#棲居江南·枕夢湖區 #月度專項計劃 #春天玩點花的 #周遊濟寧發現美好 #春日賞花圖鑑 -| 🔍店名:老頭兒油爆蝦-| 📍地址:杭州,匯合城2樓-| 🚘交通:🚇地鐵十號線翠柏路站-| ⏰營業:早10點半-晚9點半-| 💘推薦:老頭兒油爆沼蝦 ⬇️今日探店:老頭兒油爆蝦⬇️杭州的幾家杭幫菜巨頭這麼多年競爭下來,我已經評選出了我心目中的最佳,那就是一直保持自己風格和水準的老頭兒油爆蝦。⭐打卡攻略⭐▪️今天我們來打卡的是位於匯合城的這家老頭兒油爆蝦分店。這家店也是有挺久的歷史了,我是外賣到店都吃過好幾次了。他家所在的商場都更新換代好幾回了,他是我自巋然不動,穩穩坐好匯合城頭號人氣。▫️店裡的環境挺有杭州本地風味的,店裡掛了很多很有氛圍感的燈籠,每個燈籠上都寫了一道杭幫菜的名字,頓時就覺得杭州也沒有那麼美食荒漠了。⭐點單攻略⭐▪️他家招牌必點的依然是油爆蝦了,他家油爆蝦有好多種品類可以選的,點的比較多的是沼蝦和河蝦,我們今天換換口味來試試明蝦。明蝦個頭不小的,新鮮度挺好,肉質不錯,主要是他家油爆蝦的調味是真的贊,別家根本學不來。▫️蔥油鱸魚也是每次都必點的,這道菜應該也是很多來杭州讀書工作的人的心頭愛吧。鱸魚鮮嫩,蔥油的口味不會很重,突出鱸魚本身的口味和口感。▪️最後可以再試試他家的滷雞爪,做的很入味的,熱騰騰剛端上來的時候吃正好!我一個人可以啃兩根!⬆️Taxiway | 杭州美食探店⬆️