靜安崑崙大酒店39樓，環境服務是很好滴，安靜。口味也不錯，清淡的粵菜。蝦醬海山骨，瘦肉精肉咬下去肥肉也是脆的，肉香，贊。海鮮酸辣羹，料足。碧波玻璃蝦球，綠色的燉蛋，上面蟹黃和蝦球，嫩滑鮮。藜麥三鮮燜白玉，應該是放了高湯。梅菜肉碎蒸南瓜南瓜很酥。

錦筵

夏季餐廳周開啟，Ph&eacute;nix還挺熱門，午餐的性價比相對晚餐好一些，服務費另加。餐前蔓越莓奇亞籽的麵包不錯，可以和國外餐廳的媲美。前菜腌帝王魚🐠，配了點椰奶，還行，口味比較清淡，擺盤有點一⭐的腔調。牛肉和三文魚，沒有太多可點評的，食材品質都不錯，調味沒有驚艷之處，擺盤遜色些。甜品，略微簡單，尤其是檸檬塔，本身比較甜又膩，如果能配合口感清爽的雪芭會更好，單一個塔，沒有任何修飾就直接上桌，好像樸素了點。服務和環境符合米其林水準。國內的西餐多多少少還是缺了點，哪怕是JR這樣的。

2023美食林榜單

49大奢華餐廳

海鮮打邊爐里的魚蝦都很新鮮，尤其是蝦們各有各的鮮香好吃，最不出彩的就是魷魚，就是最普通的超市魷魚須。海鮮飯分量很大，兩個女生吃不完。額外點了羊裡脊，好嫩好好吃 一點也不膻。還有大蝦個頭也非常大。唯一不喜歡的是豬肉墨魚腸，實在太咸太咸了，一點都不健康。工作日午市人也很多呢，二樓大部分都坐滿了。巴斯克蛋糕嘗了兩種，18個月芝士的太甜了，還是更喜歡藍紋芝士，果然上海巴斯克蛋糕的天花板，誠不欺我。

這兩年在魔都很火的夜店式餐廳，據說是從台北開過來的，那邊是純夜店到了上海加入餐飲。也是各路明星經常出沒的地方。         它家一定要提前訂座，否則基本沒位尤其周末。這次去體驗晚餐，本想點380的單人套餐再加幾個菜就夠了。但是規定很奇葩，優惠套餐一同來幾個人就必須點幾份，一份不行&hellip;&hellip;難道讓同桌每個人都吃一模一樣的菜品嗎？！         那就按單點價要了套餐里的所有菜，額外再加了幾個菜。價格翻了近一倍！這種優惠套餐也就是引流而已，沒卵用！         招牌|台灣牛舌餅^挺有創意，蘸着無菌蛋吃，有股酸甜味，沒有網友推薦的那麼好吃。         |焗烤鮑魚^第一次見這種做法，入口濃郁的奶香味，還不錯          |烤章魚串^肉質還不錯，不會太老，但沒有特別的記憶點        |每日精選甜點^這個味道不錯，果香，花香奇妙的融合在一起，只是份量很少。        格陵蘭比目魚，撘配醬料吃，有點像弱化版的酸菜魚，味道很奇怪，魚肉鮮嫩，口感不錯。        澳洲m7牛排，288元100克的價格，出品不太行，肉質老了，嚼起來費勁！         它家環境沒得說，整個空間設計很舒服，dj放的音樂也可以，在這種氣氛下吃飯，菜品就算一般，人也會有種愉悅感。         服務員態度都很好，會介紹每到道菜品的吃法，餐后詢問是否滿意。只是點餐的服務員業務不熟練，讓推薦雞尾酒，也說不出個所以然！         這幾個菜加服務費將近1300塊，吃個氛圍可以，口味有待加強。

