●● 杏花堂&mdash;&mdash;晉商文化主題餐廳，有些創意，有些心意，對晉菜感興趣的朋友，可以考慮。●● 小貼士：晚上9點抵達，食客眾多，請盡量提前預約或早些前往，以免等不到位子；服務極佳，且餐廳整體融入了各種山西特色，來山西遊玩，值得專程前往。●● 圖片摘自我們為國內旅行愛好者製作的獨立紀錄片《致未來的自駕旅行日記》

2023美食林榜單

杏花堂(南中環店)

潮上潮，一家很棒的粵菜館，他們家給我的第一印象是高端大氣上檔次，他們家環境真的不錯，但是更讓我驚喜的是菜品，真的是非常的好吃，服務也好。

去年剛去了澳門，在太原打卡了澳門街火鍋（國金店），沒想到這裏讓我重現澳門，尤其是大三巴的場景，真的好熟悉～招牌花膠雞鍋底，滿滿的膠原蛋白，味道濃郁，美味享受，我感覺光是這鍋底就能把我餵飽呢～搭配上新鮮的海鮮、超嫩的牛肉、多樣的時蔬與菌菇拼盤，火鍋真的會讓人感到小幸福！服務也超級貼心，進門就有人接待，會幫你調小料、盛湯、煮菜、還會準備精緻的茶水～地址：太原市長治路山西國際金融中心A座4層

 果然&hellip;越大的城市消費越低越省錢!比如!太原!!!三!文!魚!自!助!這不、機會來了!大大大大吃一口!焦糖三文魚!厚切三文魚!碳烤三文魚!三文魚蒸蛋!牛油果三文魚!三文魚手握!!或柔美甘甜、或肥美鮮嫩、從口腔一路滑到胃部、偶的天吶，大滿足!!!📍國金一樓#太原美食

發現了國際金融中心三層的這家大紅印火鍋 是正宗港式火鍋哦 主打的火焰椰子雞鍋底加了整隻海南文昌雞 還有新鮮泰國椰青🥥 濃濃的椰香味 進店裝修很有格調 環境安靜 私密性也很強 一進門就被海鮮吸引了 澳龍和象拔蚌 老虎斑的肉也太嫩了 擺盤也很精緻 貴氣十足還有美味小吃 鮑汁鳳爪和紅油抄手絕了😆 秘制的湯汁和緊實的蝦肉 點了絕不會後悔的 吃貨朋友們快來品嘗吧！ #冬令進補好時節 #排隊也要吃的火鍋 #美食尋味記#社區玩傢俱樂部

【口味】第二次來海底撈，只是覺得這裏的服務好，其實是這裏的菜品也是很棒的，尤其喜歡筍尖，非常嫩而且脆。【環境】可能是人多生意好的緣故，感覺不是那麼寬敞。【服務】沒得說，一流。

在太原的幾頓晉菜里，這是第一頓，大概也最滿意的一頓~不愧是必吃榜呀~晚餐時間直接衝到店裡，沒想到還需要等位。他們家好像空間還不小？大廳里有一些座位，還有不少應該是包間。重要的事情說前面，遇到一位姓梁的小哥，服務真的超級棒，適時地推薦菜品，服務周到，貼心細緻，用餐結束也詢問客人的反饋，他的服務為整個體驗大加分~糖醋丸子，招牌必點，相對來說，感覺他們家的丸子算是個頭小一點的，口感很好，芡汁的程度也合適，裏面還點綴了幾粒豌豆，大概是為了好看~他家的過油肉，用的肉就明顯比某些店品質好一些，裏面其他配菜的配比也恰到好處，還是挺好吃的。他家的黃米涼糕，每一款底部都墊了一片火龍果，不至於粘在盤子上，一起吃的話，口感上又多了一分清爽，還是挺好吃的。唯獨就是覺得羊肉的燒麥還是有點膻，是我個人對這個味道比較敏感，豬肉的吃着還不錯哈哈哈~很滿意的一餐，如果是開車前往停在了地下，還可以減免停車費哦~

🟥六點多到的已經排上隊了，人超多✅大刀王豬頭肉切很薄每片，很合我的口味[強]✅王大師傳承過油肉做的就很太原，🍃筍很脆，超喜歡裏面的木耳✅蟹黃燒白茄的茄子超級入味滿滿的🦀蟹黃味，就很下飯✅羊肉餡百花稍梅是現包的，會有點慢，餡料肉很大顆，蘸上醋料一口就很滿足✅香椿拌關鄉大刀面，🥢麵條筋道味道不錯就是有點咸🟥散台在四層不接受預定，環境還不錯，院子里可以停車 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃 #美食旬味會

菜做的好吃，山西口味，當然價格也不便宜。

🍽 杏花堂太原閨蜜強烈安利給我的一家，雖然比一些經營山西菜的老館子年輕，但無論從餐廳環境還是菜品上來說都是這次山西之旅最贊的一家，值得推薦！6度陳醋炆火牛肉味道真是絕，牛肉選用的是肥瘦相間的牛腩，入口軟爛，醋不但解膩而且增香。素燒麥也意外的好吃，裏面有整粒的鮮蝦，和秧菜一起搭配，鮮掉眉毛，一點不輸肉燒麥，比我們後來在大同老牌燒麥館吃的燒麥更好吃。推薦菜：6度陳醋炆火牛肉、燒麥、黃米涼糕🍽 順華粉館一家樸素的小館，就是本地人會經常去吃的那種普通館子，但因為經營認真味道好，一開就是十幾年。幾年前太原閨蜜就帶我去吃過，如今已經進了當地的必吃榜。小館經營的就是簡單的四川牛肉粉和鍋盔，一大鍋白白的牛肉湯燉出的粉兒順滑入味，牛肉鹵帶着微辣，鮮香十足。剛出鍋的鍋盔最是好吃，外酥內軟。一碗粉，一個鍋盔，卻是大大的滿足。推薦菜：牛肉粉、牛肉鍋盔🍽 老太原菜館特意來吃太原的火鍋，太原火鍋和北京火鍋雖然都是用的炭火銅鍋，但在內容和吃法上卻大不相同。太原火鍋是在銅鍋內滿滿的碼放上各種經過加工的食材：丸子、燒肉、小酥肉、粉條、海帶、炸土豆、白菜。。。澆上高湯，開鍋就可以吃了，越吃越入味兒。。。這道菜是太原人逢年過節都會在家裡做的一道菜，尤其是春節，也可以說是非常能代表太原的一道經典美食了。推薦菜：老太原銅火鍋 #不能錯過的正宗老火鍋 #嘗一嘗地道老字號

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