你喝過這麼鮮美醇厚的湯頭嗎?還有讓我和仔仔一下點三杯的絲襪奶茶……哦耶!看看吧,還真有人拖着拉杆箱不遠萬里滴趕到,結果呢,自然也如我們一般,吧嗒吧嗒着嘴巴,意猶未盡一步一回頭滴離開……

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    發佈日期:2022 年 7 月 10 日
  • 桂林仙儿
    5/5極好

    若是說漂洋過海可能有些誇張,但我們確實是穿街過巷拐彎抹角才找到,還遭遇過節假日休息吃閉門羹,還曾在大中午趕到卻眼瞅着金字招牌的”上湯牛爽腩”售罄……想想也實在是太牛了!但人家真的是很有資本傲嬌呢……你吃過這麼軟爛卻有嚼勁的牛腩牛筋嗎?你喝過這麼鮮美醇厚的湯頭嗎?還有讓我和仔仔一下點三杯的絲襪奶茶……哦耶!看看吧,還真有人拖着拉杆箱不遠萬里滴趕到,結果呢,自然也如我們一般,吧嗒吧嗒着嘴巴,意猶未盡一步一回頭滴離開……

    3
    發佈日期:2022 年 1 月 15 日
  • 翱翔的大鲨鱼
    4/5很好

    推薦招牌三人行,一碗爽腩凈食,二碗凈伊面,一碗牛腩河,一杯奶茶,兩罐可樂。搭配的很好。味道算不出。可是距離物美價廉還是差了一大截。一共$425。

    1
    發佈日期:2022 年 1 月 15 日
  • _TI***xy
    3/5不錯

    好像是必須要的打卡點,一小張桌子 所有人擠在一起大約都擠八個人,很有氣氛,但切記一定要帶港幣或人民幣,人民幣可以讓你兌換港幣幣值1:1,我覺得真的價錢很高抵消就是一碗麵65港幣,就看還有沒有要喝飲茶類23-26起價,所以平均一人最少基本91港幣,記得要帶現金哦。

    1
    發佈日期:2023 年 7 月 27 日
  • 绿森林虾虾
    5/5極好

    去了兩次才吃上,第一次去居然休息,轉而去吃了附近的蓮香樓。其實位置很好找,坐半山電梯,走到一半石往下看能看到蘭芳園,在那裡下電梯,這時候再使用GPS就好了,九記牛腩也在這附近了。都說九記牛腩永遠要排隊,我們下午兩點去,只排了半小時的隊就進去吃了。裏面位置不大,都是那種大圓桌,服務員態度也真的不太好,沒辦法,誰叫人家麵條好吃呢。吃飯流程是這樣的,門外排隊,到順序了進去坐下點餐,吃完門口付款。不收1000面值的港幣,好像也只收現金不刷卡,這個有點不太記得了。有小哥想吃飯前就付款,人家還不讓。我們兩個人點了一份上湯牛腩伊面,一份咖喱牛腩面,一份凍檸檬水。特別喜歡他家的上湯牛腩伊面,真的很好吃。好吃到即使服務態度不好好像也值得。香港給我印象最深的就是九記牛腩的,下次去香港一定還會再去。

    38
    發佈日期:2017 年 10 月 28 日
  • M18***41
    5/5極好

    超級好吃,吃的咖喱牛筋牛腩粗面,很辣但是過癮,湯頭很濃有厚度,鮮香但不會口乾,清湯牛腩也是鮮原汁原味贊到爆,去的時候稍稍排了個隊,吃完出來就排長了。ps:吃東西太糾結,點完單要修改者能感覺到tvb中點單員之態度,tvb誠不欺我!!

    58
    發佈日期:2016 年 12 月 21 日
  • 京城晃悠
    5/5極好

    不大但是很有香港特色原汁原味的一家小店,據說不是什麼時候都開門接客,好像平時也要上午11:30才開門。而且排隊人好多。本地朋友推薦的清湯牛腩伊面特別好吃,加過辣椒醬更是好吃,湯也很好喝。咖喱牛腩面口味比較重,吃多容易膩,也很好吃。通常要吃飽需要一碗半~2碗

    32
    發佈日期:2016 年 11 月 29 日
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