遵義南路上的毛豆阿姨酒家虹橋店，我願稱之為毛豆阿姨plus版，歐式古典與復古老上海在這裏完美融合💫雍容華貴的氣派大廳，優雅敞亮的私密包房，還有西洋古董裝飾錦上添花🖼️置身其中品味中西合璧的海派本幫菜，賞心悅目的同時大飽口福👍🐔家鄉咸雞🐔選用平湖散養草雞，冰冰涼涼的雞皮吃起來脆卟卟，鮮嫩爽滑的雞肉讓我愛不釋口。🐟精品熏銀鱈魚🐟冷菜熱做的熏魚界天🌸板，等所有人到齊后新鮮現做，相比傳統青魚，銀鱈魚肉多刺少老幼皆宜，濃油赤醬非常迎合本幫胃🐔花膠火朣燉老雞🐔營養滋補的花膠雞湯，還有一大塊火腿神助攻，濃郁鮮香滴滴是精華，多喝幾碗連面膜都省了，吃剩下的火腿還可蘸醬食用哦🍤脆米芥末明蝦球🍤鮮嫩Q彈的東海大明蝦，外裹一層香酥脆米，吃起來就像是老上海粢飯糕，外脆里嫩芥香加持，每一口都把層次感拉滿了📈🐟閩東海釣大黃魚🐟一整條大黃魚夠嫩夠新鮮，氣勢磅礴彷彿游上桌，用筷子輕輕一挑即成瓣狀，除了原汁原味的鮮美還有花椒提香，口感得到了升華🥩香煎新西蘭羊排🥩柔軟鮮嫩的新西蘭羊排，散發著香氣四溢的孜然味兒，鮮美豐富的肉汁被牢牢鎖住，搭配鮮橙恰好可以調和厚重感。還有匠心滿滿的手藝菜，🥘蟹粉豆腐🥘和🫒火丁甜豆🫒，最後輔以🍜鮑魚蔥油拌面🍜落胃，不甚滿足～

25大當地風味餐廳

四喜籠是一桌菜的顏值擔當，色澤誘人，味道也好極了。家燒東海小鮮配台州年糕是本桌硬菜，味道很正，全家都很喜歡。安化黑茶去油解膩，喝完胃裡很舒服。

吃蟹還是很分季節的，和朋友到上海拔草蟹尊苑，分量很足 兩個人吃很撐，配的米醋甜甜的很去腥解膩，薑茶也很熱很暖胃，主食可以選飯或者面 都很不錯，真的超級滿足，其實還很想吃醉蟹，但是時節沒到 要等到十月才有，蟹尊苑裡其他值得點的還有很多，非常推薦愛吃蟹又不愛動手的朋友們。

味道不錯。                    下次還會光顧。

【交通】🚗地鐵2號線陸家嘴站地鐵9號線商城路站【環境】🍃🍃門口用了青一色的紅色系背景，出電梯便會看到一個金屬制的武僧盤坐於間。順走道可通往大廳更包廂每個包廂都用了不同主題的風格裝修，最小的可供2-4人使用，大的可多達幾十人，更有一個套包，分用餐區與休息區每個包廂外的門都是用了手繪山水畫，門為陰陽閣設計，據說設計師在設計完這些后就與世長辭了。。。餐廳隔着雙層玻璃可看到外灘景色，雖比天之錦略遜色，但也還是不錯的P.S:有個孔雀頂的包廂是真的超美【價位】🅿️午市588/位起的套餐晚市1388/位起的套餐【服務】❤️小哥哥很貼心地會盡可能滿足你各種要求，很禮貌也很客氣 #美食林餐廳打卡 #浪漫約會餐廳 #拔草網紅餐廳

