雲海餚是一家連鎖品牌的雲南餐廳，味道不錯，環境也很好。路過的時候突然想吃他們家的菜了就進去點了幾個。雲海餚的菜感覺汽鍋雞比較鮮美，很棒的呢。

雲海餚（上海久光百貨店）

夏季餐廳周開啟，Ph&eacute;nix還挺熱門，午餐的性價比相對晚餐好一些，服務費另加。餐前蔓越莓奇亞籽的麵包不錯，可以和國外餐廳的媲美。前菜腌帝王魚🐠，配了點椰奶，還行，口味比較清淡，擺盤有點一⭐的腔調。牛肉和三文魚，沒有太多可點評的，食材品質都不錯，調味沒有驚艷之處，擺盤遜色些。甜品，略微簡單，尤其是檸檬塔，本身比較甜又膩，如果能配合口感清爽的雪芭會更好，單一個塔，沒有任何修飾就直接上桌，好像樸素了點。服務和環境符合米其林水準。國內的西餐多多少少還是缺了點，哪怕是JR這樣的。

2023美食林榜單

49大奢華餐廳

2023年9月20至24日，上海靜安香格里拉邀2023曼穀米其林一星及榮登&ldquo;亞洲50最佳餐廳&rdquo;榜單的Baan Tepa餐廳主理人兼主廚Tam Chudaree Debhakam客座酒店四層1515牛排館&middot;酒吧，限時呈現#從心尋覓香格里拉# 摩登泰式感官饗宴！晚宴7道式1088元+15%服務費。省下飛機票來吃很值得，每一道都空盤，甚至還想再來一盤！藍龍蝦：濃縮的冬陰功湯清澈卻很濃郁，酸辣提升了鮮味，餃子里滿滿的龍蝦肉太滿足了！泰式意麵：意麵手工製作，很有韌性和嚼勁。雞心和腰果的加入堪稱絕妙。泰國南部風味咖喱：安格斯與和牛混種的肉眼，鮮嫩多汁，黃咖喱的奶香和肉的脂肪搭配在一起很上頭。配上甜蜜多汁的烤菠蘿又是另一層風味。最後吃一顆上海青，十分清爽。甜薯&ldquo;雪山&rdquo;：紫薯的衣服內是香草、百香果和和芝麻糖的餡兒，雖然甜，但一點不膩！

打卡了一直想去的 latina,各式各樣的肉品種真的很多還提供各類沙拉,甜品,和一些小炒菜。酒水錢需要另外收,有兩檔可以選擇。肉很好吃,但是價格也小貴,肉類也比較容易有飽腹感,如果是胃口小的話性價比不是太高。

雖然是之前吃的一餐，但印象非常深刻，不僅因為好吃，更多的是有新意+有顏值。【口味】|黑松露溫泉蛋^推薦試試，蛋口感極好，再配上黑松露，好吃噠。|惠靈頓鵝肝牛排^近段時間風蠻大的，好多餐廳推出惠靈頓，而這家除了牛排，還加入鵝肝，更好吃。

這次攜程美食林的券真的好划算，四個人一起去都吃的飽飽的，因為鴨血和凍豆腐可以無限加，可爾必思的冰沙其實也是可以續的，超解膩。他家的鴛鴦鍋紅鍋真的一點都不辣，好處就是不吃辣的小夥伴也可以涮，洗滿紅湯的凍豆腐真的超爽。優點：肉好， 鍋好，  血，豆腐，冰沙無限續。缺點：店實在是老了，檯面廁所都蠻舊了環境減一分，對於愛吃重慶四川火鍋的小夥伴來說紅鍋太清淡了。

醉東還是這麼火爆啊，網上訂位置沒有提前兩個禮拜是基本上訂不上的。所以正好來嘉里中心，乾脆早點到，午市開門進。他家的裝修風格還是比較時髦的，黑色色調，蠻好看，就是位置間隔有點小。我們沒點啥大菜，點了幾個小菜，味道吃下來都還蠻好吃的。招牌肥腸第一口很驚艷，外脆內韌，很香，不論口感和調味層次都挺豐富的。就是吃到最後有點膩。沙蒜豆面作為他家招牌還是不錯的，主要是醬汁調的又鮮又香，個人覺得他家豆面有點爛。其他幾個，蚵仔煎手撕豆腐都是家常菜，不功不過吧。點了個台州海鮮面，上來好大一碗，裏面雪菜筍和各種海鮮做湯底，好鮮好鮮，面是台州特色的那種米面，很細很入味。煎雞蛋吸滿了湯汁真好吃啊....服務還不錯，主動添水啥的，就是感覺有點忙有時候照顧不過來。如果不排隊，還是會來的店。

上海的雲南菜就是這家品牌連鎖店最多了，網上有個套餐很實惠，三個人去吃差不多，汽鍋雞湯很鮮，米飯絕對香噴噴的，另外服務員比較勤快。

久光百貨的八樓，中間位置，雲海餚雲南菜吃過幾次，這家交通方便離家近，三個人吃個套餐，汽鍋雞湯很鮮，雞肉老了點，烤羅非魚比較喜歡，很嫩的，加了很多香料。

和回國的朋友約了久光見面，吃了一年西餐的小夥伴強烈要求中餐，糾結了半天選了8樓的雲海餚，她說想念鮮花餅了。這家雲海餚好像重新裝修過，老店新開，設計上也更適合年輕人聚餐。一般到店都會選擇店家的招牌菜，菜單上有十二道必點菜,解決了部分選擇恐懼症朋友的糾結。原本想點原味汽鍋雞的，店員推薦新上的|菌皇汽鍋雞^在原有的基礎上增加了八種類菌菇，湯底自然更加鮮美。愛吃魚的小夥伴看上了新出的|香茅焗東海大黃魚^選用了黃魚之鄉的寧德大黃魚，肉質細嫩。加上德國清甜非辣的紅辣椒和清新檸檬香的雲南香茅恭弘=叶 恭弘調味。這道菜可以說是新年聚餐必點，寓意也好，年年有餘嘛。|黑三剁^是一道讓大家驚艷的菜品，其貌不揚，但十分入味，雖然說這是一道當地人的下飯菜，但這一口鮮美也足以證明美味的不一定要很豪華。小夥伴心心念念的|玫瑰鮮花餅^也是好好吃,清甜酥脆伴有淡淡的玫瑰香氣，誰能不愛呢。對於有飯後甜點可選的店家我一直都是很偏愛的，女生嘛，總有一口是留給甜品的。隨機選的|泡魯達^用了椰汁作底，加上西米露等食材，清新爽口，最上層布滿了杏仁片(好像是)和一丟丟冰淇淋，還有麵包干。不是很冰也不會很甜。對於我這個嗜甜的人來說，如果冰淇淋再多一些就更好。

味道很好，讓我回憶起在雲南的美好時光，可以和服務員說明口味，重辣，微辣，要不要香菜，哈哈，服務態度很好，點菜後會放一個沙漏，保證28分鐘上菜完成9。還會再來

兒子說想吃雲南菜，第一個想到的就是雲海餚，名字好記，久光百貨的8樓，晚上6點人不多，買了個套餐，汽鍋雞是雲南特色，湯的味道可以，就是肉質太老了，烤羅非魚蠻大一條，肉香而且嫩，米粉一般了。

雲海餚（上海久光百貨店）

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