我們特別喜歡醃薰鴨,肉質柔軟,皮有點脆,不會太胖,味道超級平衡。

2023美食林榜單

夏苑

Colony位於7 Raffles Avenue Ritz Carlton Millenia Singapore&nbsp;|&nbsp;The Ritz-Carlton, Millenia Singapore,&nbsp;Singapore 039799,&nbsp;Singapore，服務非常好，食物很新鮮好吃！ 很喜歡生蠔，不論單吃或是加檸檬，滋味都很棒 Ribeye也很推薦，旁邊搭配松露薯泥也好不馬乎，非常都想夠味 番茄湯，最意外的好喝，很香濃順口 感謝Nina的服務，很貼心也很細心，幫我們點餐非常有耐心，上菜時都會講解，給你一個贊!

在新加坡迷宮餐廳的絕妙體驗,這裏有很多驚人的餐廳,菜品從口味和 presentation上都無可挑剔。服務很到位,接近完美。

33大奢華餐廳

新加坡最好的粵菜餐廳之一。一直保持同一個標準。

24小時營業的自助餐，康萊德酒店的自助，對於住客來說挺好的，吃飯比較方便，早中晚都有，早餐也是很豐盛的，吃的東西很多，水果也很多。

Rang Mahal真是神奇爆了！傳統印度菜，今晚去2人包場了！！小樓電梯超傳統帶鐵拉門的那種，俺整個人都震驚了。服務員老闆全部都是印度人。撐得我走不動了。另外瑪沙拉茶超級神奇，看着像奶茶但是又不是，味道還不錯。印度的甜品也很神奇。總之就是：好~神~奇~ ​

เราชอบเป็ดรมควันหมักเป็นพิเศษ เนื้อนุ่ม หนังกรอบเล็กน้อย ไม่อ้วนเกินไป รสชาติสมดุลสุดฯเลย

好傢伙店裡的員工真的有中國人，超級熱情！以前沒吃過，詢問了店員小哥哥 ，給我們推薦了幾款，還蠻適合我口味的，還蠻喜歡這個味道哈哈！

想不到點心這麼好吃，每一樣都好吃又足料。特別上干煎蘿蔔糕外脆內軟，鮮蝦燒賣滿滿蝦仁，炸腐皮蝦肉香噴噴，糯米雞有蝦米碎提味，牛肉燒賣軟嫩多汁 。

終於吃到自己監工的夏季新菜單了最愛的幾道：▹白蘆筍冷湯白蘆筍冰淇淋，遠遠超乎預期！冷湯質地細滑 湯里還有爽脆的白蘆筍切丁 底部煙熏碧根果碎輕微咸香 也正好豐富了口感 一勺入喉 真的是甘甜清冽沁入心脾 彷彿中暑都能被治癒我真是愛慘了這一道。（順便提一句，金沙廳的白蘆筍冰淇淋可太難吃了 一股奇怪維維豆奶味）▹鰲蝦表面的漬茭白片可謂點睛之筆 作為解膩提酸味的pickles正正合適一旁搭配甜青豆泥 是不會出錯的應季搭配▹艾草舒芙蕾之前讓大家猜的綠色冰淇淋口味可以揭秘了哈哈哈哈艾草冰淇淋香氣極其濃郁 而草本的苦澀味又不會過重 在濃度和甜度的平衡上都堪稱完美▹馬斯卡彭冰霜轉場清口甜品是這道馬斯卡彭做的冰霜 既有微咸奶油香 又有sorbet的清爽 絕了表面點綴腌萵筍、黑橄欖粉、白葡萄酒jelly，像是把下酒小菜融於一口，酸甜爽脆同時擁有（再問一遍，什麼時候開冰淇淋專櫃！我杭gelato就指望夏久了遺憾的是春季尾巴上的蠶豆有點老了 但仍能吃得出不錯的糟滷味&yen;488 能吃到鰲蝦和M7澳洲和牛菲力 連轉場甜品都完整的Course&hellip;&hellip;不虧吧！不虧吧！單點菜單里，極力推薦麻油萵筍burrata牢牢戳中江南家常涼拌菜的味覺記憶點也是沒想到能和burrata如此絕配 額外加了一點柚子醬 清新果香立刻提升了這道菜的高級感很負責的講，這版菜單真心好吃！

中西合璧，精緻非凡。 荔枝烏龍茶，由新鮮荔枝與茶恭弘=叶 恭弘一同發酵製成。茶湯口感清澈。淡淡荔枝香氣，毫不做作，悠然脫俗。 樟茶倫敦鴨。本屬四川名菜。這裏的食材據說選用的是愛爾蘭🦆。鴨子切段后再拼盤成型。鴨肉外觀色澤紅棕，肉質皮脆肉嫩，並散發著少許煙熏的味道。 黑胡椒牛肉粒。不知選用的什麼牛肉，入口極嫩。嫩到嘴裏完全感受不到一絲粗纖維的存在。如若不是真切感受到實在的牛肉香味，我甚至會懷疑這是否真的是牛肉。驚艷！

 #新加坡美食 🌟新加坡並不大，但真的很好逛，景點/商場/美食，每一次來都能有新發現～前幾天花了72個小時，在新加坡逛吃逛喝，行程不算趕，美食也享用了不少，下面⬇️總結了逛吃攻略，跟我走就對啦-⛲️景點推薦魚尾獅公園：地標性打卡點，對面就是金沙和摩天輪🎡濱海花園：距離魚尾獅公園不遠，大片大片的綠植非常治癒，這裏的遊客不多，周末本國人會在草坪上席地而坐，非常舒服哈芝巷：很多彩色的小房子，適合拍照的創意塗鴉牆還有沿街的bar都很好拍，巷子不算長，但是有不少古着店/咖啡館都不錯，逛累了就去坐一坐，室內空調都超足，很舒服彩虹警察局：彩色的窗戶非常明艷，天氣好的話拍照更棒，我去的那天剛下過雨，有點陰，但也不影響它好看！入夜后亮燈會更有氛圍牛車水：新加坡的唐人街，中國元素比較多，我更喜歡牛車水的市場和食閣，東西好吃，鮮榨果汁好喝-🦞美食推薦土司工坊：也算是新加坡國民早餐之一，南洋咖啡很好喝，花生厚土司一定要試試，不過這裏的咖椰土司不如亞坤National&nbsp;kitchen&nbsp;by&nbsp;Oon&nbsp;Singapore：在國家美術館里的娘惹菜，南洋風情滿滿，菜品基本都不踩雷，英文菜單，可以找會中文的店員幫忙介紹一下夏苑：位於麗思卡爾頓，粵菜，來這的華人比較多，整體都好吃，不踩雷烏節路街頭冰淇淋：在新加坡的街頭只要看到了就放心大膽沖，其實我覺得每家都差不多，很便宜，推薦麵包夾的，芒果和榴蓮口味我的愛美食節：7月來新加坡，一定不能錯過一年一度的美食節，匯聚了新加坡的最佳美食，從傳統菜繫到創意菜肴都有，現場還有超high的樂隊助興哦-以上就是我在新加坡吃喝逛的行程啦～有需要的可以點贊收藏哦

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