靜安希爾頓是大上海第一批五星級酒店，在父母這輩就已經是達官貴人、聲名顯赫的人光顧的，可謂是彰顯身份的地方，如今更名為靜安崑崙大酒店。之前一直聽母上大人說，在這裏喝早茶的故事，如今自己坐在39樓，看着延安高架車來車往，陸家嘴三件套赫然眼前，品味着全新【粵味品珍】套餐，時過境遷，卻依然能感受到那時的紙醉金迷的時代。這套菜單集合了廣府、潮汕等廣東不同地方或經典、或家常的菜肴特色烹制方式，擺盤也十分西式。開胃四喜拼盤選取粵菜中四種不同的味型。檸檬脆蘆筍清香脆口；軟嫩彈牙的大連六頭鮮鮑配秘制雙椒醬真是絕配；魚子醬烤鴨酥而不膩、鮮香滿溢；紅腐乳鵝肝入口是似腐乳般濃郁的咸鮮，豐腴的鵝肝在唇齒間化開，帶着酒香和一絲甘甜的回味，令人胃口大開。松茸菜膽燉花膠：選用會飛檐走壁的黃油雞，肉質油脂和膠質都異常豐富，燉煮8小時，配上品花膠、菜膽和雲南松茸，鮮美至極。芙蓉牡丹蝦配魚子醬：芙蓉蒸蛋是用純蝦油蝦湯和蛋液一起蒸熟，表面浮着一層橙黃色的蝦油，入口是嫩滑蛋香和蝦湯鮮香的完美融合，再搭配彈牙鮮甜的蝦肉，魚子醬點綴絲絲咸鮮。澳洲和牛西冷：色澤鮮亮紅艷、口感軟嫩多汁，搭配牛排的香茅汁可以說是一大創新，裏面有香茅、橙皮、獨頭蒜、沙姜熬制而成，中西合璧十分驚艷。私房豆酥蒸虎斑：潮汕黃豆醬精選沒有黑斑的黃豆，浸泡10小時以上，再與八角、香恭弘=叶 恭弘等香料一起，隔水蒸制3小時后加入調料二次熬煮而成，再與深海老虎斑、廣東當地產的五角勝瓜一同蒸制，這款集合了鮮、香、嫩、滑、脆，又回味甘甜。當紅脆皮雞：精選月齡在2年左右，標準1.5公斤左右的母雞，刷上以醋和麥芽糖等調製而成的&ldquo;脆皮水&rdquo;后，掛起風乾大約12小時，脆嫩多汁。潮式艇家煮麵魚：相當於上海的面疙瘩，這邊的麵糊中還加入了牛奶，更嫩滑彈牙。用廣東汕尾的墨魚和寧波青蝦製成的墨魚滑、蝦滑，再點綴上從潮汕空運來的潮州鹹菜，搭配濃郁鮮美的高湯，非常鮮美。招牌黑天鵝酥創新地用竹炭粉將&ldquo;天鵝&rdquo;製成黑色，內陷是用雞樅菌、蟹味菇、杏鮑菇與大連鮮鮑粒一同炒制而成。楊枝甘露：用芒果粒、西柚粒等新鮮水果加以點綴，賦予整到甜品更靈動的色彩和更豐富的味覺層次。#吃在上海# #美食探店#

這家粵菜位於崑崙酒店內，一走進餐廳我的目光就被幾匹馬吸引，有種看兵馬俑的感覺後來終於忍不住問了餐廳經理，才知道這些馬是餐廳開業時收到的賀禮，就一直擺放在店裡了「金沙九肚魚」鬆軟無骨，外面裹着一層炸的酥軟無比的麵皮，內里是去骨的九肚魚，推薦一試「當紅脆皮雞」我們人少點了半隻，雞皮香脆，雞肉鮮嫩。「砂鍋大啫大魚頭」一點也不會腥，非常肥美的大魚頭，上桌的時候還滾燙滾燙的。「燒味雙拼盤」傳統粵菜，兩件都好吃～「膏蟹粉絲」便乾的粉絲煲，膏蟹肉眼可見的量，可作為主食，滿意。最後點了楊枝甘露冰淇淋，有乾冰加持顯得仙氣飄飄，不夠楊枝甘露搭配非常甜的黑芝麻冰淇淋總感覺有些奇特，如果冰淇淋球換成芒果冰淇淋或者香草冰淇淋會和諧許多吧

全部

附圖

好評

ymShortString

名字

姓氏

上海延安飯店

美豪麗致飯店（上海徐家匯衡山路店）

上海斯格威鉑爾曼大飯店

上海衡山花園飯店

東方明珠

豫園

黃浦江遊覽（十六鋪碼頭）

外灘

福1088餐廳是一家非常低調的本幫菜餐廳，門口沒看到招牌，裏面也是非常私密的一間間包間，環境舒適，有別於一般餐廳。菜品是精緻的本幫菜，好吃。

這次攜程美食林的券真的好划算，四個人一起去都吃的飽飽的，因為鴨血和凍豆腐可以無限加，可爾必思的冰沙其實也是可以續的，超解膩。他家的鴛鴦鍋紅鍋真的一點都不辣，好處就是不吃辣的小夥伴也可以涮，洗滿紅湯的凍豆腐真的超爽。優點：肉好， 鍋好，  血，豆腐，冰沙無限續。缺點：店實在是老了，檯面廁所都蠻舊了環境減一分，對於愛吃重慶四川火鍋的小夥伴來說紅鍋太清淡了。

這頓飯還真是不錯的啊，最後的飯後甜品是姜撞奶雪糕姜味濃厚加上一絲絲的奶香非常有廣府味道惠食佳真的很適合聚會或者是宴請

錦筵

錦筵周邊景點

錦筵附近的餐廳

錦筵附近的飯店

聯繫我們

關於

其他服務