廣東台山特有特色的煲仔飯，用黃鱔魚蒸熟手撕成細絲爆炒香再拌入煲仔里的米粉調入自家製作的豉油，再撒上蔥花拌均勻讓你吃上三大碗才叫爽歪歪的。

台山柴火黃鱔飯（溫泉店）

這裏就連送的小食都非常美味，就說那個肉鬆茄子，不是服務員介紹，你根本不知道原來就是普通的茄子做的，出品，環境，服務都是一流，來此拆點，還飽覽頤和溫泉城的風景！

口味相當不錯，台山正宗口味，食材新鮮。特別推薦台山黃鱔飯，這個是傳統的美食了，用瓦煲把飯煮熟后，放上黃鱔絲，用油和豉油加上蔥花，香噴噴的，鱔絲鮮甜無比。該店性價比很高，作為五星級酒店的中餐廳，絕對是超值。

聯興酒家酒家離頤和溫泉酒店很近，很多到台山泡溫泉都會以聯興酒家為就餐點，因為這裏出名的物美價廉，尤其這裏的黃鱔飯出 品很不錯，幾乎每桌都點。雖然餐廳看上去好像大排檔的裝修，但細看又顯得很懷舊，地面磚很像老香港餐廳的地磚，大廳內圓形黃 色的柱子又顯得很豪華，真的有點豪華與平民的穿越感。

🌟亮點特色：建築是當地特色碉樓👍最推薦：每一道美食都是當地特色，讓我最推薦的是黃鱔煲仔飯和鰳菜🕙營業時間：早上9-14。下午16-21。📍詳細地址：台山市長譚村18號🚉交通攻略：適合自駕前往，有停車位！很方便🧳行前準備：最後是提前預訂哦，因為好像只有包間，最多可以坐20人一桌。🖼餐廳環境：很舒服的農村生活環境，獨立包間，衛生間很有特色！🍲菜品推薦：各種菜品盲點都很OK，作為本地人覺得還是很棒的。💰人均消費：70-80左右吧，不算貴，分量也大。 #帶着父母去旅行 #發現旅途的色彩 #城市人文手記 #當地才能吃到的美食 #周末去哪兒

第二次來頤和溫泉了，卻是第一次幫襯中餐廳，之前有朋友吃過覺得性價比不高，還要收服務費。然後我們這次來，點了四個菜，每個菜都是特價菜裏面選的，而且他也只有那個特價餐牌。點了的四個菜，味道都可以，最美味的是那個乳鴿，應該是鹽焗的，用砂鍋上。一揭開開鍋蓋就很香。乳鴿皮焦肉嫩，肉汁都鎖在裏面，吃起來很有層次，感覺挺驚艷的，然後買單的時候，也沒有收服務費，價格十分的合理，下次來還回去吃。

台山柴火黃鱔飯（溫泉店）

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