Surf Kitchen條評論

- 雪菜肉絲手工湯麵：雪菜裏面還有加榨菜，肉絲塊頭稍微有點偏大，不過整體口味還不錯，湯有些微辣，挺好喝。這裏的麵條是店家自製的，質感沒燒過頭的話還是不錯的（碰上一次燒過頭了，端上來剛開始吃就發覺有點軟趴趴）。 - 牛肉手工湯麵：湯頭相比雪菜肉絲面清淡了不少，主要靠的是牛肉澆頭， - 叉燒手工湯麵：這叉燒量給的挺足，味道上有點偏咸，顏色上也偏深。雖然和想象中的叉燒口味和質感有點不一樣，但配上湯麵整體也算OK。話說額外加的滷蛋就不值了，基本沒有燒入味啊。 - 燒鴨手工湯麵：其實這份里的湯算是這4款里最清淡的，配上稍油的燒鴨正好。燒鴨給的分量也不少，一份面+燒鴨，基本管飽。 - 燒鴨：重點是這個肥瘦度，相當不錯，整體口味讓也很贊，稍微覺得有一點油。超愛這家的燒鴨啦。如果就兩個人吃不下12歐半隻，可以問老闆要8歐的小一號盤。 - 手工牛肉丸+魚丸湯粉：首先想說，湯粉有一股味道（和之前泰國小館Tom Yum里嘗到的一樣），老闆解釋說湯粉是外面買了現成的。手工牛肉丸質感可以，魚肉丸稍微糯了一點。 - 北方餃子：好大隻，餡量足，兩人覺得白菜餡的比芹菜的更好吃（個人口味不同）。7.5歐這麼一大盤，覺得也挺實惠。 - 鮮竹腐皮卷：豬肉蝦仁餡兒的，調味正。