面屋武藏拉麵在日本算是一家小有名氣的拉麵店,店鋪不是很大,一次能接待十幾個客人,要想節省排隊時間,最好選擇在十一點開門前就去占隊, 因為這裏永遠都是很多客人在排隊。如果突然到訪,等一兩個小時也不足為怪。很多朋友都想想在日本品嘗正宗的拉麵,其實判斷拉麵店的質量與否除了事先做好功課之外,最好的辦法就是看店門口前的隊伍有多長。面屋武藏有多家分店,但是各家店鋪的拉麵味道有所不同,新宿總店的拉麵是雞架豬骨熬湯,再加上乾燥后的海鮮一同煮過,味道咸、鮮、香。麵條則中等粗細,口感爽滑筋斗。新宿最受歡迎的有三個品種:角煮拉麵900日元(面里放着醬汁煮過的大肉塊和一個醬腌過的雞蛋);五藏拉麵1,120日元(大肉兩塊和煮后腌過的雞蛋);味玉增拉麵1,420日元(大肉四塊)。排隊按照指示進店后要通過機器買好拉麵劵,機器的畫面上有中文選擇,旅遊客人能根據中文指示操作。在這裏用餐不能太拖延時間,原因是排隊的客人有一部分先引進店內,站在你身侯等座位。所以到這裏吃拉麵,自覺地快吃、快撤、屬於最基本的禮貌行為。