好久沒吃粵菜(平時吃點心比較多)的我真的完全被徐博館征服。菜品根植於粵菜“清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆”的特點又加入了中醫藥膳養生概念,即使吃很多也不會感覺很有負擔(簡直胖友們的福音)。但是因為網上看大家好像都是去吃點心,而我又全程沒看菜單沒聽懂服務員小姐姐的粵語介紹所以沒辦法給大家一一推介我們吃的菜品惹,但是絕對頂級粵菜水準。(殘缺的記憶是海螺湯、人蔘雞等等……)對啦,徐博館的view也很好哦,可以看到獵德大橋和小蠻腰。
這家徐博館養生菜今天還是第一次來吃呢,都說這家店的味道是挺不錯的啊,今天特地來這裏試了試感覺每道菜品都很精緻的口味也不錯。
養生茶很好喝,環境不錯,有很多擺件觀賞。我們有點煎炸海鮮,味道稍淡,但原汁原味,出品很有誠意,扒旁邊點綴的是黑蒜,自己做很費功夫的。服務也很勤。
餐廳在省博物館馬路對面。環境不錯,原來徐博館的意思是主人家是一位姓徐的中醫博士后。主打養生菜式,裝修非常豪華,有很多包廂,走道上展示了很多古董收藏和珍稀藥材之類的東西。餐廳有窗邊位,可以看珠江夜景,這才是最吸引我的。
不錯的地方,環境好,口味好,值得來打卡
南海漁村出品,真的必屬佳品~今次帶家人來試下這家種草已久的徐博館!位於中和廣場7樓,臨近廣州塔和獵德大橋,一線美景盡收眼底!環境十分好,更有多間包房,很適合商務宴請,親朋好友聚會~徐博館以嶺南養生為主題,無論食材,出品,環境,服務都一流!它曾多次入選米其林指南推薦餐廳,果然名副其實!出品百年何首烏熟地燉花膠這燉湯不得了~用了百年的何首烏,30年的花膠~食材品質一流,湯自然是既美味又養生啦!長白山杞子浸新西蘭黑金鮑產地直供,兩個字新鮮!黑金鮑魚切薄片,再煮滾用長白生野生杞子熬成的湯最後把滾燙淋在黑金鮑魚片上灼熟!真的十分鮮味啊,黑金鮑則是爽口彈牙,搭配養生的杞子湯,完美!野山桔蜂蜜叉燒拼即燒黑松露燒鵝叉燒和燒鵝的色澤十分亮麗~搭配不同的醬汁,又嘗到不同的風味~叉燒肥瘦均勻,濃稠拉絲的醬汁,口感好美妙!黑松露燒鵝,黑松露的香氣和燒鵝真的蠻搭的~燒鵝皮脆柔嫩,搭配醬汁,大愛啊!還有香煎艾汁咸薄撐我覺得還蠻出彩的~加入了艾汁的薄撐皮,口感軟糯,搭配豐富的餡料,口感豐富,正啊~還有這邊的百歲草燉珍珠鮑,博士養生茶都很不錯,值得推薦!徐博館 嶺南養生宴地址:珠江新城臨江大道57號中和廣場7樓交通:地鐵5號線獵德站步行963米 #美食旬味會 #景觀餐廳