環境非常棒 就在聖淘沙名勝世界裏面，逛累了就可以去吃個飯坐着歇一會兒，服務員也很熱情，價格不算便宜，不過東西還是很好吃的

如意（聖淘沙名勝世界店）

藍色的裝修主題，有種置身於海洋的感覺，位置靠近透明的玻璃，看到各種海洋生物游來游去，非常漂亮，用餐環境安靜，套餐包括了六道菜，牛小排鮮嫩多汁，扇貝味道很鮮，龍蝦，鴨肝，，甜品很漂亮，食材很新鮮，就是服務人手不足，全程也在等待，對於着裝有要求，不能過於隨便， 這地方比較適合帶小朋友，價格很貴，總的來說是吃環境的，還得提前一個月訂位置。，

2023美食林榜單

14大景觀餐廳

▪️ᴍᴏᴢᴀᴍʙɪǫᴜᴇ ʟᴀɴɢᴏᴜsᴛɪɴᴇ ▫️ᴄᴏғғᴇᴇ ᴀɴᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ᴅᴀsʜɪ, ᴀʟʙᴜғᴇɪʀᴀ ᴋᴀᴛsᴜᴏʙᴜsʜɪ深海野生的莫桑比克海螯蝦 香甜軟嫩 蝦味極濃 刺身般的口感。檸檬出汁在鮮美之餘 也有着清新的酸香。上面是咖啡粉末和會跳舞的柴魚花 薄如蟬翼儀態翩翩 藝術品般的呈現 讓人一不小心就忘了自己是來吃飯的。Albufeira是葡萄牙的一個小漁村 晒乾的鰹魚是從那裡打來的 最後被刨成柴魚花。食材本身就都喜歡 一番疊加 微妙的苦味和酸味平衡 太好吃！▪️ᴛᴜʀʙᴏᴛ ▫️ʙᴀᴋᴇᴅ ᴏɴ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʙʀᴇᴀᴅ, ᴀʀᴛɪᴄʜᴏᴋᴇ, ʙᴏʀᴅᴇʟᴀɪsᴇ sᴀᴜᴄᴇ, sᴀʟᴛᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ多寶魚的肉質堅實又鮮美 本就超級好吃。表面的sourdough烤得金黃酥薄 入口特別清脆。終於不是炸魚鱗的做法了 卻依然做到了脆和嫩的對比 甚至更加輕盈。sourdough跟魚肉是完全融為一體的。這背後的心思和功力 讓人驚嘆不已上面的洋薊以多種形態呈現 &ndash; 新鮮的、切薄片、腌漬、打成泥。再搭配黃油煮青口 鹽漬長達一年的咸檸檬。波爾多醬汁也被改良 在紅酒和青口貝的基礎上 加上多寶魚頭一起熬煮 用黃油帶出濃濃的鮮香。稍加修飾仍忠於原味。▪️ᴄʀɪsᴘʏ ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴘᴏʀᴋ ᴊᴏᴡʟ ▫️ᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ, ʙᴀᴄᴏɴ ᴊᴀᴍ ᴀɴᴅ ᴡᴀʟɴᴜᴛ ᴍɪsᴏ伊比利亞豬頸肉燉煮24小時 每隔15分鐘給它做個馬殺雞（也不知道是真假 但介紹菜品的廚師小哥 確實是看起來一整天沒睡過覺的&ldquo;頹廢&rdquo;樣）過程不重要 結果就是入口清脆 酥嫩噴香 驚為天人的好吃。頂上是細碎的炸豬皮、南瓜和蘑菇邊上三小堆分別是核桃做的味噌醬、廚師小哥最愛的培根果醬（marmalade）、醋漬牛肝菌和牛肝菌做成的泡沫汁。咸中有甜 鮮中有酸 自帶的堅果和土壤氣息 將整道菜完美融合。

33大奢華餐廳

#粽享美好 端午安康 #不期而遇新加坡 #桃花源般的鄉村 -| 🔍店名：NATIVE KITCHEN-| 📍地址：新加坡，悅樂聖淘沙酒店一樓-| 🚘交通：🚞聖淘沙小火車，英比奧捷運站-| 💘推薦：肉骨茶，椰子冰淇淋⬇️今日探店：NATIVE KITCHEN⬇️這次定的悅樂聖淘沙酒店的房間沒有包早餐，前台入住的時候告訴我自助早餐是43新加坡元一位，感覺真的貴，所以這幾天也沒有在餐廳用早餐。今天是在聖淘沙的最後一天，中午退房后就不想跑遠了，直接來到樓下的NATIVE KITCHEN用餐。⭐打卡攻略⭐▪️這家NATIVE KITCHEN是悅樂酒店一日三餐的餐廳，每天早上來裏面用餐的人真的多，門口進進出出的人不停，不得不感嘆下有錢人真的多！▫️相對來說，到了中午時間段，餐廳從自助餐廳變成了本地特色菜館。人潮落去，正好我們可以進去挑一個好位置入座。我們剛一入座，窗外下起了傾盆大雨，躲在舒服的地方一邊看大雨一邊享用美食，這可能就是度假的樂趣吧。▪️作為星級酒店的餐廳，這邊總體的環境還有服務都挺好的。值得一提的是，餐廳給用餐的小朋友準備了特別的小禮物&mdash;&mdash;一張單詞Puzzle。邊上有一盒小蠟筆，小朋友可以在一個字母矩陣裏面找到一些英語單詞，都是和新加坡有關的單詞哦！▫️最後是食用的優惠信息，買單的時候會問你是不是住店客人，住店過來用餐的話，總價可以打九折哦！⭐點單攻略⭐▪️前幾天西瓜小朋友第一次吃到肉骨茶，今天看店裡也有，就再點了一份。這家的肉骨茶分量也是挺大的，畢竟32刀一份。和之前吃的肉骨茶不太一樣的是，他家的肉骨茶是會帶點肥肉的，不過我挺喜歡，肥瘦相間的肉，蘸一下濃稠的醬油，味道挺好的。西瓜小朋友繼續啃了兩塊，宣布自己愛上了肉骨茶，表示回杭州也要找機會再吃一次！▫️老婆點了辣螃蟹意麵，一份28刀。這個辣螃蟹配方絕對是新加坡經典，很多店裡都能找到。意麵裏面加了不少的螃蟹肉，加上剛剛好的辣度，吃起來挺過癮的。▪️最後還額外獎勵西瓜小朋友，給她點了一份椰子冰淇淋。冰淇淋是直接裝下椰子里的，除了冰淇淋，裏面還有很多好吃的椰肉。吃完肉吃完冰，可以開開心心的和新加坡告別啦！⬆️Taxiway | 新加坡美食探店⬆️

排隊了一會會就入座了，服務還不錯華人服務生不少，我們人多點了牛肉牛腩面和如意炒飯還有，叉燒包，雲吞面，炸雞翅都不錯和香港茶餐廳味道一樣好吃

如意（聖淘沙名勝世界店）

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