Samjin Eomuk Busan Station條評論

魚糕是釜山的傳統美食，釜山魚糕幾乎成為了魚糕的代名詞。 這次我們來的是三進愛陌客魚糕，三進愛陌客魚糕作為大韓民國歷史悠久的老字號魚糕品牌，始於1953年，在韓國食品界中享有盛譽~體驗做魚糕記得一定要在指定的時間到哦，不能遲到，小姐姐會先跟我們講解，然後洗手開始做，果然是只會看不會做系列，看起來十分容易的事情和手法，自己體驗完全不是那麼回事。[允悲]

麵包店大排長龍就見過，竟然魚糕店也大排長龍，真是少見！他們的魚排，發展到不是買回家做餸，而是像麵包般拿着吃，所以魚糕非常多樣化，大家一定要試試。

一家魚餅專賣店，裏面的品種真的很多，那種帶海苔的比較好吃，可以要一份綜合的拼盤，有很多東西，韓國的大蔥很辣哦，所以丸子也很辣了。

被朋友種草來的，今天第一次來，果然跟朋友描述的一樣，非常贊！

🇰🇷在那麼多我喜歡吃的韓食中，魚糕是我最愛的一種街頭小吃，每次在首爾的街頭或者傳統市場里，幾乎每天都要吃上幾串才滿足。💯三進魚糕：這家創立於1953年的三進魚糕，是釜山歷史最悠久的魚糕品牌，得益於釜山臨海的優勢，這邊的魚糕種類相較於韓國內陸地區更豐富；三進目前已經傳承到第三代，是當地最受歡迎的魚糕店。🏠環境：👫這次去的是在釜山站旁邊的兩層門店，萬萬沒想到這打造成現代咖啡館模樣的玻璃屋，竟然是專門賣魚糕的，看到人頭涌涌就知道多熱門了；🖼魚糕店內分成幾個部分：熟食區、冷藏區、禮品區，超過80種口味的魚糕、魚餅、魚丸玲琅滿目地陳列出來，角落則是簡單的快速用餐區；🎏熟食區佔據了50%的面積，第一次看到那麼多樣的魚糕真的很驚訝，不同形狀、不同口味、不同搭配、不同口感的，應有盡有，買單之後店內還有微波爐可以加熱直接現場吃；🛍冷藏區都是真空包裝，主要是很多家庭或者營業餐館的客人過來大批採購，旅行者們不妨可以買幾袋回去當作手信；🎁禮品區則主要是一些公司或者團體購買較為大量的產品，可以在店內填寫資料，然後門店會負責幫忙郵寄出去，包裝得也很精美。🍽出品：這邊的魚糕都是沒有湯的，跟外面的小吃有點區別，以下為個人推薦：🥠芝士魚糕：一看到有芝士口味的立刻毫不猶豫，裏面的芝士咬開還可以拉絲，咸口的魚糕加入甜口的芝士反而很配；🌮紫菜魚糕卷：新鮮出爐紫菜魚糕卷，做成像紫菜包飯的樣子，小小的一整條大概兩三口就能搞定；🍤炸魚餅：炸物類型的出品人氣超高，一端出來大家蜂擁而至，我也趁機搶了兩個，香酥脆口的魚糕口感極佳；還可以選擇搭配了香腸、年糕、蝦肉等特別口味的種類哦；🦀蟹肉魚丸：平時就很喜歡吃魚丸，看到它家的蟹肉魚丸很大一顆果斷試試，這款口感比較Q彈，裏面蟹肉很多誠意滿滿。🙋服務：🔔店內是自助選購，熟食區就是自己拿盤子然後挑好了就去買單，裏面基本都是韓英對照，可以讓店員推薦；💁店員們比較忙碌，后廚一直不斷有新產品端出來，年輕的實習小哥非常勤快，結賬時收銀員會問是現場吃還是打包，然後提供飯盒和叉子。💰價位：每個品種上面都有小牌子標價，3000-7000韓幣不等。🕘營業時間：09:00-21:00.📍位置：7 Jungang-damero 214 beon-gil, Dong-gu, Busan.🚇交通：附近地鐵站“釜山站”。#世界名片收集計劃 #當地才能吃到的美食 #美食尋味記 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃

魚糕是韓國的特產，同樣最好的魚糕是出在釜山，也是魚糕的出產地，在釜山當地有兩個店是相當有名氣的，一個是三進，一個是古來思，兩家店的風格有點不一樣，古來思比較有創新，符合年輕人，三進歷史比較悠久，比較傳統。這家分店是位於釜山站，環境還是可以的，裏面的魚糕都可以立刻做，味道也是相當不錯，尤其是他們家的醬油，可以買一點，在ktx上面吃。